冬季进补,除了喝汤,八道菜可以多吃,暖胃又暖身,补阳气强体质

1、牛肉清洗干净切成薄片,放入料酒、生抽、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、鸡蛋打入碗中,放入葱花搅散备用。3、起锅烧油,油热后放入腌制好的牛肉翻炒,炒至变色后盛出备用。4、再次起锅烧油,油热后放入鸡蛋液煎一下,煎至稍微定型,放入牛肉翻炒几下,炒熟即可出锅装盘开吃。二、番茄牛肉滑蛋准...

喝不腻的营养掉秤汤,做法简单,赶快试试

牛肉:300克(牛腩或牛肉块,切成小块);番茄:3-4个(中等大小,切成块);洋葱:1个(切丁);胡萝卜:1根(切片或丁);土豆:1个(切块,可选);生姜:2片(切丝);大蒜:2瓣(切末);盐:适量;黑胡椒粉:适量;橄榄油:适量;水:800毫升;香菜:适量(切碎,作为装饰)做法步骤1.准备材料:牛肉洗净,切成小块,洋葱、胡萝卜...

春天长个黄金期,多给孩子做这道菜,营养解馋,好吃到连汤也不剩

1.将牛腩切成小块,然后凉水下锅,放入葱姜料酒,给它焯水。2.大火烧开,然后撇去表面的浮沫,再继续焯水1分钟,将牛肉块捞出过一遍凉水,洗去表面的浮沫。3.土豆削皮,然后切成滚刀块,放入清水中防止氧化变黑。4.锅中倒油,油热之后放牛肉,煸炒出牛肉的水分,然后放入葱、姜、干辣椒,八角,炒香之后放入一半西...

适合夏天孩子喝的滋补汤 番茄牛腩汤 味美汤浓 开胃爽口 做法简单

做法:1、牛腩冲洗一下,切成两厘米左右大小的块状;2、锅中倒入足量清水,放入牛肉块,大火烧煮,至煮出血沫浮沫后,捞出,用热水冲洗干净;3、西红柿洗净,切成片;洋葱切成段;胡萝卜去皮,洗净,切块;4、热油锅,放入洋葱,出香后放入一半的西红柿,炒出红汤;5、倒入足量的清水,大火烧开后,放入牛肉块和八角,调...

番茄牛腩这样做,汤浓肉Q,营养又美味,超级下饭,孩子的最爱

牛腩切块。西红柿一半切成碎丁,一半切成大块。姜切片、葱切末。4.锅中放入冷水,然后放入牛腩、姜片、料酒。煮开后撇去浮沫。牛腩捞出备用。5.锅中放油,油热后放入葱末煸香,然后放入西红柿丁继续翻炒,两分钟后加入番茄酱继续翻炒匀均。6.将牛肉放入锅内煸炒。接着放入少许白糖翻炒匀均后加入适量的盐...

暖胃番茄牛腩汤的做法

1.番茄牛腩加入一汤匙白糖,吃起来有淡淡的甜味,更能突出整道菜的鲜味,建议不要省略(www.e993.com)2024年11月26日。2.食材的份量没有严格的要求,喜欢土豆胡萝卜可以多加一些,不喜欢可以少加一些。3.牛腩也可以换成牛肉,喜欢吃辣味的,还可以加一点小米椒。4.我做这些份量可以出8碗左右...

吃牛肉长大个番茄牛腩做法,适合10个月以上宝宝的辅食

番茄牛腩食材:番茄半个、紫洋葱1/3个、牛肉馅60g、芹菜一小截、姜2片、橄榄油适量做法:▼1.牛肉洗净、切成小块。▼2.放进料理机里打碎,可以根据宝宝的咀嚼能力来调整肉的细碎程度。▼3.锅里倒油,热后放入姜片炒出香味。▼4.倒入牛肉馅翻炒,炒到肉变色就可以盛出备用了。

西红柿煨牛腩怎么做好吃,掌握焯水技巧,牛肉软烂不腥,汤汁浓郁

锅内再烧油,油烧热以后,放入少许葱花爆香,番茄倒入锅中,开大火翻炒2分钟,充分炒出里面的红汁,为菜品增色增味,加入鸡粉2克,食盐2克,白糖少许翻炒均匀,从锅边淋入适量清水,再加入少许老抽,把番茄汤调得更加红润一些。番茄汤烧开以后,把牛腩倒入锅中转小火煨5分钟,让番茄和牛肉的味道相互渗透融合。5分钟以后,...

西红柿炖牛腩记住这些技巧,牛腩软烂入味,汤汁浓郁,全家大小都超...

做法步骤:1、首先把牛腩肉切成块状,牛肉冷水下锅焯水,2-3分钟左右就可以了,牛腩捞出后,用清水冲去浮沫;2、另起锅将水烧开后,放入葱段姜片、八角、料酒,然后再将焯好水的牛肉放入锅中,盖上锅盖转小火,炖煮1个小时(如果嫌时间太久,可以改用高压锅,只需要炖煮20-30分钟左右就可以了);...

推广|来自呼伦贝尔大草原的味道

/番茄牛腩/做法:焯水,稍微翻炒,加水高压炖煮35分钟焯水时就闻到香味了,吃起来很鲜嫩,很有牛肉味↓/口蘑蒜粒牛肉块/做法:泡出血水后,直接翻炒出锅竟有淡淡奶香,属于有点嚼劲的那种,很不错↓/凉拌肥牛片/做法:焯熟肥牛片,加入秘制凉拌酱料...