为何欧美人不炒菜,只有中国有?美国记者:中国菜很无趣!

美国广播公司高级记者莫兰嫌弃中国菜的言论一出便受到了亚洲美食爱好者的抨击,他们认为莫兰根本就不了解中国的美食,莫兰吃的中国菜只是美式中餐,根本不是来自大陆的美食。莫兰的言论之所以受到外国网友的抨击,纯粹是因为中国的美食太受西方国家的喜爱了。对莫兰言论的反对近些年来中国餐厅里踊跃了不少有着外国面孔、...

差距惊人的中美印肥胖率:美国40%,穷印度23%,中国出人意料

因为在美国,蔬菜和牛肉是比较贵的,但是甜品和油炸食品是比较便宜的,就比如说薯片,在美国,几美元就能买到一大袋子的薯片,袋子大到能将一个成人装进去,这一大袋子的薯片简直就是热量炸弹,而美国人在吃这些薯片的时候还喜欢搭配蛋黄酱,蛋黄酱又是一种高热量的食物。而美国的有钱人就可以吃蔬菜沙拉搭配牛排等,蔬菜...

食物太便宜?农业太发达?美国人缘何爱浪费食品

食品便宜了自然大家也就不会那么爱惜,其次跟美国人的生活习惯有关,美国人习惯于每周去一趟超市,买一大车的食品回家,把冰箱塞得满满的,因此美国人家家家户户都有大冰箱、除了周末的农林市场,美国人也很少有像中国那样的农贸、集市,美国人也没有下班的路上拐到农贸市场去买两把菜、买两斤肉的习惯。东西在冰箱里放久...

迷上中餐的美国大厨,在中国吃了26年

旁边的大厨回头:“因为你不是中国人,这个东西不是你本国家的食物,你现在不会,且永远不会!”这句话深深打击了他的自信心,但同时也让他意识到,中餐远远不止他想的那么简单,食物是在环境中诞生的,想要真正学到传统的东西,理解食物背后的意义,还是要扎根中国。2009年,罗朗再次来到中国,拜师在面点师张凤玲的门下,...

美国人炸毛了!中国发起大规模反击?大量取消美国小麦订单

由于中国撤销对美国的订购，转而从其它地方购买食品，世界食品供给模式将会出现重大改变。中国是中国的一个主要食品进口市场，美国正逐步使食品进口多样化，比如从巴西等国家进口玉米，大豆，小麦等。世界范围内的食品安全格局发生了深刻的变化，世界各地纷纷开始反思自己在世界食品供应链中的地位与战略。世界食品战的深远...

美国人那么爱喝酒,为啥肝癌发病率只有中国的1/3?

淡水鱼生内、生腌海鲜等很可能会有肝吸虫,食用了被寄生虫污染的食物后,肝脏会发生感染,表现为发热、黄疸、肝肿大等,当病程持续一年以上,会对肝脏造成严重的损害(www.e993.com)2024年11月10日。3、伤肝中草药中草药的成分较为复杂,盲目滥用配伍不当、炮制不当的中药,很可能会直接损伤肝脏,给肝脏带来不可逆的损伤。

美国人有多浪费?一年扔掉全国40%的食物,大功率电器从来不关!

更令人惊叹的是，这里面大部分的食物都是可以食用的，而且营养相当丰富。也难怪有人说，美国的流浪汉是幸福的。美国人用电浪费不仅如此，美国人在用电方面的铺张浪费，也是让人惊讶。虽然美国总耗电量不及我国，但在居民用电总量却是全球第一，每月人均耗电量更是达到371度，是中国的5倍还多。从占比来看，美国...

为什么那么多美国人对特定食物过敏,而在中国很少听说?

我现在才知道,美国那么多人对花生酱过敏是因为农药残留极其严重的超标,因为它们的花生酱制作工艺是带壳一起磨成酱,但凡去壳都没有那么高农残[飙泪笑]网友:你打开我的思路了,之前经常看到人说不是中国人过敏少,是过敏而不自知,去了美国才知道自己过敏。所以,会不会不是在中国没发现过敏,而是吃了美国的东西才过...

美国农民,能赚多少钱?

首先,那里食材单调,荤菜无非就是猪肉、牛肉和鸡肉。而且他们只吃不带皮的肉,被中国人视为美味的内脏、头、脚、尾巴……他们从来不碰。Tony和很多美国中西部人一样,不吃虾肉,他说,虾会让他联想到不停蠕动的虫子,恶心得想吐。其次,烹饪手法单调,90%的食物是油炸而成,其余的就是烤。再次,餐馆类型单调。所有的...

美国牛肉消费“鄙视链”:餐饮选择背后的种族、阶层和性别

这种有关食品的社会达尔文主义思想反映了肉类食品,尤其是牛肉在19世纪消费者心目中至高无上的地位。这一重要地位既保证了对牛肉的旺盛需求,同时也有助于解释为什么美国人,无论贫穷还是富裕,都希望买到的牛排越来越大、价格越来越便宜。此外,对餐饮结构与社会地位两者关系的重视程度也引领了20世纪的人们对食品、阶层等...