胡辣汤进京记——再不喝就真的out了 | 飨味

多朝古都的西安也有胡辣肉丸胡辣汤,和河南派泾渭分明,绝无弄错的可能,也有人力证西安胡辣汤是河南传过去的变种。第一次吃肉丸胡辣汤是和平街邢老四糊辣汤,中午特地打车去吃,硕大的一碗,西葫芦圆白菜土豆肉丸在芡勾的碗中天地里随着勺子起伏,胡辣味道很明显,吃的满身大汗,大概能想象在辽阔的西北秋冬,这该是...

冬至将至,天气寒冷要吃好,推荐5道热汤,滋补暖身好过冬

接着放入玉米粒、豆腐、火腿丁,继续煮三分钟,再倒入淀粉水,调整好浓度。最后淋入蛋液搅拌均匀,再加入盐、生抽调味,撒上香菜碎,就可以出锅了。三、青菜木耳肉丸汤做法:木耳提前浸泡,泡发后清洗干净。青菜随意选择,比如小白菜,清洗干净,切成小段。猪肉剁成肉泥,也可以用料理机。然后加入葱末、姜蓉、盐、...

安康十大名面|酸菜|凉面|面条|辣子|豆腐|肉丸|十大硬菜_网易订阅

再辅以猪肉丸子、粉丝、香菇、木耳、水嫩豆腐、响皮、鹌鹑蛋、黄花菜等时令蔬菜十来种,以鸡架、猪骨熬制的高汤烩之。汉阴涧池烩面片的味美,关键是在汤上。烩面片用的汤是用文火长时间熬制的骨头汤。烩面片的时候无论是捏放肉丸或是摄入木耳、黄花菜、都要根据配菜入锅的耐熟程度,如骨头汤炖面片要煮,肉丸豆...

郑州20所初中食堂菜单汇总!含47中、19中、76中、金外、十一中...

早餐:麻婆豆腐胡萝卜炒粉香葱大花卷煮柴鸡蛋煮玉米小馒头河南胡辣汤午餐:土豆炖牛腩腐竹青菜炒肉片大白菜炒粉丝解暑冰糖绿豆水绿豆大米饭辅食晚餐:自制肉丸烧冬瓜小白菜烧豆腐香菇肉烧麦自制油馍头小馒头枸杞玉米糁星期五食谱早餐:爆炒小豆芽蒜蓉有机花菜生煎包葱油花卷煮柴鸡蛋红枣...

冬令时节,流感愈后,家庭清补不上火佳品——白菜豆腐丸子汤

1.先将生姜大葱切碎，一个鸡蛋与肉馅一起，搅拌，准备汆肉丸子2.将开水入锅，煮沸，准备汆肉丸子用3.将肉馅搅拌均匀后，汆入开水中，做纯肉丸子，我习惯用手挤捏，拿小汤勺挖出来4.全部汆完之后，用勺把浮沫撇去5.撇完浮沫之后，接着煮沸的同时，将白菜豆腐切片6.将白菜豆腐下入锅中，煮沸7....

天气冷了每天一碗豆腐汤,排毒养胃还暖身,价格便宜人人买得起!

4揭开盖,放入备好的粉丝、小白菜,搅拌匀,煮约2分钟至食材熟透(www.e993.com)2024年11月19日。5搅拌均匀。6盛出煮好的汤料,装入碗中,撒上葱花即可。白菜豆腐肉丸汤食材240克肉丸55克水发木耳100克大白菜85克豆腐各少许姜片、葱花1克盐2克鸡粉2克胡椒粉...

三伏天,建议中老年人:多喝4种汤,健脾胃身体好,别不舍得喝

四、豆腐肉丸汤豆腐普通,但蛋白质、钙质丰富,搭配丸子做汤,又营养又美味,三伏天养生,不妨多做这道汤,比喝大骨汤好,不怕油腻。猪肉剁成肉泥,放入姜蓉、葱花、盐、胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋,朝着一个方向搅拌,筷子立着不倒就说明可以了。豆腐切块、香菇切片、白菜叶洗净待用。

【乐活】立秋后,女人多喝这5汤,滋补不上火,皮肤...

白菜豆腐汤口感独特,味道鲜美,含有丰富的蛋白质和维生素,利于通畅排便,排毒养颜、防乳腺癌。相比于煎豆腐,这道汤更加滋补,也不容易上火,同时也更容易让人品尝到白菜豆腐的原汁原味和鲜嫩。食材豆腐、姜、葱、白菜花生油、面粉、粉丝做法1.准备好食材,豆腐切片、姜切片、葱切段、白菜切大段。

注意!大白菜上有黑点是咋回事?这还能吃吗?

●煮白菜汤时,在锅里放点面包屑,加点醋,可去除白菜的苦涩味并添加鲜味。大白菜有黑点能吃吗?专家指出,如果白菜帮上的黑点不是很多,可能是栽培过程中使用过多氮肥造成的一种生理病害。目前没有食用黑点白菜会造成人体不适或伤害的相关报道。另外,如果白菜受蚜虫的侵袭,可能会在白菜叶上留下黑色的粉末状物质,...

立秋多喝这些养生汤,去暑气抗秋燥,清心安神,健胃补脾,别错过

6、粉丝装入盆底,倒入羊排和汤,撒上香菜,就可尽情享用了。白菜豆腐汤食材:白菜1小颗、豆腐1块、肉末少量、蒜3粒、姜1块、葱1段、生抽、盐适量。做法:1、食材备好。2、白菜洗净切大片,豆腐切块。3、葱,姜,蒜切碎备用。4、锅中倒入少许油,油热后加入肉末炒变色出油,再加入葱,姜,蒜末炒香。