最近别买这种海鲜,有毒!
麻痹性贝类毒素(简称PSP),是一种神经毒素,其得名源于人们因误食含有此类毒素的贝类而引发的麻痹性中毒现象。这种毒素主要由石房蛤毒素及其一系列衍生物构成,迄今已知该类毒素多达23种。值得注意的是,这些毒素并非由贝类自身产生,而是主要源自海水中的有毒赤潮甲藻以及与这些藻类共生的细菌。这些细菌所释放的毒素...
有人吃“鱼籽”呕吐、拉绿便!医生提醒这些水产品有毒,慎吃!
四、水母——水母毒素白色霞水母等有毒水母触手上布满了毒丝,能够释放毒液,徒手触摸水母容易被蜇伤。五、有毒赤潮时的贻贝、扇贝、牡蛎等被贝类——贝类毒素人食用被毒素污染的贝类后可能引发麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素、遗忘性贝类毒素和神经性贝类毒素等类型的中毒。转载声明来源:潮新闻客户端,转载请注...
重要提醒!吃这些东西要小心了
六、预防贝类毒素中毒1.常见风险点不同贝类对贝类毒素的蓄积、代谢和排除能力存在很大差别,贝体内毒素含量存在明显的地域性和季节性差异,尤其是当有毒“赤潮”发生时,贝类体内更易蓄积毒素。2.合规提示①通过正规渠道采购水产品。在购买贝类时,去正规的超市或市场,并保留好购物凭证。不要在有毒赤潮预警期间“...
《食话实说》——关于贝类毒素的风险提示
根据中毒症状不同,常见贝类毒素主要有四类,即腹泻性贝类毒素(DSP)、麻痹性贝类毒素(PSP)、神经性贝类毒素(NSP)和记忆缺失性贝类毒素(ASP)。腹泻性贝类毒素中毒的主要症状:恶心、呕吐、腹痛、腹泻等;麻痹性贝类毒素中毒的主要症状为:口唇刺痛和麻痹,并扩散至面部、脖子、肢端,伴有头痛、晕眩、呕吐、腹痛、腹泻等,...
国家市场监管总局:预防贝类毒素引发中毒的风险提示
常见毒素分四类均无特效治疗药根据中毒症状的不同,常见的贝类毒素主要分为四类,即腹泻性贝类毒素(DSP)、麻痹性贝类毒素(PSP)、神经性贝类毒素(NSP)和记忆缺损性贝类毒素(ASP)。目前,我国贝类毒素中毒主要以腹泻性和麻痹性贝类毒素为主。腹泻性贝类毒素中毒的主要症状是恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。麻痹性贝类毒素...
【科普宣传】解读生物毒素系列(四)——关于“麻痹性贝类毒素”的...
(一)麻痹性贝类毒素是一类具有神经肌肉麻痹作用的生物毒素(www.e993.com)2024年9月7日。麻痹性贝类毒素(Paralyticshellfishpoisoning,PSP)并非来自贝类生物体本身,而是贝类摄食有毒藻类,并在其体内蓄积、放大和转化等过程形成的具有神经肌肉麻痹作用的赤潮生物毒素。人体若误食含有此类毒素的贝类则会产生麻痹性中毒现象,所以该类毒素又被称之为麻...
食品安全风险解析:关于“麻痹性贝类毒素”的科学解读
一、麻痹性贝类毒素是一类具有神经肌肉麻痹作用的生物毒素麻痹性贝类毒素(Paralyticshellfishpoisoning,PSP)并非来自贝类生物体本身,而是贝类摄食有毒藻类,并在其体内蓄积、放大和转化等过程形成的具有神经肌肉麻痹作用的赤潮生物毒素。人体若误食含有此类毒素的贝类则会产生麻痹性中毒现象,所以该类毒素又被称之为麻痹...
紧急提示!有毒,千万别吃!
主要以麻痹性贝类毒素为主。麻痹性贝类毒素是一种神经毒素,赤潮发生时,贝类大量摄食有毒藻,藻毒素会在贝类体内累积,当人食用该贝类时,就存在发生中毒的危险。症状主要包括唇、舌、指尖、腿、颈麻木,运动失调、头痛、呕吐、呼吸困难,重症者会因呼吸肌麻痹而死亡。
【注意】关于预防贝类毒素引发中毒的风险提示
根据中毒症状的不同,常见的贝类毒素主要分为四类,即腹泻性贝类毒素(DSP)、麻痹性贝类毒素(PSP)、神经性贝类毒素(NSP)和记忆缺损性贝类毒素(ASP)。目前,我国贝类毒素中毒主要以腹泻性和麻痹性贝类毒素为主。腹泻性贝类毒素中毒的主要症状是恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。麻痹性贝类毒素中毒的主要症状为:口唇刺痛和麻痹...
这鱼籽有毒,千万别吃,也别喂动物!
麻痹性贝类毒素是一种神经毒素,赤潮发生时,贝类大量摄食有毒藻,藻毒素会在贝类体内累积,当人食用该贝类时,就存在发生中毒的危险。症状主要包括唇、舌、指尖、腿、颈麻木,运动失调、头痛、呕吐、呼吸困难,重症者会因呼吸肌麻痹而死亡。预防贝类毒素中毒,要对捕捞的贝类进行毒素监测;对海水养殖区附近的水质进行监测、...