秋天易上火,尝试这3道下火菜,清热排毒,补气健脾

(1)猪肝处理:猪肝最好选择新鲜的,焯水时可以加入少许牛奶浸泡,去腥味。(2)炒香技巧:炒香配料时,可以适量多放一些姜蒜,以增强汤的风味。(3)粉肠选择:可以选择自己喜欢的粉肠,提前清洗干净,以确保卫生。在这个干燥的秋天,为自己和家人准备这些下火菜,不仅可以增进食欲,更能让身体保持平衡,抵御季节带来的...

6月这瓜别错过,煮“快手汤”低脂低热量,清热下火,消暑又营养

5、冲入热水之后,下入丝瓜和海鲜菇,大火煮开,现在的丝瓜是很嫩的,所以煮开即可,锅中汤煮开之后,下入蛏子,开始调味,加一勺食盐、一勺白糖、少许白胡椒粉去腥增香,搅拌均匀之后,盖上盖子,煮到蛏子的壳全部打开,蛏子肉煮熟,关火出锅。6、丝瓜三鲜汤就完成了,这样做的丝瓜汤不仅味道鲜美,做法也很简单,前后10...

中医过冬八件套,你有几个?

并且在吃辣时多搭配些性偏凉的食材,如豆腐、芥菜、白萝卜、青瓜、马蹄、苦瓜、雪梨、火龙果、西瓜、甘蔗等,或者搭配一些有清热润燥功效的汤水,这些都有辅助“下火”的作用。对于平素热性体质的人士在“上火”之后可适当饮用凉茶或求助专业中医师帮助。第二件:香囊广州中医药大学三附院药学部副主任孙丽介绍,中药...

天气炎热,建议要多喝的汤,清热下火营养高,常喝提高免疫力

苦瓜汤苦瓜具有清热解暑、明目解毒的独特功效。虽然苦瓜的味道比较苦,但是它却非常适合用来煲汤。可以将苦瓜切片,和排骨或者鱼头一起煲,加入适当的调味料,可以减少苦味,同时达到清热下火的效果。荷叶汤荷叶具有清暑去湿、升阳健脾的功效。用干荷叶煮水后,可以用这个水煮粥或者作为其他汤品的底液,能够有效帮助身体清...

三伏天,煲这七道汤就够了,清热下火防中暑,营养健康家人爱喝

三伏天期间,可以给家人煲这七道汤,清热下火缓解干燥,预防中暑,每一道汤都非常营养健康,家人爱喝增强体质,大家一起来看看吧,学会了就给家人安排起来,健康安稳过伏天。一、黄豆苦瓜猪骨汤准备食材:黄豆,苦瓜,猪骨,姜片。做法步骤:1、猪骨清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪骨捞起来...

2节莲藕1把绿豆,炖出最适合秋天的汤,清热降火健脾补钙,超好喝

莲藕绿豆猪骨汤的做法总结:1、猪骨也可以换成鸭肉,鸭肉是清凉下火的,还能滋补养胃;2、最后可以加点红枣和枸杞,这样营养更丰富;3、家人口味不同,能吃醋的可以在喝汤的时候加一小勺醋,醋能更好的分解骨头中的蛋白质,还能让钙质更好的释放出来,被人体吸收;...

冬季第一瓜,吃它正当时!清热解毒下火!

3.下盐调味,最后放入白贝滚10分钟后即可食用。养生萝卜蛊推荐理由:止咳润肺食材:白萝卜、冰糖、枸杞、红枣做法:1.白萝卜洗净切断,将中间挖空;2.放入红枣、枸杞、冰糖,然后盖上盖用牙签固定;3.小火蒸50分钟即可食用。胡萝卜山药排骨汤推荐理由:补脾益气,增强御寒抵抗力...

小暑不喝汤,一夏不安康,小暑前后,记得喝“6汤”,补水消暑

老话说“春吃芽夏吃瓜”,夏季是各种瓜果接连成熟的季节,其中就有含水量高达96%的冬瓜。冬瓜几乎没有脂肪,糖分含量低,水分充足,营养价值还高,将其与苦瓜一同做汤,清热下火,还低卡解腻。推荐菜品:苦瓜冬瓜汤食材:冬瓜、苦瓜、虾皮、紫菜1、苦瓜切段,剔去苦芯。冬瓜去皮后切薄片,紫菜、虾皮备好。

五脏“热气”有不同,六种食物对症“下火”

绿豆味甘,性寒,具有消暑益气、清热解毒、利水消肿的功效,有助于降胃火,也能有效预防中暑的现象发生,绿豆还能有效辅助预防动脉粥样硬化。绿豆汤是家庭常备的夏季解暑食品,清暑开胃,老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。不过,绿豆性质过于寒凉,不宜长期经常服用。

蔡依林买餸学煲广东靓汤,这款汤适合谷雨前后喝

在条件允许的情况下，建议就地取材，如三月的回南天，可采集晒干的木棉花煲汤，有祛湿功效。木棉花具有祛湿的功效。陈兰/摄菜市场上的汤料种类繁多，从珍稀的花胶、羊肚菌等山珍海味，到接地气的车前草、夏枯草等传统草药，应有尽有，能满足各种需求。琳琅满目的汤料。陈钰晶/摄当前往菜市场时，带上汤谱会更便捷，...