炖排骨时,千万不要加水直接炖!多加这1步,排骨软嫩,还不塞牙
1.先将排骨剁成3厘米的块状,然后浸泡在清水中,浸泡2小时,每1小时换水1次。2.浸泡好的排骨,放入冷水中,进行焯水,大概煮10分钟左右,等排骨中的血沫全部煮出来即可。3.萝卜削皮,切成大滚刀块备用,香葱切末备用。4.排骨、姜片放入冷水中,大火将水煮开,然后改小火煮,中途有浮沫时,一定要去除,一直保证锅中...
今日晚饭吃个福建风格, 牛排骨炖萝卜 + 萝卜饭 + 九层塔鱿鱼 +...
牛排骨炖萝卜+萝卜饭+九层塔鱿鱼+白灼菜心。#小泽吃饭联播#好像咖喱炖煮牛肉这种烹饪方式在广东和福建都比较受欢迎,是不是天气炎热的地区更喜欢这种香料烹饪?新加坡和泰国风味的一些馆子也能常常看到。发布于:北京
秋天多喝汤,火气全退光,建议大家八道汤别错过,润肺去燥退火气
1、排骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2、胡萝卜去皮,然后和玉米一起清洗干净,接着分别切成小块放入炖锅中,再往里加入姜片和适量的清水。3、然后中小火炖煮一个小时,接着把山药去皮清洗干净,再切成小块放入炖锅中继续炖煮。4、继...
排骨炖萝卜 排骨是老家来的 萝卜是自己种的 闻到香味了
排骨炖萝卜排骨是老家来的萝卜是自己种的闻到香味了排骨炖萝卜排骨是老家来的萝卜是自己种的闻到香味了VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表...
胡萝卜炖排骨
胡萝卜炖排骨多吃这道菜,补充维生素护眼的同时,还能预防感冒!??多吃这道菜,补充维生素护眼的同时,还能预防感冒!??多吃这道菜,补充维生素护眼的同时,还能预防感冒!??多吃这道菜,补充维生素护眼的同时,还能预防感冒!??多吃这道菜,补充维生素护眼的同时,还能预防感冒!??...
无论炖什么肉,这样处理一下,又软又烂无腥味~
白萝卜:白萝卜切块,用筷子扎孔(www.e993.com)2024年9月15日。和羊肉一同放入冷水中,煮沸后将羊肉取出,单独烹饪。干桔皮:炖煮羊肉时,放入几片干桔皮,煮沸3~5分钟后捞出羊肉。炖排骨前,先在排骨里倒食盐和白醋,再倒入温水,没过排骨。一定要用温水,温水有利于排出排骨上的血水。
小孩肺热咳嗽用白萝卜怎么用
小孩出现肺热咳嗽时可以用白萝卜熬水喝、榨汁饮用或蒸煮后吃等方法进行治疗。此外,还可以将白萝卜与其他食材一起烹饪食用,如炖排骨汤、炒小白菜等。1.白萝卜熬水喝:家长可以给小孩适当喝些白萝卜熬的水来帮助缓解症状,因为白萝卜具有下气除满、化痰润肺的功效,在中医上讲能够起到辅助清肺热的作用,对于改善小孩因...
白萝卜减肥食谱的怎么做
1、白萝卜排骨汤:主要食材是白萝卜、排骨,其中白萝卜排骨汤中的油脂较多,建议在做排骨汤时,去除排骨部分,同时可以适当放入胡椒、香油等调味品;2、白萝卜山药汤:山药具有一定的辅助健脾除湿、益肺止咳的作用,白萝卜山药汤中的白萝卜和山药,都有一定的辅助润肠通便、增加饱腹感的作用,因此在制作山药排骨汤时,可以...
【健康科普】为啥冬天要吃萝卜?
1.腌萝卜片做法:白萝卜洗净切片,切好的白萝卜放入碗中,加入适量盐腌制20分钟。待腌出水分后挤出水分。碗中依次倒入醋、生抽,放入适量白糖,调匀后放入腌制好的萝卜片,腌制24小时后即可食用。2.白萝卜炖排骨做法:排骨洗净冷水焯烫,捞出备用。起锅烧油加入白糖炒出糖色,加入葱姜调料炒香,加入排骨翻炒。待排...
教你如何炖一锅美味的排骨玉米汤!
胡萝卜1根姜片3-4片盐适量制作步骤:将排骨切成小段,用开水焯烫一下,去除血水和杂质。将甜玉米切成小段,胡萝卜去皮切成块状。将焯烫好的排骨放入锅中,加入足够的清水,放入姜片,大火煮沸后转小火炖煮40-50分钟。加入玉米段和胡萝卜块,继续炖煮20-30分钟,直到排骨肉质酥烂、玉米香甜、胡萝卜软...