媒体称山东菜农用六六粉等农药保鲜生姜
据东夏镇史铺村一菜农透露,部分菜农在冬季储存生姜时,使用“六六粉”和“敌敌畏”驱虫保鲜,而“六六粉”是国家明令禁止生产、销售和使用的农药。1“潜规则”已经存在三四年东夏镇位于青州市北部,受寿光(蔬菜年产量40亿公斤)辐射,青州北部也是蔬菜主产区。据青州市的一位官员介绍,东夏镇有1000多亩大白菜...
山东部分菜农用“敌敌畏”储存生姜称洗洗就能吃
据东夏镇史铺村一菜农透露,部分菜农在冬季储存生姜时,使用“六六粉”和“敌敌畏”驱虫保鲜,而“六六粉”是国家明令禁止生产、销售和使用的农药。1“潜规则”已经存在三四年东夏镇位于青州市北部,受寿光(蔬菜年产量40亿公斤)辐射,青州北部也是蔬菜主产区。据青州市的一位官员介绍,东夏镇有1000多亩大白菜...
2024年江门食品安全宣传周 ——捍卫舌尖上的安全,击碎食品安全...
真相是:依据现有技术条件,不可能以低于真鸡蛋成本的价格用非生物的方法人工造出假鸡蛋,尤其是可以乱真的蛋壳是无法人工制成的。谣言二:金针菇、香菇等蔬菜会在运输和储存过程中喷洒甲醛来保鲜辟谣:是假的!真相是:金针菇、香菇等蔬菜天然含有微量甲醛,因此,说它们需要用甲醛来保鲜的说法实属无稽之谈。此外,鱿...
共工新闻财经|中积电——优+级的水果蔬菜冷库保鲜方案
综上所述,中积电离子电场保鲜技术凭借其延长保鲜期、保持食品品质、节能环保和提高安全性等显著优势,以及广泛的应用前景,成功跨入了保鲜新时代。中积电电场系统(离子电场+负离子+臭氧),对果蔬储存的实验数据表明,该技术在延长果蔬保鲜期、保持果蔬品质方面具有显著效果。是一种利用纯物理方式对果蔬、肉类食品进行...
蔬菜冷库如何储存保鲜?
蔬菜保鲜冷库是一种专门为蔬菜设计的有温度和湿度控制的储存设施,它通过调节环境条件来延长蔬菜的新鲜度和保质期。以下是蔬菜保鲜冷库的一些关键要素和操作方法:1.温度控制:蔬菜的保鲜温度通常在0°C到10°C之间。不同的蔬菜有不同的最适储存温度,因此在设计冷库时需要考虑储存的蔬菜种类。
中积电--优+级的水果蔬菜冷库保鲜方案
中积电电场系统(离子电场+负离子+臭氧),对果蔬储存的实验数据表明,该技术在延长果蔬保鲜期、保持果蔬品质方面具有显著效果(www.e993.com)2024年10月23日。是一种利用纯物理方式对果蔬、肉类食品进行抗氧化、杀灭微生物,延长保鲜的优选方法。适合于各类型冷库(普通、气调、真空、微冻、组合)??,无需改造,仅需在原有的冷库基础上加挂配套,根据...
冷冻库工程与保鲜库工程:储存物品不同选择
冷库工程是一种用于大量储存和保鲜食品的低温冷藏设施。它的主要功能是提供一个低温环境,以减缓食品的腐烂速度,从而延长食品的保质期。冷库工程通常用于储存需要长时间保存的食品,如肉类、禽类、水产品、蔬菜、水果、鲜花、化工产品、医疗器械等。为了储存的货物能够保鲜更长时间,食物保存一般有两种常见的方式冷冻库和保...
冷库中保鲜温度与时间管理
水果与蔬菜的保鲜温度通常较高,一般在0℃至10℃之间。这个温度范围可以保持水果与蔬菜的新鲜度,同时避免冷冻导致的细胞破裂和营养流失。对于某些特殊的水果和蔬菜,如热带水果,可能需要更高的保存温度。3.奶制品与冷饮奶制品与冷饮通常需要保存在较低的温度下,以防止细菌繁殖和品质下降。一般来说,奶制品应保存在...
茼蒿如何保鲜储存,茼蒿保鲜秘籍大公开,让你的绿叶菜更持久新鲜
2.通风透气:将沥干水分的茼蒿放入透气性良好的容器中,如竹篮或网袋,避免叶片紧密堆叠,有利于空气流通,减少腐烂的可能性。3.低温保存:将茼蒿放入冰箱冷藏室,低温可以延缓蔬菜的新陈代谢,从而延长保鲜期。三、进阶保鲜技巧:除了基本的保鲜方法外,我们还可以尝试一些进阶的保鲜技巧,让茼蒿保鲜效果更佳。
萝卜有哪些贮藏管理技巧?如何保鲜保质储存萝卜?5大细节要注意
1、就地贮藏:此方法适用在冬季不太寒冷,冻土层不足10厘米地区。具体做法是:萝卜成熟后留在地里不拔出来,采用3次封土方法安全越冬。第一次封土在初霜后,严霜前进行,把裸露在地面萝卜用土封住,有利于萝卜继续生长。第二次封土在严霜后进行,把露在外面部分全部封严,但不压顶,让叶片继续进行光合作用,供肉质...