金鲳鱼又有新做法,不蒸不烧,简单好操作,比烧烤摊的还好吃

砂锅内的锡纸,我垫了两层,垫锡纸主要是防止烤鱼时滴落下来的料汁啊油啊的弄脏砂锅,高温沾上油渍,会很难清洗,用锡纸就比较方便了,烤好把锡纸丢出去就行,都不用洗锅,有些朋友买的锡纸比较脆,那就垫到三层。

东北人魔改的大闸蟹吃法,让人傻眼了

吃蟹在盘锦不是什么隆重其事的事,只要馋了,街边随手买两斤回去煮熟,用嘴和手就解决了。早几年早市上的螃蟹能低至二十块钱一斤,我们经常论盆买。“你随便帮我在菜场找能直接顺丰发货的就行。这蟹看起来跟大闸蟹差不多,还挺特别的。”这我得老实说,盘锦蟹虽然个头不大,味道还是在中华绒螯蟹的常见范围内,...

天眼新知 | “烤出”一片广阔天际 烧烤业的“军功章”有你我的一半

烧烤2.0时代:随着城市化进程的加快,露天烧烤的路边摊逐渐被规范到室内经营,烧烤开始登堂入室,开始了门店化经营。人们也渐渐习惯在室内吃烧烤。但烧烤商家仍以单店经营的居多,也缺少品牌化运营意识。烧烤3.0时代:随着入局者越来越多,连锁品牌渐渐冒头,烧烤从此前的有品类无品牌状态进入到品牌连锁化的3.0时期。这一阶...

翡翠贴纸与普通锡纸贴区别在哪?全面解析两者的异同点

翡翠贴纸与普通锡纸贴在材质、功能和使用领域上有明显差异。1.材质:翡翠贴纸是一种由翡翠矿石加工而成的很多贴纸,而普通锡纸贴则是由铝锡合金制成的锡箔纸。2.功能:翡翠贴纸被广泛用于风水布局中,相信可以招财、辟邪等。因此,人们常常将翡翠贴纸贴在门口、窗户等位置。普通锡纸贴主要用于厨房烹饪,可以用来包裹...

祖国大好河山 烧烤各有天地

二、烧烤产业链:食材种类多市场分散难以用机器完全替代人工从新疆羊肉串、内蒙烤全羊到广东烤生蚝、重庆烤苕皮,烧烤在全国各地都具备深厚的饮食文化基础,本就是刚需大众的餐饮品类,群众基础广泛,无需教育市场。加上烧烤业态可选食材类别极为丰富,既能较好符合大众口味,又能满足消费者社交需求。

“拼”起烧烤店,“无声”奏响人生交响乐

6年来,罗瑞和“无声饭店”同步成长着,让罗娟越来越欣慰(www.e993.com)2024年11月12日。见证了“无声饭店”成长的还有拼多多。“做生意太忙,没什么时间逛街,买东西就在拼多多上解决了。店里的大部分东西都是在拼多多买的,比如烧烤用的锡纸、竹签,包括调料。调料买来之后我会用机器研磨成粉,这样会节省很多成本。”...

这个被你闲置的小家电,其实比微波炉还能干!附 5 个神技能

用空气炸锅,能轻松get同样的味道,但只需要10克油(甚至都不到)。啥?你说不会配调料?给你一个万能料包配方:(糊辣椒粉)蘸水+孜然+生抽+糖+植物油。试去吧,烧烤那小味儿,嗷一下就上来了。不同食材用油量不同,想减肥的朋友,可以用喷油壶薄薄喷一层就行。辣椒蘸水是灵魂!

不用空气炸锅的人,你们会后悔的!

用空气炸锅,能轻松get同样的味道,但只需要10克油(甚至都不到)。啥?你说不会配调料?给你一个万能料包配方:(糊辣椒粉)蘸水+孜然+生抽+糖+植物油。试去吧,烧烤那小味儿,嗷一下就上来了。不同食材用油量不同,想减肥的朋友,可以用喷油壶薄薄喷一层就行。辣椒蘸水是灵魂!图片来源:...

【品牌节】大牌云集!HCC餐饮展优质参展企业公布_腾讯新闻

公司集生产、研发、服务于一体,主要生产底料、酱料、蘸料、腌制料、调味油及食用油等产品。服务火锅、特色餐饮、中餐、烧烤、小吃快餐和粉面线等餐饮品类。用稳定的产品与供应能力服务全球6000多家餐饮企业,触达超10万家门店。艺康集团展位号A31艺康集团是全球水、卫生、感染预防解决方案和服务领域的可持续领导者...

想吃烤红薯,家里没烤箱,用它也能做,关键是做法也非常简单哦

5.盖上盖子,开始烧烤!前面露出来的锡纸主要就是为了再烧烤的过程中将锅内的水分排出来6.开中火烧15分钟到30分钟左右根据自己的红薯大小来决定,我烧了20多分钟7.用筷子将红薯翻一个面、切勿碰到砂锅,很烫的!以免受伤8.再转小火烧15分钟左右,开锅检查一下红薯有没有熟,用筷子轻轻戳一下,可以轻松戳进去就...