学校食堂饭菜质量差是啥原因
2.菜品种类太少,高中学生学习压力大,而且也是长身体的关键时期,对营养饭菜的需求高,但是,食堂饭菜肉类数量少的可怜,早餐除了包子还是包子,严重满足不了学生需求。3.菜品数量太少,学生排队打饭,每次稍微排队靠后的学生,买饭的时候都出现无菜可买的情况,只剩下零星的面条icon等无营养,口感差的饭菜,早上学...
现在出去吃饭怎么越来越没有特色了?
在人们的口味愈发刁钻和多样化的时代,唯有回到对味道和品质的坚持,在传统中寻求创新,在创新中保留精髓,餐饮企业方能在新周期的考验下立于不败之地。同质化趋势明显生活中,经常会听到有人吐槽,各地饭店的菜品都差不多,缺乏地方特色,不好吃、不想吃;出去吃饭基本就是老三样:火锅、烧烤、自助餐;各地夜市充斥着炸串...
沸腾的火锅市场,谁最“红”?
此次交流会上,不少从业者也表示,当下火锅市场上存在的供应链问题不容忽视且亟待解决,比如,火锅食材质量千差万别,品质难以保障,在火锅制作过程中缺乏新鲜的食材将严重影响火锅的美味。而且,在传统的制作方式中,也需要大量的人力和时间成本。这些供应链难题不解决的话,势必将对火锅品牌们保持一致的质量水平并达到规模...
中储粮旗下的九大食用油品牌?看看你的家中有没有这些品牌?
淳口香专注于农村市场,价格亲民,但难以保证产品的质量。由于工艺不够精细,造成了产品质量差异较大。虽然农村消费者对品牌的要求不高,但他们也不愿意购买劣质商品。因此,淳口香在农村市场的表现并不好。三、国有企业与民营企业的比较:中储粮食用油品牌的管理挑战国企中储粮旗下的九个食用油品牌,虽有着深厚的历...
「天眼问政·追踪」贵州黔南科技学院:接受媒体监督 改善菜品质量...
「天眼问政·追踪」贵州黔南科技学院:接受媒体监督改善菜品质量,努力提升食堂“上座率”3月22日,“天眼问政”栏目报道了关于“黔南一学校师生反映食堂菜品差高峰期只有几十人就餐”一文后,引起广大师生的关注,得到了黔南州委州政府与惠水县委县政府和学校的高度重视。3月23日,黔南州教育局党委书记、局长林娜...
成本与质量的博弈 餐饮进入“平价时代”
正如他所说,网红只是一时热度,平价餐饮的实惠能吸引年轻人进店,但是不一定能带来高黏度顾客群(www.e993.com)2024年10月23日。记者调查发现,一些平价餐饮店门店装修老旧导致顾客就餐体验感差,部分“夫妻+老乡”的传统小吃店还存在服务质量问题。想要提升服务和环境,就要加大人工支出,在坚持实惠定价的基础上,容易造成收支不平衡。
酸菜鱼“失宠”,九毛九“降价”求生
可以说,健康、品质是太二酸菜鱼经营的理念,这也是其价格高贵,让人甘心情愿排队等候的原因。不过现在呢?很多消费者吐槽太二最多的一点就是口味变了。例如在大众点评上,消费者对于太二酸菜鱼口感变差、分量变少的评价不在少数,甚至有消费者声称鱼片口感和预制菜类似。尤其在推出主打低端的外卖卫星门店后,其用预制菜...
14亿人口带不动消费,为啥生意越来越难做?3个原因现实却很残酷
笔者特意询问了身边的“同道之人”,大家一致觉得这三个原因,最主要。1、竞争太过激烈同样的餐饮店,一条街上居然有好几家;口味相似的甜品店,一家挨着一家。如今的生意,不管是哪个行业,都是“烂大街”。只能说,同行之间的竞争,实在太激烈!同样的商品,每个商家的定价都不同,为了吸引客流量,还有商家“赔本...
上新多过快时尚,这个菜品上千种的「社区新央厨」如何俘获你的胃?
究其原因,在致力于将体验做深、将场景做宽的过程中,锅圈逐渐通过数字化手段,走出了一条有别于传统餐饮的路,其中科技是首要驱动。在一些业内人士看来,这意味着锅圈掌握了“新质生产力”。概念听着玄乎,其实要素就三个:新工艺、新渠道、高质量。锅圈为何能称“新质”,可以从一袋笋说起。
“火锅界瑞幸”来了!海底捞前员工创业小火锅,年开50家直营门店
1、105道菜品、月月上新,覆盖全年龄段人群产品方面来看,目前的小火锅品牌虽然众多,但基本还没有一家打出“爆品”的品牌。而一围的出现,强调高品质的肥牛产品,而且还只卖9.9元,甚至将“肥牛”直接打在了招牌上,可谓是从诞生之初就具备了爆款潜质的差异化基因。找到了属于自己的“爆款产品”,一围在消费者心中就...