胡萝卜素是西兰花的29倍!这种蔬菜抗氧化、促排便、控血压,错过太...

因为,相比于绝大多数的常见蔬菜,它富含膳食纤维、维生素B2、维生素C、钙、钾、镁等营养。1膳食纤维羽衣甘蓝的膳食纤维含量很丰富,给人的感觉有点嚼不烂。它的总膳食纤维含量高达4.1克/100克,不溶性膳食纤维含量为3.2克/100克,这含量是圆白菜的3倍多。平时增加一些羽衣甘蓝的摄入,能帮我们补...

营养价值很高的八种蔬菜,建议收藏!

0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败艺中写书法147粉丝挥毫泼墨,书华夏情怀。00:15你的生活有多少00:15搬新家当天要做什么00:15十二生肖顺心顺意00:15今明两天去除日00:15家妻不美不要嫌,野妻再美不要恋...

...健康国际研讨会-王宏勋教授:水生蔬菜营养健康评价与价值提升路径

水生蔬菜营养健康评价与价值提升路径水生蔬菜系指生于淡水中可作蔬菜食用的12种草本植物,其中莲藕、菱角、芡实、荸荠等富含功能成分。当前,它们仍以季节性鲜销为主,少量以保鲜、干制、罐头等形式初加工。食疗养生是进入大健康时代改善国民营养健康的现实选择,利用功能成分开展营养健康产品研发是水生蔬菜产业提档升级的...

10种“长寿食物”排行榜,中老年人要记得吃,营养又美味,别不懂

清蒸三文鱼最大限度地保留了其鲜美的味道和丰富的营养;烤鱼排外酥里嫩,香气四溢;鱼肉寿司口感丰富,是喜爱寿司者的不错选择;鲜美的鱼肉汤则能温暖你的胃。豆制品豆制品堪称植物性蛋白质的杰出代表,同时还富含钙、铁以及纤维等多种人体必需的营养物质,对我们的骨骼健康和预防贫血有着重要意义。其中的蛋白质对肌肉...

这种蔬菜现在吃正好,好处都在这里了→

马齿苋的生命力极强,即使在干旱、盐碱地,马齿苋依然可以存活。在我国的东北、山东、福建等不同地区都有广泛分布,在世界的其他温带、热带地区,比如欧洲、北非、中东、亚洲等地区都有。近年来,随着人们对健康饮食的重视,马齿苋的营养价值逐渐被发掘,成为一种备受关注的养生蔬菜。

照着这个蔬果排行榜吃,能降低很多慢性病风险!_澎湃号·媒体_澎湃...

吃水果蔬菜能降低慢性病风险2024年5月,哈佛大学的研究人员在《美国临床营养学》期刊上发表了一篇研究,确定了19种高代谢质量的水果蔬菜,前5名依次是:1.苹果/梨2.球形生菜3.生菠菜4.苜蓿(mùxu)芽5.茄子/西葫芦研究发现,无论水果和蔬菜总摄入量如何,高代谢质量的蔬菜水果比例越高,患重大慢性...

不同色彩的蔬菜和水果营养价值有差异

蔬菜和水果与人体健康息息相关,它们除了富含维生素C、维生素B族、钙、钾、镁等营养素外,往往还含有一些特殊的生物成分,且大多具有抗氧化、抑制肿瘤、调节免疫力、降低胆固醇、延缓衰老和预防慢性病等功效,是人们每天不可缺少的食品。而它们不同的色彩恰与其所含的营养成分和特殊的植物化学物等存在一定的关系,从而在...

日本研究发现:红薯可以消灭98%癌细胞,有科学依据吗?答案来了

红薯,这种美味的食物,自古以来就备受人们的喜爱。它不仅口感香甜,而且营养价值丰富,是健康饮食的理想选择。那么,常吃红薯,身体究竟可以收获哪些好处呢?首先,红薯富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善便秘问题。对于那些经常因为工作忙碌或饮食习惯不良而导致的便秘困扰的人来说,红薯无疑是一个理想的解决方案。

不同蔬菜的营养价值,你知道吗?

一般,深色蔬菜的营养价值更为突出,中国居民膳食指南也建议“每天进食的蔬菜中,最好有一半以上的深色蔬菜”,像菠菜、西红柿、胡萝卜、紫甘蓝等都是深色蔬菜的代表~但不同蔬菜富含的营养成分有所差别,可以选择更适合自己的来补充:01膳食纤维膳食纤维容易使人产生饱腹感,间接减少其他食物热量的摄入,并可以调节肠壁...

水果和蔬菜对儿童的营养有哪些价值

1.水果和蔬菜中含有丰富的维生素果蔬中所富含的丰富维生素,所蕴含的营养不仅能够促进儿童的健康成长,同时也能够增强儿童的免疫力,进而强化儿童的体质。因此,在儿童餐食中必须确保餐餐有果蔬,且能够达到总食物量的一半。丰富的维生素促进孩子肝脏解毒能力、抗病能力,还能够调整孩子的神经系统,帮助孩子睡眠,促进其新陈代...