暑热依然 不过羊肉汤已经提前上桌

暑热依然不过羊肉汤已经提前上桌中秋节,“秋老虎”依然发威,不过成都的一些羊肉汤店已经开始营业了,暑热吃羊肉汤驱寒除湿,原本在东北盛行的“伏羊节”如今在成都也悄然火起来。成都的一些菜市口以及居民小区外的羊肉汤店已经吆喝起来,大家不仅仅只是冬至那天吃羊肉,看来羊肉也是四季可吃。在成都的一品天下、青羊...

炖羊肉,记得放“1白2黄”,羊肉软烂入味,汤浓味道鲜,不膻味

羊肉本身就有温中散寒的作用,而白芷性温,具有解表散寒、祛风止痛等功效。在羊肉汤中加入白芷,可以增强汤的温中散寒效果,对于体寒、怕冷的人群有很好的食疗作用。羊肉本身带有一定的膻味,而当归、白芷、川芎等中药材都具有去腥除膻的作用。它们能够中和羊肉的膻味,使汤的味道更加鲜美。白芷尤其擅长去除羊肉的膻味,...

三豆汤、伏茶、羊肉……大暑养生可以这样吃→

女生在这一段时间推荐把玫瑰花、洛神花、枸杞、茯苓、芡实组成茶饮进行冲泡,可以起到美容养颜、祛湿补血的功效。左右滑动查看更多03羊肉进补,“以热制热”大暑期间吃羊肉补身体的说法,也在民间广为流传。此时的羊肉经过冬春两季的生长,肉质鲜美,炖出的汤味醇且膻味小,令人胃口大开。市民们表示,无论是红烧羊...

夏季饮食秘籍:轻松赶走身体的寒湿

红豆有利尿消肿、健脾除湿的作用。夏季可将红豆煮成粥或汤品食用,帮助身体排出多余水分和寒湿。3.薏米薏米具有健脾利湿、清热解毒的功效。将薏米与红豆、山药等食材一同煮粥食用,既能驱寒除湿,又能滋补身体。4.羊肉羊肉属于温性食物,具有温阳散寒、暖中补虚的作用。在夏季适量食用羊肉炖汤等温补食品,可增强身...

年夜饭来碗羊肉汤,祛湿又驱寒

三仁羊肉汤材料：羊瘦肉500克，砂仁5克，杏仁10克，豆蔻仁5克，适量的生姜，少许盐。做法：羊肉先焯水去腥，然后与砂仁、杏仁、豆蔻仁和生姜一起放入锅中，加水炖煮半小时至45分钟。最后加少许盐调味即可。点评：补气温中，祛湿止咳。温馨提示：阴虚火旺者、实火旺者、风热者等人群不宜食用。孕妇服用前须咨询...

6月最补的肉,不是牛羊肉,而是它,常吃滋阴祛湿、补血暖脾胃!

在各种肉类中,泥鳅是一种非常适合夏天食用的肉类(www.e993.com)2024年11月1日。泥鳅不仅口感鲜美,而且富含多种营养成分,对身体有多种好处。它既不像牛羊肉那样燥热,又有丰富的蛋白质和微量元素,能够有效补充人体所需的营养,还能起到滋阴祛湿、补血暖脾胃的作用。泥鳅肉质细嫩,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质。泥鳅中的蛋白质含量...

暖胃驱寒、健脾祛湿,跟着食谱饮茶品汤暖冬日→

5.羊肉出锅前10分钟,加入煎好的鲫鱼,以及山药、红枣、枸杞,盖上盖子继续小火煮15分钟。6.临出锅前,加入盐、白砂糖适量,胡椒粉半勺调味,葱花点缀即可。功效:很多人喜欢在冷天围炉涮火锅、吃烧烤,经常吃的话,不利于脾胃运化,可能会造成油、盐、糖、脂肪等摄入超标。

“阳气足,百病消”:秋天吃4大神奇菜,升阳祛湿,焕发精神活力

一、姜葱炒羊肉——温阳散寒,暖身祛湿食材解析:羊肉,性温热,被誉为“血肉有情之品”,是温补阳气的佳品。生姜与葱,皆为辛温之物,发散风寒,与羊肉搭配,相得益彰,祛湿暖身。烹饪秘诀:选用新鲜羊肉,切成薄片,用少量料酒、生抽腌制片刻去腥增香。锅中热油,先下姜片爆香,随后加入葱段翻炒出香味,最后加入羊肉快...

头伏10天很重要,健脾祛湿是关键,6种食物要多吃,安稳过苦夏

四、羊肉“入伏一碗羊肉汤,不用医生开药方”,入伏吃羊肉有祛湿排寒的作用。羊肉汤主要食材:羊骨、羊肉、葱、生姜、盐、香菜、蒜苗具体做法1、羊骨、羊肉跟清水一起入锅,加入一些姜片,大火煮开继续煮5分钟,充分煮出血沫,焯水后的羊骨头和羊肉捞出来用温水冲洗干净。

大暑至 夏正浓 单县:伏羊一碗汤 进补养生又美味

加入适量中草药以清炖方式熬制的的羊肉汤，清爽不油腻，味美而鲜。可以在天热潮湿的夏季为人体补充元气的同时，又避免上火。单县中医医院治未病科主任付海霞：“羊肉味甘性温，可益气补虚，补血助阳，我们中医有一个说法叫冬病夏治，三伏天是阳气旺盛和体内寒凝之气易解的时候，扶益阳气，可达到祛湿散寒的目的，...