海口一幼儿园10儿童食物中毒 食药监局立案调查

根据疾控部门的报告,10名发病幼儿有共同进餐史,均为同一班级;发病幼儿临床表现基本相同(主要症状为恶心、呕吐、腹痛、个别伴有腹泻),潜伏期较短,病程较短,且人与人之间不传染,发病曲线呈単峰型,基本符合食物中毒特点。市疾控中心实验室分别在一名患者的呕吐物和粪便、厨师吴某的手拭子、食物鹌鹑蛋和五香焖饭共5...

【九三E讲堂】朱晓霞:吃货避坑宝典之预防食物中毒

食物中毒一般有共食者多人发病的特点:中毒性食物中毒的潜伏期较短,一般为十几分钟至数小时,常见为呕吐、恶心、腹泻等胃肠道症状及感觉和运动功能障碍,幻觉等神经精神症状,中毒剂量大救治不及时常可危及生命;感染性食物中毒的潜伏期一般为12~48小时,常见为腹泻、恶心、呕吐、腹痛等胃肠道症状及发热和水电解质紊乱...

最新解读倾力整理!暨南大学公共卫生353-考研考情分析(含拟录取...

1.职业与健康、职业有害因素和职业性病损的概念及种类、职业病发病条件、特点及诊断原则、常见工作有关疾病、职业有害因素早期健康损害、职业损害的三级预防。2.生产性毒物与职业中毒、基本概念(毒物、中毒、生产性毒物、职业中毒)、生产性毒物的来源、存在形式、接触机会、生产性毒物进入人体的途径、毒物在...

夏季来临,小心这类食物中毒!

细菌性食物中毒:指食用含有细菌或细菌毒素的食品引起的中毒,是食物中毒中最常见的一类。临床症状:常见腹痛、腹泻、恶心、呕吐等消化道症状,沙门菌属、副溶血弧菌感染可引起发热。化学性食物中毒:①食用被有毒有害的化学物质污染的食品;②食用误为食品、食品添加剂、营养强化剂的有毒有害的化学物质;③添加非食品级...

校友聚餐引发百人食物中毒,这种病毒如何预防

诺如病毒是一种高度传染性的RNA病毒,它具有几个显著的特点:感染剂量低、排毒时间长以及对外界环境具有较强的抵抗力。这种病毒主要通过食物、水源以及直接接触进行传播。诺如病毒感染全年都可发生,10月到次年的3月是高发季节。此外,因其易变异,诺如病毒每隔几年就会出现新的变异株,这些变异株能够引发全球或区域性的...

上百名清华校友校外聚餐食物中毒?疾控深夜通报!这种病毒如何预防→

诺如病毒具有感染剂量低、排毒时间长、外环境抵抗力强等特点,容易在学校、托幼机构等相对封闭环境引起胃肠炎暴发(www.e993.com)2024年11月19日。诺如病毒为RNA病毒,极容易发生变异,每隔几年就有新的变异株出现,引起全球或区域性暴发流行。诺如病毒胃肠炎有哪些主要症状?诺如病毒感染潜伏期为12至72小时,通常为24至48小时。常见症状主要为恶心...

揭阳某地报告1起中毒事件:发病1例,死亡1例!很多人爱吃

米酵菌酸对热稳定,可耐120℃高温,一般的加热烹调方法不能完全破坏其毒性,是其容易造成中毒的原因,脂溶性毒素特征也导致其在体内不容易清除排出。所以发现变质食品应立即舍弃,不要抱有侥幸心理继续食用。这些食物容易出现米酵菌酸引起米酵菌酸中毒的主要食品为容易被椰毒假单胞菌产毒株污染又在合适产毒条件下...

日本突发!集体食物中毒事件

最常见的症状是腹泻、呕吐、反胃、恶心和胃痛，其他包括发热、头痛和全身酸痛等。多数患者发病后1-3天即可康复。如频繁呕吐或腹泻，可导致脱水，引起严重的健康问题，尤其常见于幼小儿童、老年人和基础性疾病患者。脱水主要表现为少尿、口干、咽干、站立时感头晕目眩，在儿童中可表现为啼哭无泪或少泪、异常瞌睡或烦躁...

一月需要警惕心脑血管疾病、呼吸道疾病、食物中毒和一氧化碳中毒

食源性疾病,是由于食品中的致病因素进入人体引起的感染性或中毒性疾病,以食物中毒、肠道传染病常见,常聚集性发生。问临床表现答以腹泻、腹痛、恶心、呕吐为主,可伴有发热,严重者可危及生命。问易感人群答人群普遍易感问预防措施答(1)选择新鲜安全的食品。

食品安全宣传周——关于这些食物中毒知识,你一定要知道

发病潜伏期短,来势急剧,呈暴发性,短时间内可能有数人发病。发病与食物有关,病人有食用同一污染食物史;停止污染食物供应后,流行即告终止。中毒病人临床表现基本相似,以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎症状为主人与人之间无直接传染。这些特点对诊断食物中毒有重要意义。