金凤凰属于什么茶系列,探秘金凤凰:它属于哪种茶系列?

金凤凰茶叶属于乌龙茶。乌龙茶是一种半发酵茶,介于绿茶和红茶之间,具有独特的产品香、醇厚的口感和清雅的花果香气,被誉为“茶中酒”。金凤凰茶是乌龙茶中的一种名优品种,产于中国福建省武夷山。武夷山是著名的茶叶产区,其特殊的地理环境和气候条件为茶树的生长提供了得天独厚的优势。而金凤凰茶则是武夷山乌龙...

茶香四溢“晋”彩纷呈∣2024凤凰单丛茶全国行·太原站完美收官!

“凤凰单丛茶”茶与生活美学空间·太原站匠心融合古人于山水间品茗、赋诗、挥毫的雅趣,组织了一系列茶艺艺术展演、香事雅集、宋式点茶、新式调饮、古瓷鉴赏等活动,《凤凰风味潮饮新选》赏非遗潮汕工夫茶艺、品鉴凤凰单丛茶、国潮茶饮、《唐风雅乐》再现唐风唐韵,呈现中国风审美盛宴、《申时茶会》采用顺应自然规律的...

从偏居一隅到茶味共享,“小而美”的凤凰单丛茶这样培育大市场

为延续凤凰名茶优势，林伟周设立苗圃场繁育基地，1988年至今已繁育了数十类新品种，茶苗也达上千万株。茶文化专家罗军告诉记者，凤凰单丛茶是中国茶文化中“追香”的制高点，最为特别的就是它香气的多样性，“和很多走工业化路线、追求稳定的较大规模的茶不同，凤凰单丛茶的每个香型都是一个样本，因此我们没必要把...

“小而美”的凤凰单丛茶这样培育大市场

为延续凤凰名茶优势,林伟周设立苗圃场繁育基地,1988年至今已繁育了数十类新品种,茶苗也达上千万株。茶文化专家罗军告诉记者,凤凰单丛茶是中国茶文化中“追香”的制高点,最为特别的就是它香气的多样性,“和很多走工业化路线、追求稳定的较大规模的茶不同,凤凰单丛茶的每个香型都是一个样本,因此我们没必要把工业...

乌龙茶知识分享:带你领略中国特有茶类的魅力

广东乌龙主要产于粤东地区，以凤凰单丛为代表。台湾乌龙包括冻顶乌龙、东方美人等。按发酵程度划分，乌龙茶可以分为轻度发酵茶、中度发酵茶和重度发酵茶。按茶叶形态划分，乌龙茶可以分为条索形乌龙茶、半球形乌龙茶、束形乌龙茶和团块型乌龙茶。按焙火程度划分，乌龙茶可以分为轻火茶、中火茶、高火茶。下面我们着重...

汉江流域茶文旅融合发展大会新闻发布会

湖北日报记者:俗话说“栽下梧桐树,引得凤凰来”,襄阳国际旅游茶城为何落户樊城?刘渊:樊城区的特色农业虽然不是茶产业,但樊城有独特的优势,成为全市茶产业链“强流通”工程的核心承接地,为全市的茶产业链发展提供强有力的支撑和保障(www.e993.com)2024年11月11日。一是悠久的文化优势。襄阳自古为交通要塞,素有“南船北马、七省通衢”之称...

茶书精选丨凤凰单丛(中国名茶丛书,百科全书式深度解读,读懂“能喝...

黄瑞光1946年生,广东潮州凤凰镇虎头乡杨梅格村人。高级评茶师,潮州市非物质文化遗产“凤凰单丛制作工艺”传承人,全国名茶评委,广东省高级评茶师协会顾问,广东农业科学院茶叶研究所高级技术顾问,潮州文化研究中心研究员。1978年,主持凤凰茶叶收购站审评工作;20世纪80年代末,率先进行茶树嫁接技术实验,并推广凤凰全镇应...

潮州凤凰:名茶"单丛"的原产地

▲潮州市是驰名中外乌龙茶系凤凰单丛茶的主产区,单丛茶以其香韵特质在全国乌龙茶中独树一帜,不仅闻名于广东,在全国乃至全球都享誉盛名。潮州凤凰:名茶“单丛”的原产地凤凰单丛茶茶中贵族迄今有九百多年历史的凤凰单丛茶,曾只是皇宫朝廷才可享受得到的茶。每次采摘都得敲锣打鼓,成品上贡后,都得祭祖,再享用...

普洱凤凰山茶在云南名茶评比大赛中荣获金奖

2018年5月5日,由昆明茶叶行业协会主办的“滇茶杯”2018第二届云南名茶评比大赛在临沧市隆重举行,由“墨江县森茂茶叶有限公司”送评的普洱凤凰山茶区的“哈尼土司老爷茶”荣获金奖。据悉,云南名茶评比大赛规格高,规模大、权威性强,聚集了省内外茶届权威专家、泰斗精英,素有“茶届奥斯卡奖”之称。

??漫话凤凰单丛

正宗的单丛,产自广东省潮州市潮安县凤凰镇的凤凰山。因精品茶需要单独采摘、单独制作、单独包装、单独出售,所以得名凤凰单丛。据我多年的观察,凤凰单丛时至今日仍属冷门,并不易得。这款名茶,为何一直没火起来呢?我想原因大致有两点:其一,产量稀少。我第一次到广东凤凰茶区时,了解到凤凰全镇不大,截止到2004年,...