女子超市买鱼被鱼刺致八级伤残!医生:这些“海鲜刺客”或夺命
大家都有过在超市里买鱼的经历。福建福州的王女士去超市买鱼时,摊位无人值守。就在王女士往袋子里装鱼时,手被鱼刺伤了。当晚,王女士高烧不退,第二天,王女士被诊断为创伤弧菌感染,在医院经过十几个小时的抢救才脱离生命危险。此后,王女士住院治疗长达84天,支出医疗费用75864.43元。住院治疗期间,王女士...
夏天买鱼,“懂行人”专吃这4种!肉嫩刺少,鲜美又便宜!
一、清蒸鲈鱼:鲜美与健康的完美结合鲈鱼,作为夏季的常客,以其鲜美的口感和丰富的营养深受人们喜爱。鲈鱼肉质细嫩,口感爽滑,且鱼刺较少,非常适合老人和小孩食用。清蒸鲈鱼是一道简单又美味的家常菜,只需将鲈鱼处理干净,加入葱姜蒜等调料,用清蒸的方式烹制即可。蒸出的鲈鱼肉质鲜美,汤汁清亮,既保留了鱼肉的原汁原味...
这种鱼刺少、钙多又补脑,孩子少吃猪肉多吃这鱼,春天多长身体
1.首先将四五条黄颡鱼处理一下,去掉内脏和侧边有两根刺,这刺很容易扎到手,处理干净放进碗中加一大勺面粉,用清水清洗干净,鱼身上的粘液加点面粉可以很好地清洗干净,多冲洗几遍沥干水分放在碗中。再来腌制一下:往碗中加姜丝和葱段,一小勺食盐,用手把葱姜用力的抓出葱姜的汁,里外的给它涂抹均匀。腌制二十分钟...
这4种鱼适合宝宝吃, 鱼刺少、肉嫩、营养丰富, 再贵也别舍不得
三文鱼三文鱼是一种非常美味的鱼类。吃法多样,生吃还是烹煮都非常不错,并且三文鱼是深海鱼类,鱼刺也是非常的少,肉质鲜美。经常给宝宝吃三文鱼,可以满足宝宝多种营养需求,还能帮助宝宝促进大脑发育。鳕鱼鳕鱼富含蛋白质,而脂肪含量却很低,不用担心孩子吃鱼会发胖,并且鳕鱼中富含DHA、维生素A、维生素D、维生素E等多...
哪种鱼的刺最少,哪种刺最多?教你正确取鱼刺办法,以后不怕吃鱼
鳕鱼:鳕鱼肉质细嫩,且软刺较少。其低脂肪、高蛋白的特点使其成为饮食健康的理想之选。鲈鱼是一种肉质鲜嫩、刺少的鱼类。其刺主要集中在鱼的背部和鳍部,而在鱼身的其他部位相对较少。处理鲈鱼时,可以选择去除背部和鳍部的鱼刺,剩余鱼肉质地柔软,适合各类烹饪方式。哪种鱼刺最多:石斑鱼是一种刺较硬的大型...
“无刺”草鱼来了:少了100多根刺,可放心大口“炫”丨科技观察
2021年,高泽霞团队和中科院水生所桂建芳院士团队,已经分别在鳊鱼、草鱼和银鲫身上,试验了敲除调控鱼刺生长的主效基因而获得第一代杂合体(F0代)的少刺鱼,生长良好,形态正常,习性和普通有刺鱼没有差异(www.e993.com)2024年10月16日。在前期研究中,已利用转录组、蛋白组、小RNA组、全转录组等组学构建了鱼类肌间刺发生发育的组学资源库,并筛选到了...
为什么只有中国医生擅长拔鱼刺?
刺超少的三文鱼|图源:图虫创意而巧的是,中国人吃的大多为淡水鱼,拔鱼刺困难大国美国等地则以海水鱼为主。根据美国国家海洋与气象局(NOAA)的信息,鲑鱼(别名:三文鱼)和金枪鱼是美国最受欢迎的食用鱼类,美国人一年会在买鲑鱼上花费将近六亿美元,在金枪鱼上消费近一亿五千万美元,平均每人每年吃一公斤多重的鲑鱼,...
一根鱼刺62万!华人女生在海外被鱼刺卡喉,收到账单她吓傻了!
国内之所以“卡鱼刺”的“患者”多,主要还是因为淡水鱼是在很多地方日常食谱之上的。而欧美人还真的是不吃刺多的鱼,也不吃淡水鱼。欧美人吃鱼的话,基本上就是三文鱼、金枪鱼,海鲈鱼、鲽鱼、比目鱼、龙利鱼、鲱鱼、沙丁鱼等等没有被卡刺风险的海鱼。
最近不少人饭吃一半就直奔医院|为什么中国医生镊子一夹,在国外...
解道宇说,2023年,医院耳鼻咽喉科共接诊7606例咽内异物患者,其中90%的异物为鱼刺,鲫鱼鱼刺超过一半,另有鸡骨、鸭骨、果核、螃蟹、瓜子壳等异物。“江浙地区淡水鱼多,我们接触到鱼刺卡喉的病人也多,绝大多数鱼刺都能短时间顺利取出,也有少数鱼刺卡在食管,那就需行全麻食管异物取出术取出,甚至穿出食管需要...
连吐10余次,12岁男孩除夕当天被紧急送医!
卡鱼刺了,千万别吞饭团吃鱼卡着了,几乎是每个爱吃鱼的人都经历过的事。平时用的吞饭团或者灌醋,希望以囫囵吞枣的方式将鱼刺“顺”下去的“民间土办法”,是极其不靠谱的。因为咽喉食管比较柔软,用饭团挤压鱼刺,就像是在用锤子凿钉子,会把鱼刺越挤越深,使得鱼刺移位,伤及血管和重要器官,甚至威胁生命。