朱元璋首倡四菜一汤 | 贡发芹

倡导节俭,待客“四菜一汤”,朱元璋自己是以身作则的:一日三餐多食蔬菜,车舆装饰一律改金银为铜;原配马氏虽为皇后,但常穿洗过的衣服,穿到褪色也舍不得丢弃;内监穿新靴在雨中行走,被杖责;见一朝官衣着鲜丽,费钱五百贯,斥责道:“五百贯是农夫数口之家一年的开销,而你竟费于一衣,骄奢如此,岂非暴殄!”命其...

朱元璋吃完老妇的豆腐汤后,连连称赞,离开后却立即下令:杀了她

在朱元璋告别了老婆婆,离开房子后,立刻下令:“杀了她!”朱元璋为什么要杀掉对他有一饭之恩的老婆婆呢?这是因为朱元璋在见到心心念念的白玉汤时,发现不过是一碗青菜豆腐汤而已,味道根本没有记忆中那么鲜美,老婆婆当着众人的面喋喋不休地讲述他当年的糗事,在他心里老婆婆也不再是记忆中那个善良的中年妇人。而...

朱元璋喝完老婆婆豆腐汤后,赞不绝口,离开后却下令斩杀老婆婆

事实上，朱元璋并非只对开国功臣有所提防，他对身边的人毫无信任。有一次，朱元璋在品尝一位老婆婆做的豆腐汤后，对其赞不绝口，可当他离开老婆婆的家时，却让手下人将其处决。为什么身为皇帝的朱元璋会对一碗豆腐汤情有独钟呢？在喝过豆腐汤后，朱元璋为什么又会下令处决那位老婆婆呢？朱元璋是一位出身农民的开国...

国宴吃的没有扔的多,毛主席批示:请外国人,‘四菜一汤’就可以

第一道是红烧萝卜,第二道是炒韭菜,第三道和第四道全是青菜,最后还上了一碗小葱豆腐汤。烧萝卜的喻意,出自一句民间谚语:“萝卜上市,太医关门。”中医认为冬天的萝卜能治很多疾病,因此朱元璋希望大明的官员上街能和萝卜上市一样,解决民间的疾苦。至于炒韭菜,朱元璋说:小韭菜,青又青,长治久安定人心。韭菜生命力壮...

朱元璋做梦都想喝的珍珠翡翠白玉汤究竟是怎样一道汤

老婆婆却说:“皇上,你现在可吃不下去了。所谓珍珠翡翠白玉汤其实是用白菜帮子、菠菜叶子和馊豆腐加剩饭做成的。剩米饭粒即是珍珠,菜叶子即是翡翠,馊豆腐即是白玉。这样的东西怎么可能好吃呢?”朱元璋大惑不解:“可我当年为何却觉得这道汤甚是美味啊?”老婆婆回答道:“那是因为当时你饿了,所以吃什么都觉得香...

朱元璋的苦旅:从贫穷乞讨到帝位,一碗豆腐汤引发的血腥故事

这碗豆腐汤的故事源自朱元璋年少时在寺庙遇到的老婆婆(www.e993.com)2024年11月29日。她看到朱元璋饥肠辘辘，将一碗珍珠白玉豆腐汤相赠。这份善举让朱元璋铭记于心，成为他逆袭过程中的一抹亮色。然而，当朱元璋终于登上皇位，他对这碗豆腐汤的追求却引发了一场血腥的悲剧。在找到卖豆腐汤的老婆婆后，她不仅直白地提及了朱元璋贫苦时的邋遢形象，更...

朱元璋饿晕在路上被老婆婆给了碗汤相救,称帝后是如何报答她的?

当时朱元璋又病又饿,于是他也不由分说的就狼吞虎咽把这一碗馊豆腐汤饭吃的是干干净净,说来也奇怪,朱元璋吃完之后就有了精神,风寒也在热汤的作用之下被驱散了,朱元璋精神为之一振,因此他对这位老婆婆是感恩戴德。朱元璋除了许诺将来要报答老婆婆之外,还顺道问了她这碗汤饭叫什么名字,老婆婆心说一碗馊豆腐汤...

救过朱元璋的珍珠翡翠白玉汤,竟然是泔水?馊米饭里头道理不简单

俩要饭看这样子是饿了,先把要回来的剩汤给它喝了得了。这说“你只给他喝菜汤,他也不能喝饱啊。”“不要紧,我这里还有点糊饭嘎吱。放到砂锅里一起煮。”这说“我这还有块馊豆腐和菜叶子,也放进去。”一会儿功夫热了,把砂锅端过去了,朱元璋当时是又冷又渴又饿,馊豆腐是什么味儿也闻不出来,咕咚咕咚全喝...

朱元璋的“珍珠翡翠白玉汤”

因此,他便以红柿子椒切条代翡(翡为红玉),以菠菜代翠(翠为绿玉),以豆腐加馅代白玉,并浇以鱼骨汤。朱元璋吃后赞不绝口并下令重赏。后来,那厨师把这道朱皇帝喜欢的菜传给了凤阳父老。后人添加自己喜爱的食材,也各具风味。主料小白菜250克,豆腐250克,木耳20克,豌豆20克,海米10克...

朱元璋吃完老婆婆的豆腐汤后,称赞不绝,但离开后却下令:杀了她

当时落难的朱元璋已经好几天都没有吃上一顿饭,一碗青菜豆腐汤对他来讲简直就是上好的美味佳肴。他问老婆婆,这么好喝的汤是叫什么名字,老婆婆回答道“这是一碗珍珠翡翠白玉汤”过了很多年以后,已经登基称帝的朱元璋每每回想起当时老妇人所说的“珍珠翡翠白玉汤”都不禁感慨,如果不是那一碗味道很特别的汤,可能他...