中国(杭州)美食节暨第2届杭帮菜嘉年华Bingo消费嘉年华活动开幕

9月28日晚，“食在杭州·悦享无界”第二十四届中国（杭州）美食节暨第二届杭帮菜嘉年华Bingo消费嘉年华活动在滨江区莲荷里盛大启幕。本次活动由中国饭店协会、杭州市商务局、滨江区人民政府、杭州文化广播电视集团联合主办，杭州市卫生健康委员会支持，滨江区商务局、杭州电视台生活频道、莲荷里共同承办。本次活动贯彻...

36家!上海「韩国街」极限攻略 · 收藏篇|炸鸡|烤肉|小菜|甜品|...

西班牙杜洛克黑猪急剧冷冻切片,在锡纸上烤得油润喷香!经典酱蟹、辣炒鸡爪、蜂巢猪皮、鱼饼汤、明太鱼干...30+道地道下酒菜等你一试!·三代布车·韩国老板亲自镇店主理,老餮客必点的烤牛肠拼盘,牛大肠、牛小肠、牛五花+各种配菜,在火炉上闪着幸福光泽,掀起澎湃肉香!配料满满的香肠炸弹部队锅、酸甜酥脆的...

重塑杭帮菜美食IP 食极星助杭州醉忆杭鲜区域美食品牌升级

7月28日，杭州食极星品质农产品研究院成立发布会暨醉忆杭鲜品鉴晚宴直播首秀礼，于杭帮菜博物馆隆重开启。围绕“醉忆杭鲜”区域美食品牌的建设，活动以消费和产业标准发布、品鉴盛宴、本地生活直播等，开启了杭州美食文化发展的新篇章。本次活动由杭州市供销社、杭州市农合联执委会、食极星研究院共同主办，可谓亮点...

市商务局关于《推进杭帮菜高质量发展十大行动(修订稿)》征求意见...

关于《推进杭帮菜高质量发展十大行动(修订稿)》,我局于2024年5月31日至2024年6月30日在杭州市人民政府网站-网上听证栏目(httpsminyi.zjzwfw.gov/dczjnewls/dczj/idea/topic_15419.html)进行公示征集意见和建议,收到意见和建议3条,其中采纳2条,未采纳1条。

杭州最受欢迎的4家杭帮菜

杭州最受欢迎的4家杭帮菜第一家:兰桂江南(湖滨银泰in77E区店)兰桂江南位于杭州市中心,紧邻美丽的西湖。地理位置优越,能一边品尝美食,一边享受美景,使饮食体验更加浓厚。该店营业时间为10:30-21:30,适合早午晚餐。顾客评论都往往包括"杭帮菜的代表作","性价比高"。

让浙菜飘香全国,还需加点什么“料”?

创新菜“双膏酱墨鱼白菜”(www.e993.com)2024年11月11日。受访者供图今天的浙菜，没有将自己束缚于传统的菜单上。怀着对美食的理解和风味的追求，在不断练好内功的同时适应需求、适应时代，也在不断的探索中尝试“摘掉”扣在浙江菜头上的一系列“偏见标签”。西湖醋鱼，曾在1956年36道杭帮菜评选中位列榜首，也一度是国宴中的重要菜肴。

如何看待“杭帮菜西湖醋鱼事件”

此外，为了擦亮城市IP，甩掉“美食荒漠”的标签，杭州官方也采取了一系列措施。例如出台杭帮菜扶持政策、成立工作专班，悬赏征集“杭帮菜标准”；打造“小吃IP”，筹备出版关于“杭帮面”等特色小吃的书籍；组织制定杭帮菜菜系标准，鼓励有关行业协会和杭帮菜大师工作室等参与其中等。对于此类事件，一方面，自媒体...

味美浙江,浙菜要加什么“料”

今天的浙菜,没有将自己束缚于传统菜单上。它在不断练好内功的同时适应需求、适应时代,并努力“摘掉”扣在浙江菜头上的一系列“偏见标签”。西湖醋鱼,曾在1956年36道杭帮菜评选中位列榜首,也一度是国宴中的重要菜肴。然而,如今打开社交平台,却能看到很多网友对这道菜的调侃。有网友说,一条鱼被做成西湖醋鱼,真...

早中晚三餐一网打尽!假期来杭州玩,推荐这16家店

德寿宫边上的杭帮菜外地朋友来杭,想吃杭州家常菜,第一反应是去福缘居。老板郭连宝心思不多,一根筋只想做好几道杭州人的老底子家常菜,说来也怪,不搞七搞八的福缘居,突然就火了,年轻人蜂拥而来。福缘居有几道头牌是必点的,首推虾油系列,虾油不仅仅是鸡,对杭州人来说都可以烧,鸭、豆腐、莴笋……荤...

明起重庆中心城区市民健康码全部转“橙码” 完成一次核酸采样后...

今天(8月23日),重庆市召开第117场疫情防控新闻发布会,介绍疫情防控最新情况。重庆市政府副秘书长、新闻发言人杨琳介绍,24日0时起,重庆中心城区范围内市民健康码全部转“橙码”,在完成一次核酸采样后自动消窗,弹窗第一天不影响活动,未做核酸检测从第二天开始不得聚餐,不得参加会议和商务活动,不得前往人员密集和...