天冷炖羊肉!买内蒙手把羊肉送羊排,99元到手约3斤,鲜嫩自带奶香
“手把羔羊肉就是白煮的带骨头的大块羊肉。一手攥着,一手用刀切割着吃。没什么调料,只有一碗盐水蘸蘸。”好羊肉,“天生会给自己调味”,哪怕只是清水炖也很好吃!什么调料都无需加,只要放点点盐即可。炖好的羊肉,那叫一个鲜嫩啊!几乎一点羊膻味都没有,甚至还有股奶香味呢~内蒙气候温和,四季分明,...
羊排炖萝卜的家常做法, 汤鲜味浓, 羊肉软烂, 连萝卜都非常好吃
这一步可以让羊排更加入味,同时为菜肴增添丰富的层次感。5、炖煮:加入没过食材的开水,大火烧开、转小火,慢炖50分钟。这一步需要掌握火候,以免汤汁过于浓稠或者过于稀薄。6、加入萝卜:挑出香料,加入白萝卜和胡萝卜,炖至满意的软烂程度。这一步可以根据个人口味调整炖煮时间,让萝卜更加入味。7、收汁:大火收汁...
羊肉配“它”,炖出舌尖上的享受,驱寒滋补还不带膻味
4、把火调为大火,白萝卜切成厚片,放入锅中,萝卜是去除膻味的好东西,炖熟后的萝卜不仅没有了萝卜本身的“臭”味,而且还会因为吸收羊肉的汤汁,变得更加美味软烂,所以,上面所说的“它”就是这白萝卜,白萝卜是炖羊肉中最不可缺少的一道食材。5、用压力锅小火慢炖,一个小时后,等羊排软烂,再加入少量的盐调味...
冬天,外行人吃猪肉,内行人专吃它,驱寒暖胃营养高,别不懂吃!
1.将羊肉切成块状,生姜切片备用,大白萝卜去皮切块。锅中加水,将羊肉放入锅中,大火煮开,焯水,撇去浮沫。2.另起一锅,放入适量清水烧热,加入羊肉、生姜片、葱段、料酒,大火煮开后,用中小火慢炖1-2小时。3.待羊肉炖至七八分熟时,加入白萝卜块,继续慢炖30分钟。加入适量盐和胡椒粉调味,即可出锅,出...
润肺去燥的简易版家庭美食推荐→
1.羊排洗净切块,用清水泡净血水;萝卜去皮洗净切块备用;2.锅中加入清水,倒入羊排,烧沸后打去浮沫;3.放姜、葱、料酒、胡椒粉再移至小火上炖至七成熟;4.放入萝卜,用小火烧至软透;5.放入盐适量,装入盛器即成。银耳银耳是一种常见的滋补食材,不仅富含胶原蛋白,还有很好的润肺功效,对于缓解秋燥...
秋冬第一蔬菜,凭什么统一了南北方的胃?
和羊肉拼配也毫不怯场,去腥提鲜(www.e993.com)2024年9月18日。羊肉的暖与厚和白萝卜的清甜爽口互相成就了对方。开锅羊肉、白萝卜羊汤、羊肉煲白萝卜、白萝卜炖羊排、清炖羊肉萝卜汤,各种西北美食,任君选择。外面大雪纷飞,邀几位小友,围着一盆萝卜羊肉大快朵颐,时不时咂几口牛二,这才是“生活”该有的样子。
立冬不补,一年白忙,明日立冬,记得吃“冬五样”,做足准备入冬
准备一个砂锅,把羊肉倒进砂锅里面,再放个四片姜片,四片大葱就可以了,最重要的一步就是我们要倒入开水,搅拌均匀之后再加入一点食用盐,先让它入个底味,把盖子盖上,把大火改成小火,大概炖两个小时。白萝卜洗干净之后把外皮刮掉不要。切成小段之后,再给它切成小块,然后把萝卜切成三角形。萝卜全部切好以后倒入...
入冬前要注意,“多吃5样,少吃2样”,合理饮食为入冬打基础!
羊排炖萝卜的做法:材料:羊排,胡萝卜,萝卜,葱少许,姜少许,盐。1,把羊排放到锅里焯水备用,锅里放入花生油烧热,加入葱姜炒香放入羊排炒匀,加入开水大火烧开,撇去浮沫。2,小火慢炖约1小时,排骨软烂汤浓郁,加入盐、胡萝卜和萝卜块继续炖15分钟,萝卜软烂,汤汁浓郁,关火上桌即成。五:五花肉炖大白菜五花肉...
冬天到了,给大家分享下白萝卜炖羊排的家常做法
1.把羊排放进冷水中浸泡1小时,期间换2次水,将浸泡出的杂质倒出,锅中倒入适量清水,放入大葱、生姜、花椒、料酒,白萝卜切块备用。2.羊排切成小块,凉水下锅,大火煮开,给羊排焯水,焯水后的羊排用温水清洗干净,去除血水和杂质,沥干水分备用。九斤王白萝卜萝卜籽大萝卜水果籽种水萝卜种子种籽大全蔬菜子种孑...
萝卜炖羊排,萝卜这样做真的太香了!
1、首先我们要准备好制作这道萝卜炖羊排需要用到的所有食材:先将羊排斩成小段用清水浸泡2个小时,泡净血水后捞出备用,白萝卜、葱、姜洗净备用。2.白萝卜切成滚刀块、大葱切段、姜切片备用。3.羊排放入锅中加入饮用水3000ml,放入葱段、姜片和花椒粒,盖上锅盖大火炖煮。