猪蹄和什么一起炖好吃?黄豆、萝卜还是土豆?全面解析来啦!
烹饪技巧:在炖制过程中,可以先将猪蹄焯水去腥,再加入黄豆和适量的清水,炖煮2-3小时,直至猪蹄酥烂,黄豆软糯。调味时只需加入少许盐和鸡精即可,以保持汤品的原汁原味。猪蹄炖萝卜:消食化积,口感升级萝卜具有消食化积、通气宽中的功效,与猪蹄的油腻相结合,既能中和油腻,又能增加菜肴的口感。这道菜肴适合各个年...
不论炖什么肉,记得多加2种料,肉烂味香,鲜嫩入味特好吃
1、黄豆提前浸泡一个晚上,捞出洗干净,沥干水分。猪蹄剁成大块,用清水浸泡1小时,泡出血水后冲洗干净。猪蹄冷水下锅,加入葱姜、料酒,大火煮5分钟,捞出冲洗干净,沥干水分。2、起锅,加入适量油烧热,放入猪蹄小火煸炒一会儿,猪蹄炒至金黄色后放入冰糖,继续小火炒一会儿,炒成棕色的糖色,给猪蹄上色。3、加入八角...
黄酒猪蹄儿炖黄豆,炖猪蹄儿试试这种做法吧!_手机新浪网
11评论黄酒猪蹄儿炖黄豆,炖猪蹄儿试试这种做法吧!发现更多热门视频欧洲杯开赛在即,C罗赛前也发文表达了自己对于这场比赛的信心!咪咕视频6968次播放外国游客和中国游客用中文互相击掌问候北京时间3.8万次播放高铁乘客想放倒座椅遭后排一脚抵住12306:后排不用餐时可放倒北京时间2.5万次播放试图用笑容换取...
这样的黄豆炖猪蹄太好吃,软烂入味,连汤汁都不放过,做法也简单
第四步,锅中倒入适量的清水,放入浸泡好的猪蹄,放入几片姜片,倒入2勺料酒,开大火将其烧开,烧开后再煮一分钟,即可撇去浮沫,捞出猪蹄,用清水再一次清洗干净。第五步,紧接着取出高压锅,将猪蹄放入高压锅中,放入1个八角,1片香叶,1个桂皮,盖上锅盖,大火烧开,高压锅上汽之后,压10分钟。时间一到,即可捞出猪蹄...
腊猪蹄炖什么好吃
**一、腊猪蹄炖黄豆**黄豆与腊猪蹄的搭配,可谓是传统中的经典。黄豆富含蛋白质,腊猪蹄则富含胶原蛋白,两者结合,既美味又营养。炖制时,黄豆的绵软与腊猪蹄的香醇相得益彰,汤汁浓郁,口感丰富,是一道暖身又滋补的佳肴。**二、腊猪蹄炖冬瓜**冬瓜清爽利尿,与腊猪蹄的油腻相得益彰。这道菜不仅口感清爽,而且具有...
这四种猪蹄的做法,满满的胶原蛋白,Q弹软糯,越吃越年轻!
材料:猪蹄1只,黄豆100克,姜片、盐适量(www.e993.com)2024年9月15日。做法:黄豆提前浸泡半天,猪蹄洗净剁块。将猪蹄焯水约2-3分钟后捞出,沥干水分。锅中加入适量清水,放入猪蹄、黄豆和姜片、枸杞,大火烧开后转小火慢炖2小时。加盐调味,撒上葱花即可。小贴士:猪蹄黄豆汤不仅美味,而且营养丰富,尤其适合女性和产后妈妈食用。
钱贝怀孕后胃口越来越好了,今天小兜黄豆炖猪蹄,钱贝吃的太欢了
钱贝怀孕后胃口越来越好了,今天小兜黄豆炖猪蹄,钱贝吃的太欢了相关新闻加载中头条号入驻麦小兜开车去非洲麦小兜开车去非洲关关难过关关过,小兜顺利回到宁波家里,心心念念的梭子蟹吃上了小兜回国第一件事,吃一碗牛肉拉面再来瓣蒜,中国胃得到极大满足钱贝的轻松放假日!一个人出门探店逛街,真的太爽...
黄豆炖猪蹄很不科学 12道家常菜最伤身葱菇鸡块
核心提示:快民网健康频道09月23日讯据家庭医生在线报道原标题:黄豆炖猪蹄不科学这12道家常菜最不健康1、葱菇鸡块(鸡肉+芝麻)芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者快民网健康频道09月23日讯据家庭医生在线报道...
高血压炖什么汤比较好
核心提示:高血压患者可以炖冬瓜海带排骨汤、莲藕排骨汤、玉米排骨汤、山药排骨汤、黄豆炖猪蹄等以补充营养。需要强调的是,食物并不能直接治疗高血压,若血压持续升高,应及时就医接受专业治疗。高血压患者可以炖冬瓜海带排骨汤、莲藕排骨汤、玉米排骨汤、山药排骨汤、黄豆炖猪蹄等以补充营养。需要强调的是,食物并不能直...
美食厨房 | 黄豆猪蹄汤
1.猪蹄洗净,浸泡半小时,冷水下锅焯水,加入料酒、姜片煮开。2.撇去浮沫后煮三分钟,再将猪蹄捞出,沥干水分;倒入少许油,小火将猪蹄表面煎出香味。3.倒入开水直到将食材没过,加入黄豆,小火炖一小时。4.开盖加入盐、白胡椒粉调味,继续炖二十分钟,撒上葱花即可。