土豆排骨红烧的做法,做法简单,土豆软糯,排骨嫩滑超下饭

首先准备好所需要的食材:排骨:500克、土豆:3个(中等大小)、生姜:3片、大蒜:5瓣、生抽:2汤匙、老抽:1汤匙、料酒:1汤匙、白糖:1茶匙、盐:适量、清水:适量、葱花:适量烹饪步骤1.排骨处理:将排骨洗净,放入锅中,加入冷水,大火煮开后撇去浮沫,捞出排骨备用。这一步可以有效去除排骨的血水和杂质,使红烧后...

内行人买牛肉,专挑这一块,炖好了香软筋道,常吃强筋骨长肌肉

步骤:1,要想牛腩不腥,先来去个血水,简单焯水就能去除牛腩里的血水和腥味了,牛腩切成小块,冷水下锅,加几片生姜,中小火慢慢煮开。2,水一烧开就可以关火了,这时会有很多血沫浮上来,用清水冲洗干净备用就可以了。3,接下来需要用到高压锅,把清洗干净的牛腩放入高压锅,加几片姜,适量清水没过牛腩,没有高压...

土豆炖牛腩的家常做法,大火爆炒,小火焖煮,牛腩酥烂,土豆软糯

首先准备一块牛腩,装进盆里加入清水,清洗干净表面的杂质和血水,能够有效的起到去腥的作用,清洗干净之后沥干水分放在案板上,先切成厚片,再改刀切成2厘米左右的牛腩块,这样的大小既方便食用,正好可以一口一块,并且十分的好入味,全部切好之后装进大碗里备用。打开网易新闻查看精彩图片再准备2个土豆,用清水把表面...

这样做的土豆炖牛腩营养又美味,我们家孩子超爱吃,关键做法很简单

这样做的土豆炖牛腩营养又美味,我们家孩子超爱吃。关键做法很简单#美食时刻#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。

土豆牛腩的做法家常做法,学会这道烹饪菜谱,让你的家人赞不绝口

7.加入足够的清水,没过牛腩块,大火烧开后转小火炖煮1.5小时。8.加入土豆块和洋葱丝,继续炖煮30分钟,直到土豆变软。9.加入适量盐和白糖调味,翻炒均匀即可出锅。制作土豆炖牛腩的过程中,还有一些小技巧需要注意:1.牛腩要提前浸泡,去除血水,这样可以减少腥味。

这5道家常菜不可错过,家人爱吃,下饭也下酒

4.炒牛腩:加入焯过水的牛腩,翻炒均匀,加入生抽、老抽,炒匀上色(www.e993.com)2024年11月27日。5.加入配料:放入胡萝卜块和土豆块,翻炒均匀,加入八角和桂皮,继续翻炒约2分钟。6.加水焖煮:加入适量清水,水量要没过食材,大火煮沸后转小火,盖上锅盖炖煮约1小时,直到牛腩软烂。

家常土豆炖牛肉的简单做法,牛肉香,土豆绵软,汤汁拌饭吃不够

这道菜制作其实并不复杂,掌握好几个小窍门,简单快速的就可以烹饪出来,做法分享给大家。土豆炖牛肉所需食材:牛肉、土豆、大葱、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、生抽、老抽、糖、盐适量。1、牛肉尽量选用“肥”一些的,牛腩、肋排附近的肉做这道菜相当不错,尽量不要用腱子肉、后臀肉等过瘦的牛肉,炖出来会发柴...

这才是土豆炖牛腩的正确做法,简单家常软烂入味,下饭拌面真解馋

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简单家常菜之土豆炖牛腩

简单家常菜之土豆炖牛腩常大厨2018-08-2300:021材料:牛腩土豆姜葱花椒老抽山楂盐八角干辣椒1.?新鲜牛腩用冷水浸泡两到三个小时中间换水?打开网易新闻查看精彩图片2.?葱切段、姜切丝、土豆切块、花椒备用?打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片3.?锅中热油,油热...

土豆烧牛腩,土豆久炖不烂的秘诀在这里

1、牛腩焯水断生:将牛腩洗净放入锅中,加入清水、姜片、料酒,给牛腩焯水断生;2、炖牛腩:将焯水后的牛腩捞起洗净切块再次放入干净的锅中,加入香叶、八角、桂皮、姜片、料酒炖煮一个小时后,捞起牛腩沥干水分,汤汁留着备用;3、油炸土豆:将土豆切小洗净沥干后,在冷锅中加入油,油温7成热时放入土豆油炸至皮有少许锅...