孙承民:伤心的“例汤”
孙承民:伤心的“例汤”香港的朋友阿良在我家对面开了一家餐馆,经营着广式早点。餐馆里有一种他亲手熬制的汤,叫“例汤”,以大枣、枸杞、乌鸡等为原料,慢火熬制三小时,营养成分自不必说。但是来这里就餐的东北顾客却不喜欢喝,因为盛在白瓷碗里的“例汤”,除了“水”里面什么东西都没有,不如“鱼丸汤”、“...
吃遍大连-一年四季常喝的一碗汤,这些店竟有点不一样~
淮扬楼里的小馄饨,馄饨皮薄而匀,入口时更能在馅料中尝到汤汁,肉馅紧实弹牙,汤底清澈鲜美。地址:沙河口区白山路3号沾仔记胡椒猪肚鸡火锅打边炉店不是很大,属于粤式小店,除了做猪肚鸡锅,还有广式茶点。猪肚鸡,上桌就是一大锅浓白的汤,一定要先喝汤再涮菜,猪肚厚实吃起来有嚼劲,鸡肉特别特别嫩。底汤...
你必知的上海8月26日美食风向标
3、巨简单的菠菜鱼丸汤做法,有大量维生素C,多喝能改善肌肤巨简单的菠菜鱼丸汤做法,有大量维生素C,多喝能改善肌肤从前一直认为菠菜是我国的一种蔬菜,今天网上一查才知道,原来菠菜的原产国是伊朗。4、易引起“性早熟”的食物黑名单,孩子少吃!“现在看到小学生、中学生走在大街上,根本无法分辨他们的真实年纪,...
又找到一家新店!不出宁波,就能吃到正宗粤菜…
|手工鱼丸汤|在迷你粤菜府肯定也少不了一碗靓汤。鱼骨熬制的奶白色汤底,看得出店家的用心,熬足钟头,入口满嘴都是鱼的鲜香。胖头鱼肉碾成鱼糜,手工揉搓上劲,自制饱满的鱼丸。每一颗都是真材实料,鱼丸真的可以弹牙!炸油炸可以组织食物内部的水分蒸发,加速食品成熟,外酥里嫩,油炸的食物都会特别好吃。|...
【新加坡】跟着美食游新加坡 按图索骥吃遍大街小巷
此外,华人主营的酿豆腐、广式烧腊面、虾面、鱼丸汤,炒粿条,马来风味的沙爹,南洋口味的娘惹糕点、炸鱼片米粉汤,本土的黑胡椒炒螃蟹、以及印度风味的咖喱羊肉配面饼,都是本地人餐桌上不可或缺的美食。这样的熟食中心也被本地人叫做小贩中心,看上去类似大排档却也不同,这里有着对美味的传承。在60年代新加坡进行大...
组图:据说这十碗汤,今冬每个湖北人都会喝
6、老鸭汤湖北人,也许是境内的水域特别多吧,农户多养鸭,大都喜欢吃鸭肉(www.e993.com)2024年7月30日。这么冷的天气,来一碗暖暖的老鸭汤实在是极好!老鸭汤口味清淡回味绵长,食之难忘,鸭肉很烂,吃下去,唇齿留香。鸭汤有一点湖北煨汤的味道,又结合了广式煲汤食补养生的特点。招牌菜:千方老鸭汤、冬瓜薏米老鸭汤。
饱腹又减肥的广式汤菜,再也不用节食
饱腹又减肥的广式汤菜,再也不用节食饱腹又减肥的广式汤菜,再也不用节食[色][色]#厨艺教程##不可辜负的美食##家常菜#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或...