这届年轻人正在抛弃“含糖饮料”
对于“0糖”食品或饮料,根据我国食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》规定,“0糖”是指每100克或100毫升固体或液体食品中的含糖量不高于0.5克。由此可见,无糖饮品,顾名思义,仅是糖分含量相对较低,并不等同于完全无糖或无热量。值得注意的是,市面上标有“0蔗糖”的食品或饮品,仅表明其未添加蔗糖,但可能...
无糖、低糖饮料到底含了多少糖?以后将明确分级!选购看这个标识
上海市疾病预防控制中心营养科主任臧嘉捷:此次分级考虑的4项成分都是需要适量或限量摄入的,因此我们在评定等级的判定上,需要取最低等级作为最终的总体级别。例如某饮料非乳源性糖含量为5.6g/100ml,非乳源性糖等级为C级,饱和脂肪含量为1.2g/100ml,等级为B级,反式脂肪酸含量为0g/100ml等级为A级,不...
“无糖”饮料真的不含糖吗?
用白开水代替饮料,绝对0糖、0卡、又健康!添加糖摄入标准建议健康成人每天添加糖的摄入量不超过50g,最好控制在25g以下。多数含糖饮料含糖量在8%-11%左右,虽然含糖量在一定范围内,但由于添加糖的良好口感,使饮用者因为享受喝饮料的畅快感觉,不知不觉会超过每日最高摄入50g添加糖的限量,导致超重肥胖、龋齿等...
记者调查:饮料含糖量标注不清,奶茶店“几分糖”无明确标准
例如,统一绿茶推出的“低糖”版饮料,就在营养成分表中标明,每100毫升含糖4克。喜茶推出的低糖浓果茶、元气森林推出的低糖丝绒草莓乳茶、奈雪的茶推出的低糖柠檬茶,每100毫升的含糖量也均在5克以下。不过,按照容量来计算,以一瓶450毫升的喜茶低糖浓果茶为例,每100毫升含糖量为4.9克,整瓶的含糖量则达到22.0...
含糖饮料“续命”的年轻人 你将如何拥有健康未来?
根据上海市试行的饮料“营养选择”分级标识标准,饮料中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂等4种成分含量,决定了饮料评定等级从高至低分为A、B、C、D四级,消费者在选购商品时可以看到相关标识。在评定等级的判定上,需要取最低等级作为最终的总体级别。就非乳源性糖而言,该营养成分以0.5g/100ml、5g/100...
研究发现每天饮用含糖饮料的女性患肝癌风险可能更高
新华社北京8月14日电据一项近日发表在《美国医学会杂志》上的研究,与较少喝含糖饮料的女性相比,每天饮用含糖饮料的女性患肝癌和因慢性肝病死亡的风险可能更高(www.e993.com)2024年7月25日。这项研究的调查对象为近10万名50岁至79岁间的绝经后女性。参与者报告了她们平时的含糖饮料(不包括果汁)摄入量。随访时间中位数超过20年。
上海试点“饮料分级”,含糖一目了然
上海试行的营养选择分级中通常有两个不明白的地方:非乳源性糖和A级饮料中的“不适用非糖甜味剂”。非乳源性糖什么非乳源性糖?注册营养师顾中一对它进行了翻译,非乳源性糖就是“乳糖不算”。什么食物中含有比较多的乳糖?牛奶。顾中一解释,牛奶中天然含有乳糖,含量在4.5~5%,而乳糖是双糖,理论上也算在“糖”...
无糖、低糖饮料到底含了多少糖?选购看这个标识
上海市疾病预防控制中心营养科主任臧嘉捷:此次分级考虑的4项成分都是需要适量或限量摄入的,因此我们在评定等级的判定上,需要取最低等级作为最终的总体级别。例如某饮料非乳源性糖含量为5.6g/100ml,非乳源性糖等级为C级,饱和脂肪含量为1.2g/100ml,等级为B级,反式脂肪酸含量为0g/100ml等级为A级,不添加非糖甜...
给中国人最爱喝的饮料分级,你最爱的都是C和D
B级饮料主要是加了代糖的饮料,或者是不太甜的美式。而一般的速溶咖啡、含糖碳酸饮料、果汁、含糖茶饮等基本都得躺枪,要被评C级或D级。有趣的是,在各种饮料里,碳酸饮料的含糖量不是最高的,在一些果汁、柠檬茶的配料表里,虽然食品添加剂要比碳酸饮料少很多,但论起含糖量,比可乐、雪碧都还要高。
无糖、低糖饮料到底含了多少糖?上海饮料分级,该怎么选一目了然
上海市疾控中心曾对全市13个品牌销量前三名的现制奶茶,共计122款产品进行营养分析,结果发现,93.3%标称“不额外加糖”的奶茶,实际总糖大于0.5g,47.4%标称“三分糖”的奶茶,实测总糖大于5g。这也就是说,按照上海最新试点的饮料分级,仅含糖量一项,93%以上标称“额外不加糖”的奶茶,可能被评为B级以上;将近一半...