浙江一中学连续3年用骨汤取代味精做菜,少用调料,反馈不错
总之,浙江衢州衢州风华学校的食堂改革是一种以师生为中心的变革。通过引入大骨熬浓汤来代替味精等调料,学校不仅关注到了家长的需求,还以更健康的方式为师生提供了美味的食物。这场改革虽然有待完善,但它展现出了学校对于师生饮食生活的高度重视和维护。通过这个例子,我们看到了学校对于家长反馈的重视以及食堂在改革...
只因家长反馈菜里放味精易口干,中学连续三年用骨汤代替味精做菜
考虑到长期吃味精对学生的身体有影响,于是学校和食堂沟通之后,决定采用骨汤取代味精。校长蓝建龙称,虽然没有科学说法认为味精对身体不好,但家长的意见还是要采纳,少用点调料总归是好的。学校也会经常邀请家长来做督导员,他们会去后厨看食材,当天也会在学校就餐。不得不说这样的学校真的很用心了!因为大多数的学校...
中学连续3年用骨汤取代味精做菜 :反馈不错,少用调料总归是好的
#中学连续3年用骨汤取代味精做菜#:反馈不错,少用调料总归是好的10月8日,浙江衢州,衢州风华学校的食堂用大骨熬浓汤代替味精,坚持3年为全校师生做菜。据悉,3年前有家长反映菜里放味精易口干,希望不放或少放。学校和食堂沟通后,决定采用骨汤取代味精。校长蓝建龙称,虽然没有科学说法认为味精对身体不好,但家长...
2024最新!骨汤麻辣烫制作全过程分享
骨汤20斤、味精45克、家乐浓汤汤底40克、鸡精45克、大厨四宝浓缩鲜香粉20克、太太乐鲜味宝10克、盐70克、菲加特特香一号20克、恒天然全脂奶粉120克、冰糖20克注:如需降低或省去时间成本,可不熬制高汤,直接20斤清水+牛骨高汤40克,猪骨高汤60克勾兑,其余调味料不变动。操作步骤:1.取熬好的骨汤...
中学食堂连续3年用骨汤替代味精,提醒:别好心办坏事了
浙江衢州,一所中学连续3年用大骨头熬汤来替代味精,据悉是因为几年前家长认为菜里有味精,孩子容易口干,希望少放或者不放,学校和家长、食堂沟通后,开始用骨汤提取鲜味来替代味精,一熬就是整整3年。这件事可能有人觉得学校食堂做的很不错,认真在为孩子们提供可口的美味,不但饭菜香了,还给孩子补充了钙和营养,也少...
用心做好菜!浙江一中学连续3年用骨汤取代味精做菜,健康大于天
浙江一中学连续3年用骨汤取代味精做菜,健康大于天近日,浙江风华学校的食堂事迹引起了家长们的高度关注和赞赏(www.e993.com)2024年7月11日。据悉,该学校的食堂长期以来都使用大骨熬制浓汤来代替味精,并且一做就是3年。校方坚持这一做法的原因,是因为3年前有家长向学校反映,称食品中的味精容易导致口干,对孩子的学习产生一定的影响。
震惊!学生食堂连续三年食用骨汤替代味精做菜,师生纷纷点赞
据学校校长蓝建龙介绍,这一决定源于三年前,有家长反映菜里放味精容易引发口干,希望不放或少放。经过与食堂方面的沟通,学校决定采用骨汤来替代味精。虽然味精在科学上并没有被证明对身体有害,但考虑到家长的意见,少用点调料总归是好的。这一举措受到了全校师生的热烈欢迎和广泛好评。许多学生和老师纷纷表示,...
学校食堂连续3年用骨汤替代味精!这些“妙招”靠谱吗?
另外,如果骨汤在熬制过程中本身就加了很多含钠调味料,就很容易“忙活半天但多此一举”。菌菇粉vs味精划重点:菌菇粉别有一番风味,推荐用来代替味精,但选购时注意留意配料表,使用时注意防潮菌菇的鲜美想想都让人口舌生津,鲜味来源于其中大量的游离氨基酸,比如谷氨酸。谷氨酸钠是味精的主要成分,所以用菌菇粉提鲜...
安记食品股份有限公司2023年年度报告摘要
公司自成立以来,一直专注于调味品的研发、生产和销售。调味品类主要产品包括排骨味调料、海鲜味调料、骨汤味调料、牛肉味调料、鸡鲜味调料、餐饮菜式调料等六大类产品。(二)主要产品及用途调味品类:复合调味粉主要包括排骨味王调味料、大骨浓汤调味料、牛肉味调味料、鸡粉、炒粉料、海鲜调味料等产品;天然提取物调...
无添加,无调味,家庭版自熬浓汤宝
家里孩子喜欢吃米线,平时有时间的时候都是熬骨汤下米线,但是每次都熬太麻烦,有时没有时间或者偷懒就直接用浓汤宝了。后来发现浓汤宝的添加剂特别多孩子吃了不太好,就决定自己在家做个无添加无调味的浓汤宝。食材:猪棒骨、鸡架、猪蹄、猪皮、咸肉、牛肝菌...