在这座贵州小县城,手工早餐有多讲究?
“邹记鸡肉汤圆”现在已经是家族四代传承,当初参加贵州名小吃评比的也是邹家。鸡肉汤圆恐怕是唯一一种咸香味汤圆了。它用的是熟的鸡胸脯肉、鸡腿肉和猪里脊剁茸后混合做的馅料,里面加盐和胡椒粉,毫无甜味。汤圆皮是用泡制一小时的糯米制的湿粉加熟芡制成,这样可使汤圆软糯不易破裂。鸡肉汤圆的汤头也很有特色,...
贵州名小吃“花溪牛肉粉”香气扑鼻!牛肉香嫩不膻,米粉细腻爽口
贵州名小吃“花溪牛肉粉”香气扑鼻!牛肉香嫩不膻,米粉细腻爽口在贵州的山水之间,隐藏着一道让人魂牵梦绕的美味——花溪牛肉粉,它的鲜美与独特,足以让每一位食客为之倾倒。[m.91edam.885fz花溪牛肉粉的历史与文化花溪牛肉粉,这道源自贵阳花溪地区的特色名小吃,已有数百年的历史。它不仅是贵州...
贵州半著名小吃藏在小巷子里,食客都是本地人,应该味道正宗吧
贵州半著名小吃藏在小巷子里,食客都是本地人,应该味道正宗吧2024-09-097320|00:19威海,早上8点的火炬八街是这样的,这样的话拍照会不会是集体照?2024-08-154.7万|00:10威海的生态环境变好了吗?今年夏天蜻蜓多到密集恐惧症害怕的程度4评论2024-07-25推荐视频71.2万|02:28河南小哥在西安做小吃...
它是贵州山水的排面,避暑和小吃都是满分
樱花瀑布美到飞起的自驾线,好吃到美食星人都不想公开黄果树瀑布也有夜游活动,可以购买联票,一次性看遍两种风格的瀑布。住宿的话,也可以选择在黄果树游客中心附近入住一晚,避免折腾。为了方便大家游玩,最近黄果树景区新增了到天龙屯堡、格凸河的直通车,需要的同学记得提前在“安旅通”小程序预约哟。@贵州交通广播...
地道风味里的多彩贵州
状元蹄。贵州饭店供图“‘花溪晚清状元蹄’,相传晚清状元赵以炯备考时曾在青岩城外食用了当地特有的卤猪脚,摊主告知这猪蹄金黄肥厚,有金榜题名的意思。赵以炯高中状元后重礼谢摊主。此后这卤猪脚便被誉为‘状元蹄’。”“‘宫保鸡丁’,这道广受欢迎的菜肴实际由贵州织金人、晚清名臣丁宝桢所创,他在四川总督任...
贵州啥小吃都好吃,秘诀原来是它!
1评论2024-10-062.5万|05:353人200元在新疆开夜市盲盒!吃不完呐,根本吃不完13评论2024-09-285.0万|03:46贵州小伙卖米粉,2米大锅煮五头牛3000碗汤,日用辣椒1万斤24评论2024-10-065533|01:58人人都吃过的小吃,这是他另外的一个样子,这种做法的不超过三家2024-10-11没有更多了...
贵州七大特色美食排行榜,看了就流口水,错过就可惜了!
贵州苗家传统美食——酸汤鱼,以天然发酵的米汤酸汤为底,融合鲜美活鱼,堪称美味绝伦。这酸汤,是米汤经过时间的沉淀,自然发酵而成,其酸味醇厚,香气扑鼻,仿佛诉说着岁月的味道。鱼肉则选取贵州山涧清流中的鲜活鱼儿,肉质细嫩,口感滑爽,味道鲜美无比。当鱼肉在酸汤中舞动,吸收了酸汤的精华,再搭配上贵州特色的辣椒、花椒...
2024味到京城|销售一空!贵州小吃在北京美食节上太“火爆”啦
作为遵义驻京联络处的餐饮代表,醉美遵义带来了手工红油米皮、豌豆凉粉、红糖冰粉、刮刮凉粉等现做现吃的特色美食。现场不仅有贵州厨师大秀厨艺,还有身着苗族服饰的推介员在展位前载歌载舞,让顾客在享受美食的同时,也能感受到贵州传统饮食文化的魅力。展台前,厨师把雪白Q弹的米皮切段,浇上鲜亮红油,配上肉丁、蒜...
趣多彩逛好市|贵州100种小吃,你Pick哪一种?
在这里,你可以品尝到贵州各地的特色小吃:贵阳丝娃娃清爽可口,兴义鸡肉汤圆鲜香软糯,安顺油炸粑酥脆喷香,思南花田粑粑风味独特……每一道美食都仿佛在诉说着贵州不同地区的独特风情,让人仿佛在舌尖上领略了一场贵州的风情之旅。贵阳砂锅饭贞丰布依灰粽贵阳豆腐圆子兴义峰林蛋炒饭安顺裹卷小米渣大方糍粑豆干...
2023年“中国省份旅游收入”榜单,贵州云南分获第一和第二
如果你喜欢自然风光,那么梵净山绝对是一个不错的选择。作为贵州的一座著名山峰,梵净山有着广袤的原始森林和独特的生态系统。登上山顶,俯瞰群山连绵的美景,真的有种超脱尘世的感觉。当然,贵州的美食也是不容错过的。比如酸汤鱼,味道酸爽可口。还有苗家糍粑,这是一种用糯米制成的传统小吃,口感软糯香甜。