坐月子吃了婆婆2只鸡,她骂得我离家出走,她生病后报应来了

她把鸡炖好后,端到我房间,“你多吃点,坐月子需要补身体。”她嘴上是这么说,脸上却没有一丝笑容。可能是我多心了吧,反正我那时候饿得顾不上别的,碗里的鸡肉吃得干干净净。可是没想到,第二天一早,婆婆就冲进了我房间,脸色铁青,“你怎么这么能吃啊!两只鸡,你全吃了?别人家坐月子都是吃一点,你倒好,...

不管炖什么鸡,一只鸡放2克它,鸡肉软嫩没异味,肉越炖越香

1.选购一只新鲜的鸡,清洗干净后切块备用。准备好以上香料,当然还需要一些其他常见的炖鸡调料如姜片、葱段和少许料酒。2.将鸡块放入冷水中,加入几片姜和少许料酒,煮沸后撇去浮沫,这样可以有效去除鸡肉的腥味。焯水后将鸡块捞出,沥干水分备用。3.将桂枝、良姜、白芷、小茴香和陈皮放入纱布袋中扎紧,方便后续捞出。

小鸡炖蘑菇:记住“一泡二煸三多四不用”,鲜香味足不腥气

1.喜欢用汤泡饭,不要收汁过干。2.最后也可再加些土豆和胡萝卜炖上一大锅,就有点类似黄焖鸡腿饭了。3.没有用一滴油,就是将鸡皮上的油脂慢慢地煎出来,这样处理特别的干香有滋味,再加上蘑菇、木耳、黄花菜的鲜,绝对不需要用一丁点的味精,鲜香味美,得多煮些米饭。

小鸡炖蘑菇里的蘑菇是世界上最大的生物体?!

目前,最有效的区分蜜环菌物种的方法依然是采用单胞菌株杂交的方式来进行物种划分;这就像是我们在高中生物课本中学习的知识点,能够杂交的菌株被归为同一物种,反之则为不同物种。事实上,蜜环菌不仅味道丰富而独特,适合炒、炖、汤等多种烹饪方式,还是天然的膳食纤维来源,富含多种维生素和矿物质;此外,蜜环菌在森林中十分...

【美食】千年银杏树 美果炖山鸡‖汪成文

鸡肉:成年跑山鸡半只,或一只,切大块,放入锅中加生姜料酒,冷水煮开数分钟,去其腥味、血水,除去泡沫,捞出鸡肉块凉冷。然后将鸡块放入锅中(如果是瓦罐或砂锅更好)或电饭煲中,掺上冷水,大火烧开,煮约十分钟,再去泡沫,放入银杏果肉,再放入适当辅料:产自大川的竹笋(时令鲜笋最好,笋干亦可),文火炖两小时,即可食...

没有一只鸡能活着走出吴家山

松滋鸡烹饪时,鸡肉是不汆水的(www.e993.com)2024年11月1日。直接大块下锅生炒,放盐、八角、桂皮、花椒、辣椒、姜片、炒鸡酱等众多调料煸出香味。再将鸡块放入高压锅中,猛火炖个近十分钟。炒鸡酱是做这一道菜的灵魂,家家都有自己的秘制配比,因此每一家的味道都有区别。撒上葱花出锅,再以豆芽、千张打底,放在锅仔里面,就着电磁炉慢慢烹饪...

萧山鸡火上了央视,想不到青梅还能配土鸡

青梅炖土鸡这就是登上央视的进化特色做法。五月,江浙地区的青梅迎来了最佳的采摘期,进化镇种梅已有一千年的历史,当地百姓会把青梅加工成盐渍青梅入菜。图源:杭州天域开元观堂酒店青梅和进化鸡的搭配非常奇妙,两者的风味完美融合。青梅中和了土鸡的油腻,使得整道菜口感层次丰富,软烂咸鲜中带有一丝酸甜,青梅的清甜...

湿热天肠胃总是“闹脾气”,怎么调理?附三伏天食养方推荐

鸡骨草薏仁炖乌鸡汤材料:鸡骨草30克、薏苡仁20克、乌鸡1只。做法:鸡骨草30克加适量清水煎,去渣留汁。乌鸡1只切开,去脏杂和尾部,把薏苡仁洗净后放进鸡腹内,加入鸡骨草汁,大火煲沸后改小火煲1个小时,加入少许盐、姜丝即可。功效:清热利湿。适用于脾胃湿热者(常表现上腹部胀满,口苦口臭,恶心或呕吐,大...

秋天要多吃此肉,比鸡鸭滋补,比牛羊肉便宜,健脾开胃好吃不上火

1.将猪肚用上述方法洗净,切成块状备用;一只土鸡洗净,斩成大块。2.将猪肚块和鸡块一起放入砂锅,加入足量清水,放入姜片、枸杞和党参,炖煮2-3小时,直到鸡肉和猪肚软烂,汤汁呈奶白色,出锅前加入适量盐调味,撒上葱花点缀即可。猪肚炖鸡汤是秋冬季节最为经典的滋补汤品之一。猪肚和鸡肉相互融合,汤汁鲜美浓郁,...

福建年夜饭大赏!谁是你心目中的“菜”?

年夜饭上漳州人都会准备一道鸡,一般鸡头、鸡尾、鸡翅、鸡脚是不许动的,要保持整只鸡的形状,直到初九。龙岩图源:闽西日报灵芝鸡汤在年夜饭上能喝上一碗野生灵芝鸡汤是一件多么幸福的事,是再合适不过的。灵芝是仙草,难求又难遇。不过,在自然环境极好、海拔500多米的龙岩武平梁野山深处,就能寻到它们。所以自然...