很多人爱吃的“下饭菜”真的会致癌,赶快劝家人要少吃点!

研究发现长期吃腌菜的危害主要集中在3个方面：1.消化道癌症风险上升：与从未或很少食用腌制蔬菜的人相比，每周吃腌菜≥4天的人，消化道癌症的死亡风险升高13%、食管癌的死亡风险升高45%。2.导致血压水平升高了：与从未或很少食用腌制蔬菜的人相比，每周吃酸菜≥4天的人，收缩压（高压）和舒张压（低压）平均分别...

经常吃南瓜有什么好处?这5个功效,你了解多少?

特别是对于一些身体条件特殊的人来说，过量食用可能会引发身体不适。因此，在选择保健食材时，我们一定要谨慎并咨询专业医生的意见。

建议糖尿病人:不管有钱没钱,常吃这5种蔬菜,是糖尿病的克星

二、苦瓜苦瓜中含有一种叫做抗糖化酵素的物质,可以防止血糖过高导致的糖化反应。同时,苦瓜还含有大量的维生素C和纤维素,可以帮助降低血糖和胆固醇。推荐食谱:豆豉炒苦瓜豆豉炒苦瓜是一道常见的传统菜肴,不仅味道美味,而且还有利于健康。豆豉中含有丰富的蛋白质和氨基酸,苦瓜含有多种维生素和微量元素,对身体非常有益。

??被曝出致癌?现大量上市,很多人都在吃!

但是,这种情况一般只出现在少数敏感体质的人身上,大多数人适量食用佛手瓜是不会出现安全问题的,至于因此演绎成“佛手瓜有毒”,根本是无稽之谈。而网传的吃佛手瓜致癌更不能算是佛手瓜的“原罪”记者检索发现,这种说法的由来是佛手瓜经过炒制后会产生丙烯酰胺,而丙烯酰胺是一种2A类致癌物,即人类食用可能致癌...

这种小众蔬菜有助于抗衰老!这个季节吃正合适

吃上200克新鲜的佛手瓜,就能满足一般成年人每天叶酸需求量的47%了。5.黄酮类化合物佛手瓜中含有丰富的黄酮类化合物,具有抗氧化抗炎的作用,有助于清除体内多余的自由基,还有助于降低血脂和胆固醇,预防动脉粥样硬化和其他慢性病。不同颜色的佛手瓜中,绿皮佛手瓜抗氧化作用和清除自由基的能力更强。2佛手瓜...

8月谣言榜丨“吃苦瓜降血糖”没有定论,舌头“味觉地图”不存在

谣言：民间讲究夏日吃苦，尤其是苦瓜、苦菜等，有谣言传出吃苦瓜可以降血糖(www.e993.com)2024年11月18日。真相：由中国科协技术协会、国家卫生健康委员会主办的科普平台科普中国微信公众号发文指出，苦瓜降血糖并没有定论。苦瓜中的苦瓜素降血糖在动物实验中有效，但缺少人体实验，对人的作用未知。另一种成分是多肽P，虽然结构和胰岛素类似，但降糖...

【健康】入秋后先吃这菜!对心脏特别好,降低胆固醇,有汤有菜鲜透了~

2、左右犄角的位置是没有什么肉的,也分别切一刀;3、然后就可以轻松剥开菱角了。食用菱角要注意,其性偏凉,多食易腹胀,所以寒性体质的人不宜食用,也不宜与大量凉性食物如苦瓜、绿豆等一同食用,一般人群也不宜多吃。还有,特殊人群如糖尿病患者食用菱角时要适当将主食减量,否则可能引起血糖波动等。

这几种常吃的菜被列入“致癌清单”,不能再吃了?

2.豆角:含有大量皂苷、扁豆碱、血细胞凝集素和蛋白酶抑制剂,做不熟对人体有害,可以破坏红细胞,对胃肠黏膜造成刺激!需要煮沸15分钟以上,使豆角充分熟透,失去原有的鲜绿色,吃起来没有生味和苦硬的感觉,就能把毒素破坏掉[5]。3.菠菜、苋菜、苦瓜和其它口感苦涩的菜:这些尝起来有点涩的蔬菜,草酸含量比较高...

每天吃苦瓜喝苦瓜汁真的健康吗?3分钟了解苦瓜的历史人文

丝瓜,则是营养宝藏,富含多种对身体有益的成分。食用丝瓜不仅能够加速新陈代谢,改善肤色,还能使肌肤更加细腻。此外,丝瓜还有助于调节汗腺功能,减少汗脚的困扰。特别推荐给孕妇和产后女性,因其有助于补血养气,提升身体状态。谈及苦瓜,尽管其苦涩口味让部分人望而却步,但它在中医典籍《本草纲目》中被赞誉为具有极高...

黄瓜是“激素瓜”,有毒还致癌?提醒:2种黄瓜千万少吃,伤肾特狠...

有人可能会担心瓜农为了产量,会滥用植物生长调节剂,加大剂量使用,人吃了对身体会产生危害。这个也不必太担心,一是如果用量过多,黄瓜容易出现苦味、空心、畸形果实甚至腐烂,而这样次品黄瓜是没有市场的,所以农户会严格控制使用剂量与浓度,不然就是「赔了夫人又折兵」。