韭菜的做法大全最好吃,舌尖上的家味,干豆腐韭菜炖粉条

1.热锅凉油,爆香调料:锅中倒入适量食用油,油温五成热时,下入姜蒜末,小火煸炒出香味。2.加入干豆腐,翻炒均匀:将焯水后的干豆腐条下入锅中,大火快速翻炒几下,让干豆腐均匀裹上油分,这样炖煮时不易粘连。3.调味上色,加入高汤:沿锅边淋入生抽提鲜,老抽上色,翻炒均匀后,加入适量高汤或清水(水量需...

“秋季吃药一箩筐,不如多喝一碗汤”,这几款汤,解燥补身体,提免疫

1,需要准备的食材:干裙带菜半把,猪瘦肉1块,干豆腐1张,葱姜,植物油,盐2,把裙带菜泡软,洗净;干豆腐切条;瘦肉切条3,炒锅里加植物油烧热,放入葱姜炒香,放入肉条炒变色,倒入清水4,放入干豆腐,炖8分钟,再放裙带菜炖5分钟,加盐调味,关火第五道:鱼滑菠菜汤鱼肉的鲜美谁能抗拒得了啊,把它搅成鱼肉泥,做...

27款美味菜肴分享,地道的家常味道好吃真下饭,值得尝试

1.木耳提前泡发洗净,干豆腐水冲一下;2.把木耳和干豆腐切丝;3.肉切丝,大蒜切片;4.炒锅倒油,放入肉翻炒;5.加入蒜片翻炒,炒出蒜香;6.倒入酱油;7.倒入干豆腐和木耳翻炒,翻炒几下加少量水;8.加盐,继续翻炒几下;9.出锅前加鸡精提味。虎皮青椒1.食材准备;2.无需放油,把青椒放入锅中...

【清爽吉林22℃夏天】跟着世界锅包肉大赛,奔赴吉林的夏天!

将干豆腐串好,在中间夹入青菜碎,放到鸡汤里煮透,这是制作豆腐串的第一步。划重点,一碗鸡汤豆腐串也有“刷”“汤”之分;“刷”豆腐串不带汤,直接在豆腐串刷上辣椒酱,干豆腐+辣椒酱+豆腐串里的青菜,别提多香了~“汤”豆腐串里有串有汤,汤鲜味美,豆腐串入味,一定要两种都吃到!_在吉林,想不到吃点啥...

阿城区平山镇:擦亮“平山豆腐”靓丽名片 成为百姓的“致富坊”

豆腐宴之炖大豆腐。今年，阿城区平山镇还将申请注册“平山干豆腐”地理标志证明和完成区级非物质文化遗产保护项目申报工作，将豆腐产业规划作为实施乡村振兴的重要内容，引导农户科学种植大豆，保证豆腐制作原料稳定供应，提高农产品的附加值，实现经济效益与社会效益的双重提升。并通过商贸大集、电商服务站推动全镇豆腐产业...

东北最出名的9道名菜,道道经典,全是“硬菜”,你吃过几道呢?

干豆腐简直是东北人不可缺少的一道食物,做法有很多,其中最受东北人欢迎的就是尖椒干豆腐(www.e993.com)2024年11月9日。做法也是极其简单,热油下入葱蒜爆香,再放入干豆腐翻炒,倒入适量清水焖煮几分钟,再放入盐和糖调味,最后倒入勾芡水煮至浓稠即可。这道菜味重可口,余香醇厚,配上米饭能大干三碗!

婆婆不在家儿媳做一道东北农家菜,土豆炖干豆腐,爷俩吃的嘎嘎香

农业农村部:今年秋粮长势较好,有基础夺取丰收7月30日11:29秋粮双豆焖猪蹄,既是美食又是药膳,一烹两得7月30日11:40食补猪蹄家庭版串串香一烫一泡,简单好吃,在家也能安排7月29日21:50菜谱串串香小吃“烟花”降雨可缓解东北旱情低洼田块需防范短时渍涝7月29日21:15内蒙古1农业农村部:...

铁岭县:柴家堡子干豆腐,舌尖上的非遗!

“干豆腐既可以蘸酱卷各种蔬菜生吃，口感十分筋道，越嚼豆香味儿越浓厚，还有强身健体的功效；可以被切成细丝作为凉菜食用，佐以酱油、蒜泥、香菜等调料，鲜香可口。也可以炒着吃炖着吃，比如尖椒干豆腐就是一道非常有名的东北下饭菜。”土生土长的东北人刘海峰说。柴家堡子干豆腐的传承与发展离不开传承人们的...

炸带鱼、糟鱼、小鸡炖蘑菇……就地过年的人,最想念这口家乡味

最惦记家乡菜小鸡炖蘑菇每年除夕夜我家年夜饭的标准是十二道菜,两凉十热。要说必不可少的硬菜,肉菜那一定是小鸡炖蘑菇,素菜就是尖椒干豆腐。说起老家过年必不可少的美食,24岁的东北小伙祖棣海向西部网、陕西头条记者安利了这两道“东北名菜”。

闻名全国、非遗美食——虹螺岘干豆腐为啥那么好吃?

所谓干,是指豆腐压得实,相对来讲水分少,很干爽;薄,是指每张豆腐厚薄如纸;细,是指豆腐里不含豆渣。虹螺岘干豆腐可比煎饼,薄可透字,细如面筋。“干、薄、细”是三绝,香甜更不必说。这里的干豆腐能卷吃、炒吃、炖吃,是不可多得的美味佳肴。有这样一句话形容虹螺岘干豆腐最恰当不过:“干而柔韧似绸缎,...