不想吃肉怎么补蛋白?这4类食物是不错的选择!
1.杂豆。杂豆(包括绿豆、红豆、豌豆等)蛋白质含量为20%~30%。如果焖饭时加点杂豆,其中的赖氨酸与谷类中的蛋氨酸互补,能提高蛋白质利用率。2.大豆及豆制品。每100克大豆约含36克蛋白质。大豆被加工成豆腐等豆制品后,蛋白质消化率可从原先的60%提高到90%以上,也非常值得推荐。3.蛋类。每100克鸡蛋约含13克...
健康离不开蛋白质,这5种食物帮你补蛋白又减脂
今天,我们要给大家介绍5个配方,它们可以同时补充蛋白质和脂肪。这五种蔬菜,不但含有丰富的蛋白质,而且热量低,饱腹感强,还有加速新陈代谢的作用,使您在减肥的同时,也有一副好脸色!我的[宫保鸡丁小菜]内含物1.一片鸡胸肉,一条娃娃菜,几片葱花,几片生姜,两个小米2.红酒1大勺、蚝油1大勺、胡椒粉1大勺...
吃猪蹄补胶原蛋白?但它是“缺德蛋白”!更可能加速衰老!
多吃一些橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物,可以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏,能够有助于胶原蛋白的吸收和利用。写在后面:所以,当别人想用猪蹄补胶原蛋白时,请你务必告诉这位宝宝,这只是一个美丽的误会!面对猪蹄的态度:就是我爱吃,别想其他那么多了。
优质"蛋白质"排行榜:豆腐落榜,牛奶垫底,建议老年人提前了解
因此,牛奶才会在众多优质蛋白食物中排名最后,效果最低。其次,豆腐是属于植物性蛋白,其主要成分有大豆。尽管豆腐中的大豆含有蛋白质,但其氨基酸组成与动物性蛋白还是不同的。动物性蛋白通常包含所有人体所需的必需氨基酸,而植物性蛋白有时可能会缺乏其中一些必需氨基酸,特别是赖氨酸。这使得豆腐中的蛋白质并不能为人...
晚餐补蛋白更好吸收,中老年常吃这4款高蛋白食物,补蛋白增免疫
核桃和黑豆都是优质蛋白的来源,是中老年人补充蛋白质的理想食物。核桃富含不饱和脂肪酸和维生素E,有助于维持心血管健康,改善血液循环;黑豆则富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素、矿物质,具有调节血糖、促进消化等益处。搭配排骨熬汤,汤汁鲜美,能够更好地促进蛋白质的吸收,增强免疫力,滋补身体。
高蛋白饮食成为风潮!健康的零食排行榜助你轻松补充营养
这款零食精选来自太平洋纯净的深海鳀鱼,鳀鱼与三文鱼、鳕鱼一同被誉为三大营养鱼,其肉质细腻鲜美,口感耐嚼,营养丰富,还获得了FDA(美国食品药品监督管理局)的“最佳食用鱼类”推荐,足见其品质上乘(www.e993.com)2024年9月7日。在营养价值方面,深海鳀鱼的表现也堪称出色。它富含蛋白质、维生素A、维生素D以及钙、磷等多种矿物质,为身体提供了全面...
23排行榜丨NO.4 蛋白质,远不是吃肉这么简单(下)
乳清蛋白粉是从牛奶中提取的,被认为是“蛋白之王”。其氨基酸配比适宜、易被消化吸收,作为特殊医用食品,是临床营养师为患者补充优质蛋白质的来源。因此,在蛋白粉的选择上,建议优先选择乳清蛋白粉。目前国内市场上的大豆蛋白粉比较常见,而中国人的日常饮食以大米为主,大豆蛋白和大米中的蛋白质有一定的蛋白质互补效应...
...鱼油、蛋白粉……吃什么能进补?怕冷的人不妨吃这种平常食物
怕冷的人不妨吃这种平常食物“朱医生,我为什么会胃胀,感觉胃堵?”病人着急地问。“因为你饮食不规律,加上平时吃得太多了。”我说。病人接着问道:“我胃不好,可以吃点什么东西补一下?”“建议你不要多吃。”我说。“那蛋白粉能吃吗?海参能吃吗?深海鱼油呢?”病人连连问道。
免疫力差,别害怕!10种食物换着吃,把亏掉的免疫力补起来!
答:记住10种食物!想要高效补充蛋白质,我们更推荐大家摄入优质蛋白。优质蛋白质就是其所含有的各种氨基酸种类和比值更接近于人体内的蛋白质氨基酸组成,易于被人体消化吸收。中国营养学会专家依据食物的两个指标,评选出排在前十名的“优质蛋白质十佳食物”!
创新发展可持续、高质量的蛋白生产方式 第二届替代蛋白技术创新及...
“替代蛋白涉及微生物发酵蛋白、微藻蛋白等新兴蛋白产业。我们经常听到‘多补充蛋白质’的建议,这背后的科学道理在于,食物蛋白是人类重要的营养素,具有构成和修补人体组织、运输各类物质、维持神经系统功能和提供能量等作用。创新发展可持续、高质量的蛋白生产方式,成为未来食物科研攻关方向之一。替代蛋白应运而生。”...