雅安,凭什么值得四川人一去再去?
雅安人从小吃到大的资格老店,好多都是去就打包走。春卷、甜水面、凉面、凉粉、冰粉、热凉粉……种类丰富到眼花,我们几个人点了12碗吃得干干净净,可见其美味。春卷里包的白萝卜丝,外软内脆,味道特别有层次。面食类用的调料比较像,辣椒油Pong香,但基本都略带甜味调剂,我们几个人都很喜欢。不推荐热干面,可...
【寻找21道川味】除了雅鱼,雅安还有这些美味!
芦山蒲公英面,用特级小麦面粉、食用盐、山泉水、有机蒲公英鲜叶(鲜叶榨汁),根据四川农业大学营养师按比例进行小麦粉+蒲公英鲜叶汁搅拌均匀制成,做成绿莹莹的面条,不仅最大限度保留了蒲公英的有效成分和营养价值,而且味道清香,劲道爽滑...吃过芦山县生产的蒲公英面条,你一定会对其独特的味道念念不忘。16.石棉烧烤...
试物说vol.127| 吃完三雅面馆,我要吹爆雅安人的手艺
@酱油和诗给我们推荐了大肉挞(tà)挞面和素椒牛肉挞挞面,价格如图所示,实惠认证。面端上来的那刻,肉如其名的“大块肉”着实让人感动,差点就抢了挞挞面的主角光环。都说雅安人会做面,没想到居然这么会。现场手工做的面真的@#¥%……&*绝了!面呈长宽状,口感厚实、劲道,手工做的面汤汁也浸得更彻底。
这座四川宝藏小城到底有多好吃?
撇开雅安常年不停的“雅雨”和天生丽质的“雅女”,很多人来雅安,一定会吃一顿雅鱼。雅鱼,学名齐口裂腹鱼,外形有点像鲤鱼,因为对水质、水温和水中溶氧含量要求很高,则只能在雅安附近的青衣江和周公河生长。▲雅鱼??dy.163也正因为雅鱼稀有,所以价格水涨船高,如今即使养殖的雅鱼,在饭店也要卖到150...
你肚子饿不饿,我这里有50家面馆!
说到成都的面馆,各有特色,都是老店,有的藏在巷子里,有的只开一个时间段,有的只卖一种面,店面没有富丽堂皇,只是坐满的食客与那腾腾冒烟的灶头,让人看了内心不自觉的就温暖起来。二更的视频里将面馆的烟火气展现得淋漓尽致,从早晨的第一顿,到晚上的最后一餐,面条用碳水给大家带来了肚子的饱腹与精神的慰藉...