进入冬天,八道暖身炖汤安排起来,营养好喝又御寒,大人小孩爱喝

1、羊腿剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片、葱结、花椒、料酒去腥,煮开后撇掉上边的浮沫,再将羊腿捞起来,清洗干净后控干水分。白萝卜削掉外皮,洗净后切成滚刀块。2、将羊腿、姜片、八角、花椒、白萝卜都放入高压锅中,加入足量的清水没过食材,盖上盖子炖煮一个小时。3、羊腿炖煮至软烂后,加入食盐调味,撒...

数九寒天,煲上一锅羊腿汤,暖和又营养,喝上一碗驱寒气

青萝卜去皮切滚刀块,羊前腿切块浸泡清水去血水和膻味至水清为止,白胡椒粒、花椒粒、陈皮、姜片洗净放入料理包中。将青萝卜、羊腿肉、料理包放入电饭煲中。一次性加足清水,煲汤。出锅前加盐和枸杞焖五分钟至入味。青萝卜炖羊腿出锅啦。寒冬腊月,喝暖汤最保暖啦。羊肉肉质鲜嫩,易吸收易消化,炖成暖汤吃温暖...

马蹄竹蔗羊腿汤的做法

1、羊腿斩件,放进加入姜片和白酒的水里煮开,捞起冲洗干净浮沫2、竹蔗去皮切条,胡萝卜削皮切厚片,马蹄对半切开,生姜拍扁3、全部材料放进汤锅,加入10碗清水4、大火煲至水开5、撇干净浮沫,继续大火煲15分钟,转小火煲2个小时6、放盐调味即可。---豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;8...

如此小资文艺的羊腿汤,这些年食肉族的聚集地

汤底熬制好后,要想做出一碗考究的羊汤,一定要选用内蒙羊,新鲜的羊前腿腱子肉,嚼起来才带感。汤里还可以加菜,营养美味。很多人说,羊汤不适合夏天喝,而这些年羊腿汤,采用了春夏和秋冬,两种配方,薄荷叶等材料,让你夏天喝起来不但不上火,还清爽去火,真是一道完美的养生御膳。酱牛肉,选用上好的牛腱子肉,一层肉...

冬季食补,鸡鸭鱼肉都不如此肉!简单炖一锅,驱寒暖身,连汤不剩

步骤3|汤锅中烧开水,水可适当多点,放入姜片、葱段、香料包、羊肉,大火烧开,转小火慢炖1.5~2小时,最后提前10分钟开锅下盐调味,清炖羊腿汤就烹饪好了。步骤4|把羊肉捞出,稍微放凉后切片,即可当独菜,配蘸料品尝,也可与香菜、葱花、胡椒粉、香油同放一碗,浇上羊肉高汤,做成羊肉鲜汤品尝。

八闽文脉·风物|石狮有味:是人间烟火更是浓浓乡愁

2021年11月23日，在石狮美食文化推广品鉴会现场，石狮市首批十大名菜公布，分别是：绿岛葱茸包、尚菇豆腐炖、狮来运转、古味狮头鹅、五洲秘制乳鸽、四物玛卡羊腿汤、花雕酒煮鹅肝、芡实煮中鲍、古早味卤面线、干蒸土猪排(www.e993.com)2024年11月10日。这些菜品是在石狮传统宴席十大名菜的基础上进一步创新研发，充分展现了石狮山海相拥的地域特色。...

天津的夜宵店,这几家绝对接地气|【馋猫】餐厅集

这些年羊腿汤深夜食堂10:00-3:00除了羊腿汤这个镇店法宝,还有羊杂/羊肚汤/羊蝎子...掰开烧饼,蘸汤儿吃,大写的舒服!除此,很多人都来这里烧烤撸串,接地气的下酒菜比如拉皮儿、拍黄瓜、麻酱豆角,再配上他家的自酿啤酒。不喜欢羊肉味,别躲啊,他家的番茄炖牛肉,香浓微甜,别忘了特别厚的牛肉烧饼～...

在天津,我最羡慕住这里的人!|烤鸭|面茶|店名|中山路_网易订阅

店名这些年羊腿汤·烧烤(中山路店)地址河北区辰纬路平云里4号底商人均59元营业时间10:00-次日01:00友达面馆友达的面条口味真的花样百出。无论是干拌面还是汤面,面条都十分劲道。来源@仙女胖儿招牌必点酸菜鱼面,...