天冷了,这样炖一锅比牛羊肉强,御寒保暖营养足老人孩子都适合!

第三步:菌菇包里含有羊肚菌、蘑菇、茶树菇、虫草花等,直接洗净放入,加入红枣和姜片,改成小火慢慢地炖。第四步:炖大约45分钟,鸽子汤里放入泡发好的海参,没有可以不放,在加入适量的枸杞和少许盐调味,盐的多少可以根据自己的口味。第五步:再继续炖15分钟,直接上桌即成。第六步:天冷这样的炖一锅,全家都...

极简生活:炖羊肉放四样好物,省钱又好吃,过一个暖乎乎的冬天

一、放白芷。白芷是羊肉的好伴侣,白芷味辛性温,与羊肉相得益彰,有功效加倍的作用。羊肉汤里放白芷,能够活血化瘀,除湿止疼,调节血压的功效,具有不错的食补功能。感冒的时候,来一碗羊肉白芷汤,对头痛,鼻塞流涕,大有功效。二、放葱姜。放葱姜当然是为了去腥膻之味。而且姜也具有温补的功能。三、放肉蔻。...

牛肉面、鸡蛋羹、酱牛肉、萝卜炖羊肉、土豆丝、西蓝花、榨菜...

“上车饺子下车面”，航天员返回地球后的第一餐，牛肉面必不可少。除此以外，三人不约而同地点了鸡蛋羹，工作人员还为他们准备了酱牛肉、萝卜炖羊肉、土豆丝、西蓝花、榨菜、小米粥、小西红柿、哈密瓜、葡萄……来源：政事儿综合央视新闻

航天员落地第一餐为什么总有萝卜炖羊肉?

第一步,羊肉切块,用凉水浸泡半小时去除血水,然后焯水去除浮沫。焯水时在锅里加入适量料酒有助于去膻味。第二步,白萝卜洗净去皮,切成滚刀块。生姜切片,大葱切段。第三步,在砂锅里放适量水,加入羊肉、白萝卜和切好的葱、姜,大火烧开,再用小火炖一个半小时。第四步,调味:加入适量盐和生抽,出锅时撒上香菜...

不管羊肉怎么炖,记得放这四种料,羊汤鲜香不腥膻,羊肉软烂入味

要炖出一锅鲜香不腥膻的羊肉,除了选择新鲜的食材外,巧妙的调料搭配也是关键。白芷、白胡椒、香叶和小茴香这四种料与羊肉最为相得益彰,能够使羊汤更加鲜美、羊肉更加软烂入味。如果你是一位热爱美食,喜欢吃羊肉的朋友,那就请试试这四味香料的使用效果吧!欢迎大家留言分享你的美食制作心得。

炖羊肉“忌”两种调料,加了就等于毁了羊肉,大部分人都不懂

菜名:萝卜炖羊肉所需食材:白萝卜770克,羊肉700克,姜片适量,黄酒适量,盐1勺,生抽1勺,冰糖适量(www.e993.com)2024年11月14日。制作步骤:1、先把羊肉准备好,把多余的血水洗干净,最好用新鲜的羊肉,如果是冻的就要提前解化。2、锅里面烧水,把大块的羊肉冷水下锅,煮熟了再切成小块,开大火烧开水。水开撇去上面的浮沫,再煮...

涮、炖、炒、烤,怎么吃羊肉更有营养?(附冬季羊肉食谱)

涮羊肉时在锅底中加入葱、姜或红枣;吃的时候可配小料,搭配韭菜花、腐乳、芝麻酱等。炖能保证原汤原汁,但因时间较长,会丢失部分B族维生素。羊肉加冬瓜或萝卜一起慢炖有助去膻。此外,还可以加红枣或陈皮一起炖。炒用旺火急炒,加热时间相对较短,营养损失不会特别多。

吃猪肉牛肉不如多吃它,小火炖一锅,温中健脾,汁多下饭

胡萝卜炖羊肉制{bkfx}{xn888}作配料:羊肉1000克胡萝卜2根西红柿2个冰糖1小把生抽2勺老抽1勺盐1勺半生姜2片花椒适量葱结1个制作方法:1、准备适量的羊肉,清水浸泡出血水;{lovechock}{cp0118}我这个是腱子肉,村里邻居自家养的羊,送了一些肉过来!

立冬后如何增强御寒力?6款冬季药膳请查收→

将牛肉切成方块,用沸水焯一下,待牛肉变白时捞出;炒锅上火,放油烧热,放入牛肉煸炒,加入葱段、生姜片、当归、酱油、黄酒、白糖、精盐、鲜汤,用大火烧开,改为小火慢炖;牛肉炖至酥烂,再放油菜,加盖炖一会儿,加入味精,盛入汤盘内即成。功效补气养血,健脾养胃。主治气血亏虚、脾胃虚弱所致的面色萎黄、气短少言、...

无论炖什么肉,千万不能直接焯水!少了这1步,肉又腥又柴

炖牛肉加些酒或醋(按1公斤牛肉放2～3汤匙酒或1～2汤匙醋的比例)炖牛肉,这两个东西都是可以软化肉质的,遇上不容易炖烂的肉,一般都需要加一些。??加山楂或萝卜加一些山楂或者萝卜,可以使牛肉熟得更快,而且去除异味。▲图片来源网络二、炖羊肉...