香型之后开打度数,中度酒新赛道话语权之争

国际烈酒的主流度数在40度上下,但中国的白酒大单品多在50度以上。对于果酒、米酒而言,40度则是绝对的高度数。即便是只谈白酒,一般只划分了高度、低度,且不同香型的度数划分标准也不相同。按照2021年发布、2022年实施的《浓香型白酒》新国标,高度酒的区间是“40%vol<酒精度≤68%vol”,低度酒的区间是“25%vol...

酒精度数越高越好?酒厂员工透露,好多人不懂买错,真的亏大了

第二点就是酒的成分与工艺了，酒精浓度越高，溶解的越香，它的物质肯定比低度酒溶解的多，所以复合感肯定要比低度的酒复合感强，当一款酒酒精浓度比较高的时候，对于口腔的刺激也是比较好的。可能大家觉得这样的酒好喝，这就是质量好的酒，所以把低度酒一票否决。其实好的低度酒口感并不比高度酒差，其实低度酒的...

白酒度数°的这些冷知识你知道多少?

按照国家标准,酱香型白酒的最低度数是32度,浓香、清香、米香、董香、特香型白酒的最低度数是25度,凤香、兼香、豉香、芝麻香、老白干香型白酒的最低度数是18度,而馥郁香型白酒没有最低度数的规定。所以,从理论上讲,白酒最低度数没有下限。白酒最高度数能达多少度?有的人可能听说过西北的烧刀子,最高度数达...

真露与烧酎们的“中度酒”盛宴,会否在国内市场出现?

分别是60度的五粮液、泸州老窖、董酒60度和65度的汾酒、西凤、古井贡酒;进入80、90年代,52度、53度逐渐成为白酒主流度数;2000年之后,白酒度数更趋多元化,既有70度以上的特色化产品,也有很多中低度产品(白酒传统意义上的中、

为什么酱酒53度居多?关于白酒度数的9条冷知识

此外,酒精浓度在53度时,水分子和酒精分子缔合得更完美,能让酱酒长期存放后依旧酱香浓郁。这也是市面上绝大多数酱酒都是53度的原因。酱酒多少度更合适,也经历过多次版本的更迭。从1951年茅台酒厂建立之后,高度的白酒度数一般保持在53度左右。来源:酒经

3 分钟带你读懂白酒的度数奥秘

白酒的度数,本质上是酒精含量在酒中的占比,通常白酒可以分为低度、中度和高度三个类别(www.e993.com)2024年11月18日。低度白酒的度数通常在30度以下,口感相对柔和,给人以清新淡雅之感;中度白酒的度数介于30到50度之间,香气适中,口感丰富,宛如一位优雅的绅士;高度白酒的度数通常超过50度,口感浓烈,如同一位霸气的王者,散发着强烈的气场。

啤酒一般多少度?你知道最高度多少吗?

重口味啤酒的酒精度数则可能高达5%以上,甚至达到12%,这类啤酒通常具有更浓郁的口感和更强烈的酒精味道。此外,还有一些强烈啤酒,其酒精度数可能超过7%,甚至达到15%或更高,这类啤酒往往具有独特的酿造工艺和口感特点。除了酒精浓度外,麦芽汁浓度也是啤酒度数的一个重要方面。麦芽汁浓度是指啤酒中麦芽汁的含量,通常以“...

国内口感绝佳的8款白酒,舌尖上的享受,爱酒之人不可错过

国内口感绝佳的8款白酒,舌尖上的享受,爱酒之人不可错过第1款:飞天茅台·精品出生地:贵州茅台镇口感那叫一个地道,醇厚得跟绸缎似的,香气复杂又独特,味道深沉,耐人寻味。酒精度数高,口感浓郁,带着茅台独有的香甜和鲜美,喝一口,那滋味儿,能回味好半天。

高度酒与低度酒的选择:怀先老酒满足你的需求

高度酒,通常指酒精度数在50度以上的白酒,如五粮液和茅台酒等知名品牌,其口感相对更为出色。这种酒既不会因酒精度数过高而难以承受,也不会因度数过低而缺乏醇厚感。因此,如果你在选择白酒度数时犹豫不决,52度或53度的纯粮酒会是一个不错的选择。相对于高度酒,低度酒的酒精浓度通常低于38度,口感更为绵柔,更适合不...

观春糖|白酒消费“降度数”成趋势,中度酒要成新风口?

而在今年，中度酒则是成为新品类，有望在春糖中突围并受到行业关注。据南都湾财社记者了解，目前行业对中度酒的定义是指酒精度在20度至40度的白酒，相对高度酒和低度酒，这类中度酒具有一定酒精度、给予消费者微醉感等特点。实际上，中度酒被关注的背后吗，是白酒“降度”所带来的必然结果之一。去年10月份上海酒博...