人均10新!新加坡30家多次上榜米其林的街头小吃!火遍全球

嘟嘟糕是一种类似蒸糕的小吃,做法是先将米粉填在圆形模具上,放入椰子或花生馅料后再铺上一层米粉,在蒸屉里蒸熟。这家的嘟嘟糕看似简朴,用的都是地道南洋风味的食材。食物上桌后冒着点热气,有点烫手,略带弹性,趁热吃口感才好,冷了就不行了~地址:14HaigRd,#01-07,Singapore430014营业时间:每日早上9...

攻略| 香港必吃经典街头小食盘点!

猪肠粉口感鲜美,滑而不腻,是许多香港人的最爱。6鱼肉烧卖鱼肉烧卖是香港特色小吃之一,有别于茶楼里的烧卖,街头小食的烧卖混合着猪肉及鱼肉,并裹在黄色面粉皮中,一般伴以酱油和辣椒油一起享用,风味与茶楼与面店的不太相同。鱼肉烧麦不仅保留了肉的鲜美与细腻,更融入了烧麦皮的薄脆与韧性。每一口鱼肉烧麦,...

香港街头小吃指南:盘点香港标志性的各种小吃

咖喱鱼蛋咖喱鱼蛋是香港最具标志性的街头小吃,也是随处可见的小吃。很多鱼蛋里的鱼肉含量都比较少,而是加入了大量的淀粉。一口大小的鱼蛋软嫩Q弹,加上咖喱酱汁,可以放在碗里,也可以直接串起来食用。肠粉广东的小伙伴对肠粉应该也不陌生。肠粉是用米浆制成的,通常是切成一口大小的形状。和餐厅里提供的肠粉不...

“第二个香港”即将诞生,面积比香港大30倍,或成最大自由港

答案是海南,有不少人表示疑惑,海南和香港一样,拥有着独特的地理位置,类似的制度扶持,难道让海南成为第二个香港就是将香港的各方各面生搬硬套上去吗?答案是否定的,打造一个城市就像制造果汁一样,保持自身的风味的同时又能融合别样的口感,才能给大众带来惊喜,是亦步亦趋,见模学样的照搬,还是立足省情找到适合自己...

香港最受欢迎手信,本地人都强推的是什么?

「小王子老陈皮炖柠檬膏」这罐宝藏好物推荐,每次去香港必买!老陈皮黑糖炖柠檬是用超过10年陈皮、新鲜柠檬、黑糖和冰糖一起熬制而成。陈皮止咳健脾开胃,柠檬清热化痰,如果咳嗽的时候来一杯,喉咙真的会很舒服。位于美孚新邨百老汇街「DoorDoor鸟结糖」也是香港特产呀!鸟结糖好有多款口味:原味、巧克力脆心、咖啡...

电影《周处除三害》中,香港仔吃的“棺材板”是什么|文史宴

引言:最近大火的的电影《周处除三害》中,通缉榜榜二大哥“香港仔”在初次亮相时,吃夜宵的时候吃了猪血糕、鸭血、还有棺材板(www.e993.com)2024年11月12日。刀口上讨生活的黑道大哥点这么讨口彩的菜还真是不多见呢。不过想必也有人想了解一下台湾夜市小吃“棺材板”到底是什么东西。

寻味舌尖上的年味,收好这份私藏香港美食指南

位于中环金融街的香港四季酒店凭借七颗星星,成为香港拥有最多米其林星的美食圣殿,其中位于酒店六层的Caprice是香港老牌米其林三星餐厅,也是本地法餐的标杆和顶梁柱。主厨GuillaumeGalliot在卢瓦尔河谷长大,从小就对烹饪和旅游萌生了浓厚的兴趣。从厨艺学校毕业后,他曾就职于一系列知名餐厅,包括JardindesSens。虽然Gallio...

全家总动员 2024春节到香港过“港式”春节

国泰新春国际汇演之夜(香港旅游发展局供图)新年欢乐气氛一直延续至大年初二(2月11日),2024农历新年烟花汇演将于当晚在世界知名的维多利亚港上空上演。“港式”团圆饭和庙街港味小吃在香港过年,一定要吃“港式”团圆饭,糖果盒、盆菜等寓意美好的港味美食,一定不能错过。据介绍,每逢农历新年,本地人家里都会准备糖...

香港美食前十排行榜揭晓,这些经典美味,你绝对不可错过

1.最佳品尝时间:香港的美食四季皆宜,但夏季品尝甜品和冷饮更为惬意。2.搭配饮品:品尝烧鹅、云吞面等主菜时,可以搭配一杯冻柠茶或鸳鸯奶茶;品尝甜品时,则可以选择清茶或咖啡来中和甜味。3.知名餐馆推荐:在香港品尝美食,不妨去一些知名的餐馆如“镛记”品尝烧鹅,“池记”品尝云吞面,“义顺牛奶公司”品尝双皮...

香港必尝的十大美食,未品其一,岂敢言来过香港!

香港的特色小吃丰富多样,每一款都承载着独特的香港风味和文化底蕴。以下是一些香港的特色小吃:烧腊:香港的烧腊食品是当地最著名的美食之一,包括烤鸭、烧鹅、叉烧等。这些菜肴以其香脆的外皮和嫩滑多汁的肉质而著称,搭配特制的酱汁食用,更是美味无穷。