这样炖出来的黄焖羊肉 ,软烂入味非常好吃

这样炖出来的黄焖羊肉,软烂入味非常好吃VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:羊肉好吃来自于:江苏...

羊排骨炖制新法,简单美味引关注!

准备材料:新鲜羊排500克,姜片几片,大葱一根,蒜瓣数粒,料酒适量,清水足够覆盖食材。初步处理:将羊排洗净后,用冷水浸泡半小时去除血水,然后捞出沥干水分。焯水去腥:锅中加水烧开,放入羊排快速焯水1分钟,捞出冲洗干净。炖煮入味:将处理好的羊排放入砂锅或炖锅中,加入足够的水,放入姜片、大葱段、蒜瓣,大火烧开后...

想学羊肉汤的秘方?教你不用加盟也能做出地道味道

经典的羊肉汤通常用食盐、胡椒粉、葱花和香菜点缀,既能突出羊肉本身的味道,又能增加香气。厨仟艺的教学优势掌握羊肉汤的制作,看似简单,其实背后有许多技术细节需要把握。市面上的羊肉汤培训课程大多采用加盟模式,学费高昂,且后续需要从加盟商处购买材料,增加了创业成本。然而,厨仟艺的教学方式完全不同,这里采用的是...

“扇脸哥”一年卖出20多万单羊肉串

从开业之初,店里就坚持在用优质的牛羊原材料。在刘康乐的抖音主页里能看到不少他去下乡收羊的视频,底下有识货的网友一眼认出来:“这是波尔山羊吧?”刘康乐回答“是”。山羊肉适合炖煮、烧烤,肉质紧实,膻味小,他店里的烤羊肉串、炖羊肉一直都深受顾客喜欢,今年,小店的招牌干脆换成了“真不同砂锅炖羊肉”。

立冬后如何增强御寒力?6款冬季药膳请查收→

当归生姜羊肉汤材料当归30克,生姜15克,羊肉250克,精盐、味精、葱各适量。做法将羊肉洗净,切成小块,与当归、生姜、葱共同放入砂锅中,加适量清水,用大火煮沸,再用小火煮至肉烂汤稠,加入精盐、味精,再煮片刻即成。功效温补脾胃,温阳补肾。主治脾肾阳虚所致的面色萎黄、气短气喘、头晕目眩、失眠健忘、倦怠...

三伏天吃羊肉和“清补凉”好搭

海参炖羊肉汤主要功效:补肾气、益精血推荐人群:虚寒怕冷人群(www.e993.com)2024年11月23日。材料:水发海参3~4条、羊肉200克、枸杞5g、大枣3枚、党参15g、生姜4片(4人用量)。制作方法:海参提前泡发后切成2~3小段。羊肉洗净,切成小块,氽水后捞起;将所有材料放入大炖盅,加水至1500ml,大火烧开后转小火约1.5小时,调入适量食盐,喝汤吃...

在家熬羊肉汤,调料选择牢记做“减法”

“羊肉味膻,去膻而不丧失鲜味的秘诀就在于调料,有四种调料不能放,八角、大蒜、花椒和味精,前三种本身味道重,会掩盖住羊肉本身的香味,而味精会让羊肉变硬,影响口感,用葱段、姜片、白芷和白胡椒粉则最为适宜,尽量精简。”小骥告诉记者。在炖羊肉汤前,需要对食材进行适当的处理,首先,将羊肉洗净切块后,放入开水中...

羊肉汤的做法,冬季滋补佳品:秘制老广味道羊肉汤!

首先准备好所需要的材料1.主料:羊肉1-2斤、甘蔗2-3节、马蹄10个、胡萝卜1根、玉米1根。2.辅料:生姜1块、红枣5-6颗、枸杞10克、党参10克、当归5克、玉竹5克、陈皮3克、桂圆肉5颗。3.调料:盐适量、料酒适量、白胡椒粉适量。

煮肉放茶叶有什么作用?从口感、营养到健全解析!

煮普洱茶需要放什么作用煮普洱茶时可以添加一些作用的材料,以增强茶叶的香气,改善口感,还可以起到一定的保健作用。下面是常用的牛羊肉几种煮普洱茶的炖肉作用材料:1.陈皮:陈皮是普洱茶常见的搭配材料之一,其性,味酸,具有行气消食,理气健脾的功效。搭配陈皮煮茶可以去腻解腻,提高茶叶口感。

藏在身边的“补肾猛将”,每周吃一次,头发黑密,朝气蓬勃精力旺

食谱一:羊肉炖萝卜材料:羊肉500克、白萝卜300克、生姜3片、葱段、八角2颗、料酒、老抽、生抽、盐适量。具体步骤:1.将羊肉切块,用清水焯水,加入姜片和料酒去腥。2.热锅倒油,放入葱段和八角炒香后加入羊肉块翻炒,倒入老抽和生抽上色,加入适量热水没过羊肉,小火炖40分钟。