国庆假期陆家嘴商圈“扎堆”上新
一批新店也于近期亮相LCM置汇旭辉广场,包括破店肥哈旗下最新品牌肥六烧烤上海首店、正宗铁锅炖品牌锅当当等,瑜伽时尚运动品牌lululemon也即将亮相。
详解6道正宗铁锅炖做法(含香料包和酱汁),每一道都有爆品潜质
“东北铁锅炖选用好食材,炖出好味道,让外地食客品尝到正宗龙江特色美食。为此,东北本地铁锅炖会选用东北传统的木绊火和大铁锅,食客围着锅台坐,体验东北民俗风情特色,即融合了传统铁锅炖菜的精髓,又体现了城里人回归自然,体验农家乐趣的需求,精选黑龙江绿色上等好食材,突出原汁原味,炖出小时候妈妈的味道。...
带你们看看正宗的东北农村杀猪菜,大铁锅炖笨猪肉、酸菜、血肠配...
带你们看看正宗的东北农村杀猪菜,大铁锅炖笨猪肉、酸菜、血肠配白酒,味道绝了。有想吃的没?2024-09-2109:52:13王大健美食日常天津举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败王大健美食日常1.1万粉丝一家三口的美食日常05:51在上海金桥吃...
皇太极铁锅炖正本溯源,传人准备北京开店
宇少主理的正宗皇太极铁锅炖,延续了只炖肉不炖菜的老手艺。坊间一直流传着一种说法:铁锅炖分为两种,一种是宇少正宗皇太极铁锅炖,一种是其他。由于皇太极的老家就在辽宁,辽宁也是很多满人的聚集地,所以铁锅炖渐渐从辽宁传往大江南北,漂洋过海甚至传到外国。宇少也在大东北地区去寻找师傅,以学生的身份,认真探访东北民...
尔滨过大年 搓澡、冰雪、铁锅炖 带你解锁正宗的大东北
不仅有大鹅、排骨、鱼等常规锅类可以选择,在今年,铁锅炖还将东北特色水果“冻梨”融入到了菜品烹饪的过程中,不仅将原本整个品尝的冻梨切盘摆放,更是将冻梨榨成果汁、放入锅中与菜品一起烹调。冻梨切盘摆放相当于什么行为?不少网友在社交平台上戏称,就好似将砂糖橘掰成一瓣一瓣端上来意大利人给比萨加上了...
吉地过年 吉祥如意|来吉林过年,这些必吃美食千万不能错过
第四道:铁锅炖在吉林,铁锅能炖“万物”(www.e993.com)2024年10月7日。看着硕大的铁锅在眼前“咕嘟咕嘟”,等着食物的清香在包房内弥散……吉林的烟火气息也随之扑面而来。来源:小红书第五道:参鸡汤口味好,营养丰富,是来吉林省,去延吉市必吃美食。来源:延边州委宣传部
市井小火锅狂“卷”火锅赛道:来老马扎感受正宗成都“烟火气”
此外,据了解,老马扎市井小火锅已经受邀参加于3月27日举办的第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会,届时对老马扎市井小火锅感兴趣的消费者以及全国的餐饮创业者,欢迎来老马扎的展位交流,品尝正宗的成都市井火锅、感受道地的成都烟火气!
秀我中国|万物皆可铁锅炖
秀我中国|万物皆可铁锅炖下雪天和什么最配?当然是东北铁锅炖!半米的大铁锅,似乎能装下整个世界——鸡翅、土豆、排骨、牛腩、玉米等等等等,各种食材一股脑儿地倒进去,万物皆可铁锅炖。东北饮食的魅力,与东北人包容豪放的性格相得益彰。就像这铁锅炖,种类繁多,包罗万象,像极了东北人的热情豪爽。
“东北味道”让冰雪经济烟火气更浓
鲜香氤氲的铁锅炖、入口弹腻的粘豆包、外酥里嫩的锅包肉——经典的美食“三大件”,总有一款会成为天下雪友“打卡”吉林的必选项目和味蕾记忆。随着新雪季持续升温,作为寒地冰雪经济关键一环的“东北味道”,也在烟火气息中助涨着吉林省的冰雪流量。
为疗愈“‘尔滨’旅游后遗症”,广东游客学做铁锅炖……结果引得...
来自哈尔滨的网友“大麦”调侃:“这个铁锅炖给你100分,厨艺1分,对东北思念之情99分。”走上民间“南北文化交流大使”之路除了铁锅炖,邓女士还学会了锅包肉,“本想今年春节年夜饭给东北菜留三个‘席位’,分别是铁锅炖、锅包肉和地三鲜,可最后只做成了锅包肉。做了两种口味,一种是番茄酱的,一种是哈尔滨式的地...