【科普】蔬菜怎么洗,农药残留更少?

01建议用1%左右的食用小苏打水浸泡蔬菜15分钟左右再冲洗干净。02浸泡清洗前避免提前切开蔬菜。03浸泡时间不宜过长,否则易导致农药重新附着并渗入果蔬组织内。

十大含农药最高蔬菜,都是生活中常见常吃的,有你爱吃的吗?

另外的四种分别是芹菜、菠菜、辣椒、苦瓜,也在这十大农药残留较多的蔬菜名单里。像芹菜的生长过程中也需要喷洒多次农药的,有些毒性还比较大。而辣椒虽然是辣味的,可也有虫子,还爱钻入到辣椒内部。而苦瓜也是如此,不打农药苦瓜长得不好,产量也不高。虽然这十种蔬菜的农药用得多,甚至农药残留比较高。但咱们不能...

买了40年的菜才知道,这6种蔬菜农药残留为0,可惜很多人不懂

老李点点头：“晓梅，这个问题我们也很关注。其实，现在很多人都在找无农药的菜，但这种菜很少见，价格也贵。我们尽量选用农药少的种子，但完全无农药的确实不多。”刘晓梅听后若有所思。她决定要继续探索，找到最安全的蔬菜，让家人吃得安心。2经过几天的深入研究和菜市场的多次走访，刘晓梅终于找到了几种农药残...

秋天,这5种不打农药的蔬菜使劲吃,再贵都要买,强身健体好处多

一.莲藕莲藕是秋冬季常见的根茎类蔬菜,富含膳食纤维、维生素C和钾。它具有润肺、养胃的作用,能够帮助消化、清热去燥,是秋天滋补身体的佳品。推荐食谱:小炒莲藕食材:莲藕1节,胡萝卜1根,青椒2个,盐,生抽,醋,白糖,淀粉适量具体步骤:1.将莲藕和胡萝卜洗净去皮,切成小块,青椒也切块备用。调一碗料汁:生抽...

秋季蔬菜的时令之美,无农药的蔬菜有哪些?

红薯叶、茼蒿等不打农药的蔬菜在市场中大受欢迎，小李介绍说：“红薯叶的生长周期短，病虫害少，真的是无农药蔬菜的理想选择！”在小李的鼓励下，小张尝试着在自己的餐桌上加入这些健康蔬菜，意外发现不仅价格合理，而且味道也十分美味。她在社交媒体上发布了自己的烹饪心得，并为这些无公害蔬菜打Call，吸引了大批网友...

才知道,市场上这6种“药水菜”,菜贩子自己都不吃,建议你少买

二、过于笔直的黄瓜:农药的“杰作”黄瓜是夏季常见的蔬菜之一,它清脆可口,深受人们喜爱(www.e993.com)2024年11月10日。然而,在市场上,你会发现有些黄瓜过于笔直,甚至没有一丝弯曲。这些黄瓜虽然看起来美观,但很可能是被过量使用了农药的结果。黄瓜在自然生长过程中,由于光照、水分和土壤等因素的影响,通常会有一些自然的弯曲。而过于笔直的黄瓜...

11月,这4种不打农药的蔬菜使劲吃,再贵都要买,可惜很多人不懂

茴香是11月份最该多吃的蔬菜,因为茴香具有比较好的温补脾胃、抗菌驱虫功效,特别是脾胃差、手脚冰凉的人要多吃。而茴香本身是一种刺激性气味比较重的蔬菜,任何虫子都不爱吃茴香,所以茴香也是一种从来都不需要打农药的蔬菜!推荐吃法:酥茴香食材准备:茴香200克、红薯淀粉100克、食用油、椒盐适量。

做好降湿和消毒 雨后蔬菜死棵少

喷洒杀菌剂后,间隔7-10天,建议菜农喷施或冲施微生物农药,如富含枯草芽孢杆菌和放线菌的生物农药,不但补充土壤有益菌含量,抑制病原菌增殖,改良土壤环境,而且还可以促进根系发育,培育健壮植株,治病又保健,效果持久稳定。如果棚室处于低洼地区,进水比较多,为避免蔬菜苗子易因根系长时间被雨水浸泡而出现沤根、死棵情况...

2024年农药污染最严重食物榜单出炉,里面有你爱吃的吗?

本次评价所使用的数据来自46种水果和蔬菜的47,510个样本。EWG的分析表明,最常见的农药残留主要有四类:咯菌腈、唑菌胺酯、啶酰菌胺和嘧霉胺。咯菌腈和嘧霉胺在“肮脏十二”中发现的所有农药中平均浓度最高,而这两种杀菌剂都可能是内分泌干扰物,有可能损害男性生殖系统。

餐饮食品、蔬菜制品、食用农产品去年不合格率居前三

抽检不合格率排在第二的蔬菜制品,主要涉及防腐剂等食品添加剂超范围超限量使用等问题。不合格率排第三的食用农产品里,蔬菜和水产品不合格问题较多,包括腐霉利、4-氯苯氧乙酸钠、毒死蜱等农药残留超标,以及恩诺沙星、氧氟沙星兽药残留超标和重金属镉污染等,主要涉及韭菜、豆芽、淡水鱼等。