【探访“尔滨”美食老字号】南北口味大融合,现煮三黄鸡俘获食客味蕾
叶良平想起爷爷会做的一道家乡美食,将白条鸡用几十味中草药腌制入味后再以特制汤汁煮熟,他决定把这道家乡味道引进至哈尔滨市场。最开始只做几只,用三轮车拉着去街头售卖。随着回头客越来越多,叶良平与妻子商量,在烟厂附近的宽城商店里租了个铺位专门售卖百草鸡。此后的20余年里,叶良平不断地根据北方人的口味调整...
【“探访‘尔滨’美食老字号”系列报道⑥】融合南北口味,市井里...
拉住一个哈尔滨人问一问,叶氏百草鸡肯定是能被经常端到日常餐桌的一道美食。随着刚刚煮制好的百草鸡新鲜出炉,一股扑鼻的香味定能引得一众市民和游客凑上前去寻味美食。即使是在夏季,在道里菜市场的龙江老字号叶氏百草食品柜台前,也经常要排起长队。温州小伙闯关东带来家乡美味不同于北方传统的熏鸡、烧鸡和炸鸡,叶...
河北宽城:把粘豆包做成致富“金饽饽”
河北宽城:把粘豆包做成致富“金饽饽”眼下,多数村进入了冬闲时节。河北省承德市宽城满族自治县大石柱子乡大闫杖子村粘豆包加工厂一派热火朝天的景象,工人们拿面、放馅、攥实、团圆儿,眨眼间,一个个漂亮的粘豆包就包好了。就是这一个个小小的粘豆包,成了村里增收致富的“新法宝”。自刘小丹担任大闫杖子村党...
越“夜”越精彩!长春这些夜游必去打卡地!约起来~
“机甲巡游”等特色项目哦~宽城中东港“将夜+”夜间集市今年5月底宽城中东港“将夜+”夜间集市正式启动集市现场五彩斑斓的灯光装点着一个个怀旧复古的摊位营造出温馨、浪漫的氛围今年宽城中东港“将夜+”夜间集市以“宽城有大市”为主题汇聚了众多美食商家和手工艺人展示了丰富多样的特色商品和美食...
赏春光、观花海、品美食 河北宽城苹果花节开幕
赏春光、观花海、品美食河北宽城苹果花节开幕央广网承德4月28日消息(见习记者王艺霖通讯员王思明)以花为媒,以春为始,4月28日,河北省承德市宽城满族自治县孟子岭乡首届苹果花节在天门山旅游景区开幕,活动吸引了众多游客相约南天门,赏春光、观花海、品美食,共赴春天之约。
“冀”录乡愁|在宽城,有一种传统美食_河北新闻网
“冀”录乡愁|在宽城,有一种传统美食在承德宽城酱肘子是满族举办隆重宴席必不可少的一道重头大菜主料选用新鲜猪肘肘子冷水下锅烧煮出血沫后捞起用清水冲洗干净将蜂蜜和白酒调制均匀涂抹在肘子肉上锅中烧油放入肘子炸至焦糖色煮锅中加入适量的清水...
承德最有名的5种美食,每一种都丰盛可口,来看看你都吃过几种?
都山水豆腐,是承德宽城满族自治县亮甲台乡的一种特色美食。成品的都山水豆腐状如豆腐脑,晶莹光亮,食用时盛于柳条儿编成的小浅内,同红辣椒、鲜香菜、小葱儿相搭配,然后放盐、香油等做成的辅料一同食用,饱而不腻,一碗就能令人回味悠长。时至今日,来品尝这道美食的游客也是络绎不绝,赞赏有加。
长春宽城:点燃经济发展“新引擎”
在砂之船中东奥莱开启;5月1日,“在宽城,邂逅春天·相约五月”系列促销活动火爆启动;“春之约购物季”“踏青游美食季”“汽车展嘉年华”“家电家具焕新季”“春之约读书季”等多个活动相继推出,商家促销让利同步跟进,更好地满足了百姓个性化、多层次、品质化的消费需求,进一步提振了消费信心,促进了宽城区商贸流通...
太全了!河北百县百味!都是深藏不外传的特色美食
宽城都山水豆腐水豆腐色如白玉,晶莹水嫩。吃水豆腐时,搭配以红辣椒、鲜香菜、小葱、味精、香油,香气扑鼻、入口爽滑,回味悠长。承德烙糕烙糕与年糕、豆包、煎饼一起被誉为承德的“吉祥四糕”,是当地百姓用谷米磨面精心做成的传统美食。丰宁黄油烙饼...
中国农民丰收节推出“5个100”榜单 河北这些村庄和美食入选
万字扣肉、御土荷叶鸡入选;100个乡村文化活动中,河北4个入选,分别是邯郸市永年区东街村的赛诗联欢庆丰收、承德市宽城满族自治县艾峪口村的板栗文化节、张家口市尚义县石井乡四台蒙古营村的尚义赛羊会、张家口市阳原县曲长城村的背阁古戏颂丰收活动;100个农产品品牌中,河北的临城薄皮核桃、巨鹿金银花、围场马铃薯入选...