10月吃肉吃鱼不如吃它,简单炖一锅润燥不上火,安康度秋身体棒!

在干燥的秋季,这样用银耳炖一锅,香滑好吃又滋润,家里的老人孩子都爱吃,干燥上火就赶紧试试吧!所用食材:银耳适量,雪梨适量,红枣几颗,黄冰糖少许。做法步骤:第一步:银耳,是我们常吃的一种食材,富有天然特性胶质,有滋阴作用,经常吃一些可以润肤,还可以祛除脸部黄褐斑、雀斑。银耳还是富含膳食纤维,它的膳食纤维...

炖羊肉都放啥香料?牢记这5种,羊肉出锅软烂不膻,越吃越香

将小茴香稍微研磨一下,与羊肉一同放入锅中炖煮,可以使羊肉的香气更加浓郁,口感更加鲜美。此外,小茴香还具有温中散寒、行气止痛的功效,适量食用对身体也有益处。第四种香料:白蔻白蔻是一种具有辛辣香气的香料,炖羊肉时加入白蔻,可以增加辛香味,去除腥味和异味,去油解腻。每斤羊肉推荐使用1.5克白蔻。将白蔻拍碎或...

呼和浩特一高校校庆,学校支两口大锅炖羊肉犒劳师生

5月7日,内蒙古呼和浩特一高校校庆,学校支两口大锅炖羊肉,办“青羊宴”犒劳师生。校方称做了两只烤全羊,炖四百斤羊肉犒劳老师、考研上岸和获奖学生,晚餐全校免费。(本文来自澎湃新闻,更多原创资讯请下载“澎湃新闻”APP)推荐文章:竞赛组委会及学校通报:王某某预选赛对其指导的学生提供帮助南昌一高校发生刑案22岁...

母亲的手艺与哲学

羊肉一定要选来自内蒙古草原的上好羊肉,洗洗涮涮,然后切成肉丁,加各种香料下锅炖。炖肉的当儿准备自己喜欢吃的素菜。胡萝卜绝不能少,待到羊肉炖烂,将准备好的素菜下水飞焯,半熟时铺到锅底,舀几勺带汤的羊肉一浇,火“啪啪”一点,再搁点儿辣椒。另起锅,挖少许自制猪油在锅内化开,烧到七八分热时迅速淋到锅子...

陕西人的冬天,缺啥都不能缺羊肉

陕北人吃羊,自带一种豪气,不像关中地区那么精细。最常见的铁锅炖羊肉,新鲜羊肉剁块,冷水下锅,水开后撇去浮沫,加入葱、姜、蒜、花椒、辣椒等调料,小火慢炖一小时就熟了。大雪天里,一锅肉从头吃到尾都热气腾腾的。铁锅炖羊肉。图/网络最好吃的铁锅羊肉,当然是羊羔肉。陕北的羊羔肉,在整个西北都是有名...

这有两锅战国的炖肉,一锅牛肉一锅狗肉—记陕西考古博物馆(三十五)

青铜器诞生的时候原本就作为生活器存在的,这其中大都是饮食器,比如鼎,过去就是用来做饭的锅,后来功能做了细分,镬鼎用来煮肉,煮好了肉给大伙分的时候用的是升鼎,有点类似于现在的菜盘子,大伙吃的时候呢,用的是羞鼎,功能类似于现在的小碗和骨碟(www.e993.com)2024年11月24日。簋则是吃饭用的,类似于现在碗。后来逐渐发展成为了正式宴饮和祭...

马上下雪!接下来长春这样!

01猪肉炖粉条饱餐一顿猪肉炖粉条,浑身上下都变得暖融融,不愧是驱寒利器。02小鸡炖蘑菇蘑菇与鸡肉搭配炖汤,味鲜色美,营养价值也很丰富哦。03铁锅炖大鹅在长春有这样一个习惯:一落雪就吃炖大鹅。大鹅和土豆一起炖,出奇地好吃,解馋又养胃。04羊肉炖酸菜羊肉肥瘦相间、口感细腻,如果怕油腻,“翠花...

反转了!长春炖大鹅加收15元火费后续:店家霸气回话,网友很支持

东北地区的网友认为，对于吃铁锅炖大鹅的人来说，加辣椒是一个陌生的选择。但这位游客并没有遵循当地的美食规则，而是坚持要求增加辣锅的底部。由于店铺之前并没有准备这些食材，所以他只能购买现成的食材，所以这一费用完全可以由顾客承担！如果你想品尝一些辣椒油或辣椒酱，那完全没问题，因为店铺已经为你准备好了，...

上大“暖心菜”出锅了!

萝卜炖小排??宝山校区尔美一楼餐厅清爽可口的萝卜和猪小排一起炖,猪肉更加鲜甜爽口,萝卜则吸收了猪肉的浓郁肉汁,口感层次丰富又有营养。红烧羊肉??宝山校区尔美二楼餐厅有道是“羊肉滚三滚,神仙站不稳”,红烧羊肉用羊肉辅以萝卜炖制而成。在这秋冬季节,浓油赤酱、略带辛辣的羊肉令人胃口大开。

寻味| 探寻满洲里美食～

羊肉放入锅内,加入适量食盐,用清水煮制七八分熟即可。肉质鲜嫩,味美可口,易于消化。可用手拿着吃,或是用蒙古刀剔着吃,是蒙古族牧民常用的待客佳品。2烤全羊选用1-2岁的白色羯羊,宰杀、腌渍、调味后,再挂入烤炉内,慢火烤熟。烤全羊外表金黄油亮、焦黄发脆,内部肉绵软香嫩、清香扑鼻,颇为适口。