孩子常吃3大类食物,轻松吃出“学霸脑”,视力还越养越好
02富含α-亚麻酸的食物DHA含量多的食物,一般都是海鱼,但是鱼有腥味,有些孩子不太喜欢吃(我家小子一叫他叫鱼,就直摇头),加上有些偏远的地区,买不到这些鱼。那这时就要用富含α-亚麻酸的坚果,或者食用油来代替了。α-亚麻酸是DHA的母体,需要人体分解,才能转化成DHA。不好的一点就是,DHA的转化率比海鱼...
不是车厘子买不起,而是大樱桃更有性价比!8种“平替食物”别买错了!
营养师谷传玲介绍,奇亚籽最大的营养优势是富含α-亚麻酸和膳食纤维,在这两点上亚麻籽可以作为它的平替,因为亚麻籽的α-亚麻酸含量比奇亚籽还高,膳食纤维含量也达到了奇亚籽的75%以上。至于价格嘛,奇亚籽一斤普遍在30元以上,亚麻籽一斤在20元以下的也多得是。所以用亚麻籽做奇亚籽的“平替食物”再合适不过...
很多血栓是吃出来的!血栓最怕的6类食物→
1.富含α-亚麻酸的油亚麻籽油、紫苏籽油都是富含α-亚麻酸(n-3不饱和脂肪酸)的烹调油,日常饮食中少一些饱和脂肪酸、多一些不饱和脂肪酸,对我们的血管健康有益。体内较高的甘油三酯水平会增加血液黏稠度,促进血栓的形成。而n-3不饱和脂肪酸可有效降低舒张压和脑卒中的发病风险;还可降低超重和肥胖人群的腰围...
这种食物家家有,吃对了真能「补脑」,很多家长却不敢给娃吃
坚果富含油酸、亚油酸等优质不饱和脂肪酸,对孩子大脑神经元很有好处以最常见的核桃为例,它是典型的高ALA(α-亚麻酸)坚果,每百克含量高达9000mg,远高于其他肉禽类食物,相比其他坚果也是一骑绝尘。西班牙有一项针对青少年的随机对照实验发现,长期坚持吃核桃可能真的「补脑」,研究推测,这可能与核桃中富含ALA...
血栓最怕这 7 类食物,告诉家人要多吃!
1.富含α-亚麻酸的油亚麻籽油、紫苏籽油都是富含α-亚麻酸(n-3不饱和脂肪酸)的烹调油,日常饮食中少一些饱和脂肪酸、多一些不饱和脂肪酸,对我们的血管健康有益。体内较高的甘油三酯水平会增加血液黏稠度,促进血栓的形成。而n-3不饱和脂肪酸可有效降低舒张压和脑卒中的发病风险;还可降低超重和肥胖人群的...
很多血栓是吃出来的!血栓最怕的6类食物,跟着吃就对了!
血栓最怕的6类食物,跟着吃就对了!1.富含α-亚麻酸的油亚麻籽油、紫苏籽油都是富含α-亚麻酸(n-3不饱和脂肪酸)的烹调油,日常饮食中少一些饱和脂肪酸、多一些不饱和脂肪酸,对我们的血管健康有益(www.e993.com)2024年8月6日。体内较高的甘油三酯水平会增加血液黏稠度,促进血栓的形成。而n-3不饱和脂肪酸可有效降低舒张压和脑卒中的发...
为什么中医建议大家吃亚麻籽油?
之前北京卫视《养生堂》、总台等电视频道,都在宣传并推荐使用健康食用油——亚麻籽油。能让人体补充到亚麻酸的食物不多,坚果、海鱼中的亚麻酸含量算是比较高的,但多的还是亚麻籽油本身!举个例子,一个人要补充每日所需α-亚麻酸,一天要狂吃17斤核桃,而吃亚麻籽油一天一勺10-20毫升就够了!
一碗麻辣烫的“正确打开方式”
除此,“天水麻辣烫普遍使用的植物油还是当地历史悠久的胡麻油,风味独特,营养价值高,颇具特色。而胡麻油中的必需脂肪酸——α-亚麻酸含量更是高达50%以上,堪称‘陆地鱼油’。”柯贤勇介绍道,胡麻油不但对儿童、孕产妇、老人等特殊人群大有裨益,可以促进智力发育、延缓记忆力下降,其中含有的α-亚麻酸,还能调整血脂异...
《新英格兰医学杂志》最新建议:蛋白质、脂肪、碳水……怎么吃最...
总体而言,不饱和脂肪酸在适量摄入前提下对人体健康更友好。橄榄油、油菜籽油、花生油、芝麻油中含量较高的油酸就是单不饱和脂肪酸。而玉米、红花油和豆油、坚果和种子中含量较高的亚油酸,以及亚麻籽油、大豆油和菜籽油中的α-亚麻酸,多脂鱼(如鲑鱼和鲱鱼)和鱼油中富含的EPA和DHA,都属于多不饱和脂肪酸。
亚麻籽与控制高血压
此款葱油拌面口感滑爽喷香,韧劲十足。用富含α-亚麻酸的亚麻籽油替代传统植物油,改善了目前中国居民膳食中Omega-6过多、Omega-3不足的现状,优化了Omega-6/3的比值。面条的膳食纤维含量高达5.6克,增加了饱腹感,延缓胃排空,可降低胰岛素抵抗以及调节肠道菌群,是高血压等心血管疾病和便秘患者的适宜主食。