羊排炖萝卜的家常做法, 汤鲜味浓, 羊肉软烂, 连萝卜都非常好吃
羊排300克、白萝卜半根、胡萝卜1根、青蒜叶2根、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶、山楂干。步骤1、准备羊排:将羊排在清水中浸泡1小时,充分泡出血水,中途换几次水。这一步有助于去除羊肉的膻味,让最终的菜肴更加美味。2、焯水:羊排冷水下锅,加姜片、白酒焯水后,捞出洗净、沥干水份。这一...
今日大暑,有钱没钱,这3汤记得给家人吃,应季而食,安稳过夏天
三、白萝卜羊排汤食材:羊排、白萝卜、胡椒粉、枸杞、葱姜。1、羊排洗净冷水下锅焯水,加点姜片和料酒一起去膻味。2、焯水好的羊排洗净干净待用。3、把准备好的羊排放入砂锅里,加入生姜、葱白、红枣一起煲煮。4、煲煮35分钟后,下入白萝卜一起继续煲30分钟。5、煲煮至羊排软烂,白萝卜变软,下入少许的...
炖羊肉三放三不放是哪些材料?
三不放:白萝卜白萝卜在炖汤时确实能增添一份清甜,但在炖羊肉时却可能“画蛇添足”。白萝卜的清淡味道与羊肉的浓郁香气并不搭配,加入后反而可能让汤味显得单薄。炖羊肉小贴士选材有讲究:新鲜的羊肉是炖出美味羊肉汤的关键。选择肉质鲜嫩、无异味的羊肉部位,如羊腿肉、羊排等。焯水去血沫:炖羊肉前,先将羊肉...
吃羊肉时要注意,千万不要与这2样同食,吃了就是没病找病,切记
接着加入姜片、大葱段,继续翻炒至香味四溢。倒入足够的清水(约1500毫升),水量要没过羊排。大火烧开后撇去浮沫,转小火炖煮40分钟。期间可以适时撇去浮油,保持汤品清爽。加入白萝卜块,继续用小火炖煮20分钟,至萝卜熟透且呈透明状。根据口味加入适量的盐调味,搅拌均匀。最后,关火盛出,撒上一些葱花或香菜可...
润肺去燥的简易版家庭美食推荐→
1.羊排洗净切块,用清水泡净血水;萝卜去皮洗净切块备用;2.锅中加入清水,倒入羊排,烧沸后打去浮沫;3.放姜、葱、料酒、胡椒粉再移至小火上炖至七成熟;4.放入萝卜,用小火烧至软透;5.放入盐适量,装入盛器即成。银耳银耳是一种常见的滋补食材,不仅富含胶原蛋白,还有很好的润肺功效,对于缓解秋燥...
入冬滋补首选,粤菜大厨分享6道羊肉招牌菜
1.将盐池羊斩好洗干净,放入一个小汤桶内(www.e993.com)2024年9月18日。汤桶中加入A、B调味料,注入清水煲约20分钟。2.将煮至变软的萝卜和羊肉一起放入砂锅。3.加入羊肉原汤,洒上配料,烧开后即可上桌。风味羊什汤制作:卢镜泉主料:羊肚60克,羊肺40克,羊心30克,羊肝25克。
秋冬第一蔬菜,凭什么统一了南北方的胃?
和羊肉拼配也毫不怯场,去腥提鲜。羊肉的暖与厚和白萝卜的清甜爽口互相成就了对方。开锅羊肉、白萝卜羊汤、羊肉煲白萝卜、白萝卜炖羊排、清炖羊肉萝卜汤,各种西北美食,任君选择。外面大雪纷飞,邀几位小友,围着一盆萝卜羊肉大快朵颐,时不时咂几口牛二,这才是“生活”该有的样子。
冬天到了,给大家分享下白萝卜炖羊排的家常做法
1.把羊排放进冷水中浸泡1小时,期间换2次水,将浸泡出的杂质倒出,锅中倒入适量清水,放入大葱、生姜、花椒、料酒,白萝卜切块备用。2.羊排切成小块,凉水下锅,大火煮开,给羊排焯水,焯水后的羊排用温水清洗干净,去除血水和杂质,沥干水分备用。九斤王白萝卜萝卜籽大萝卜水果籽种水萝卜种子种籽大全蔬菜子种孑...
白萝卜羊排汤、竹荪玉米排骨汤、参枣鸡汤、莲藕猪蹄汤的美味做法
做法:把排骨洗净切成段放在碗中加入清水浸泡30分钟,捞出冲洗干净控水备用。姜洗净切成片、葱切成段、白萝卜洗净切成块备用。打开网易新闻查看精彩图片把羊排放入锅中加入清水大火煮开,焯水2分钟,捞出冲洗干净。锅中烧油,油热后放入姜片、葱段、八角、香叶、翻炒出香味,倒入羊排和料酒翻炒片刻。
自家做的包子,小砂锅炖的羊排白萝卜,它能不香吗?
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