雅安黑茶的“加与减”“古而新”
雅安黑茶又名雅安藏茶,主要销往川内以及西藏、青海等地。2023年,雅安藏茶品牌价值评估达29.69亿元,稳居中国黑茶第一方阵。雅安黑茶究竟蕴藏着何种魔力?当天,“万千气象看四川”三季度集中采访活动报道组来到蒙顶山茶史博物馆,探寻其中奥秘。四川省蒙顶山茶文化普及基地主任杨忠说,从气候来看,雅安雨量丰沛,湿度高,加上境...
黑茶有哪些品种?你喝过几种?
主要品种有安化黑茶、天尖茶、贡尖茶、生尖茶等。**二、四川黑茶**四川黑茶,产于四川省,以雅安、宜宾、泸州等地的黑茶最为著名。四川黑茶选用中、小叶种茶树鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等工序制作而成。四川黑茶具有香气浓郁、滋味醇厚、汤色红亮的特点。主要品种有康砖茶、金尖茶、方包茶、圆包...
茶叶有哪些种类?一杯茶的奥秘:六大茶类的养生功效你了解多少?
君山银针和蒙顶黄芽是不可多得的佳品。黑茶:后发酵茶,随着时间的推移,味道愈发醇厚。普洱茶和六堡茶深受茶友们的喜爱。二、选择适合自己的茶每个人的身体状况和口味偏好不同,选择合适的茶叶至关重要:追求清新自然:绿茶可能是最好的选择,它不仅有助于提神醒脑,还含有丰富的抗氧化物质。需要放松心情:白茶和黄...
云南黑茶有哪些品种名称,探秘云南黑茶:了解其多样化的品种名称
1.正山小种:产于中国福建省武夷山一带,有独特的烟熏香气和甜麦芽味道,是最经典的红茶品种之一。2.金骏眉:产于中国福建省武夷山一带,茶叶形状扁平,有着独特的果香和蜜糖味道,具有浓厚的花香。3.普洱红茶:产于中国云南省的普洱地区,通过特殊的发酵工艺制成,有着独特的深红色和熟果香味。4.铁观音红茶...
黑茶有哪些品种?一文详解
湖北老青茶是湖北地区的特色黑茶品种。它产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县,采用较粗老的茶叶原料制作。经过杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干等工序后,形成了独特的品质特征。老青茶汤色红黄明亮,香气纯正,滋味醇厚回甘。在老青茶的基础上,湖北地区还研制出了青砖茶。青砖茶外形长方砖形,色泽青褐,...
小茶叶带起大产业 安化黑茶打造千亿黑茶产业集群
茶叶好不好,既在茶种,又在种茶、制茶(www.e993.com)2024年10月10日。早在唐代,安化便有“渠江薄片,一斤八十枚”的产茶记载,明朝安化黑茶被定为“官茶”后,在茶种选育、制作工艺上愈加精细,发展出“三尖”“三砖”“一卷”三个主要品类,其中千两茶、茯砖茶制作技艺被列入联合国教科文组织人类非遗代表作名录。
理想华莱|千年茶脉孕育优质茶品种,以文旅融合讲好安化黑茶故事
茶叶好不好,既在茶种,又在种茶、制茶。早在唐代,安化便有“渠江薄片,一斤八十枚”的产茶记载,明朝安化黑茶被定为“官茶”后,在茶种选育、制作工艺上愈加精细,发展出“三尖”“三砖”“一卷”三个主要品类,其中千两茶、茯砖茶制作技艺被列入联合国教科文组织人类非遗代表作名录。
品牌多而不响 茶香难出“深巷”
“品种多得眼花缭乱,但出去一推广,感觉没什么底气,因为牌子不够响亮。”一名有着20多年茶产业经验的老板说,总结现在贵州茶产业“大而不强”的关键点之一:品种多样、品牌不响。中国茶叶流通协会数据显示,2023年,“绿茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶、白茶、黄茶、普洱茶、花茶、代用茶”产品共有226家企业“品牌强...
三农科普
安化黑茶属于后发酵茶,汤色一般以橙黄或橙红为主,香气纯正,带松烟香,滋味醇厚回甘。因鲜叶采摘或压制毛茶原料标准不同、加工工艺不同,安化黑茶包括千两茶、花砖茶、黑砖茶、茯砖茶、湘尖茶五大类。不同类别的安化黑茶之间品质也会互有差异。据了解,安化黑茶主要品种有“三尖、三砖、一卷”,那么这些种类的茶叶...
涨知“食”| 绿茶、白茶、黑茶……不同品种的茶都有什么健康益处?
《明史·食货志》记载:“番人嗜乳酪,不得茶因以病。”茶在唐代以前就被称为“酪奴”,为边疆游牧民族所喜爱,离不开其助消化、解油腻的作用,黑茶则是所有茶中解油腻和消食效果最好的茶之一。乌龙茶——降糖抗敏乌龙茶性平,不温不寒,生津止渴。研究表明,乌龙茶中含有较多的茶多酚,儿茶素等有机化合物,能够...