每吃一口都加速衰老!常吃这类食物加速衰老、损伤心血管
都含反式脂肪酸医生表示,人工反式脂肪酸的食物来源主要有:1.奶油制品:包括各类西式糕点、奶油蛋糕、布丁蛋糕、雪糕、冰淇淋、泡芙等,这类奶油制品在烘焙制作的过程中会使用起酥油、大量的奶精,以及人造黄油,这些物质会生成反式脂肪酸。2.油炸类食物:如炸鸡腿、炸鸡柳、炸鸡排、炸薯条、油条等,这类食物经过...
这样东西每人每天都要吃,却能让你得一身病
大豆油、葵花籽油、玉米油、芝麻油等,含多不饱和脂肪酸比例高。多不饱和脂肪酸中,常见的是n-3和n-6这两种类型,两者都是身体必需的脂肪酸,但与n-6相比,n-3在常见饮食中更少见一些。(来源:soogif)所以,可以有意识地提高饮食中n-3的比例,控制n-6的摄入。n-3(也称作Omega-3)多不饱和脂肪酸包括我们常...
这种物质不仅抗疲劳,还能抗衰老和减肥,食物和运动都能补充
牛磺酸——健康多面手牛磺酸的学名叫做2-氨基乙磺酸,广泛存在于人体细胞组织中,尤其是在心脏、眼睛、大脑和肌肉等可兴奋组织中的含量特别高。它在人体内可以由半胱氨酸代谢产生,不一定必须从食物来摄入,因此被认为是非必需氨基酸。牛磺酸。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷当然,如果能从食物中补充一些更...
反式脂肪酸,到底是个啥
“脂肪是由甘油和脂肪酸组成的,其中甘油的分子相对简单,而脂肪酸的结构则具有多样性,不同的脂肪酸与甘油结合可以形成不同类型的脂肪。”科信食品与健康信息交流中心副主任阮光锋介绍,脂肪酸有两种存在形式,一种为顺式脂肪酸,另一种为反式脂肪酸。“自然状态下,大多数不饱和脂肪酸都是顺式脂肪酸。天然食物中也存...
它是长寿的“本钱”,每个人都应该趁早多攒点
含钙丰富的食物有牛奶、豆浆、虾皮、虾酱、深绿色蔬菜等。2.蛋白质骨骼的机制是蛋白质,是骨骼的组成成分。3.镁对骨骼的健康也至关重要,含叶绿素多的蔬菜是镁的来源,坚果、粗杂粮也是镁来源。4.维生素K2食物中的维生素K2对骨骼的建设较好,可以让钙沉积在骨骼,使我们的骨骼更强健。
鱼腥草含“马兜铃酸”,有毒还致癌?真相你可能不太了解
马兜铃酸,简称AAs,是一类硝基菲羧酸(www.e993.com)2024年9月22日。不单单是鱼腥草,全世界含有马兜铃酸的植物一共600余种,在马兜铃属植物中存在地尤其广泛。由于从中医的角度来看,某些马兜铃属植物具有一定的清热解毒和抗菌消炎的功效。所以有很多都曾被列入药用,像青果止嗽丸、润肺化痰丸、胃福颗粒、消咳平喘口服液、新碧桃仙片等等。但近年来...
猪油是“动物油中的橄榄油”?食用猪油比植物油更易胖?
前几年一直都用橄榄油做饭,觉得菜籽油、猪油不健康,但事实上中式菜用猪油烹饪更适合中国宝宝。”该帖子引发关注,有网友“科普”称,从成分来说,猪油还属于“动物油中的橄榄油”,真是被大大误解了。不过,因为动物油所含饱和脂肪酸较多,不少网友担心食用动物油会比植物油更易胖。东南大学附属中大医院临床营养科...
食用油护肤成省钱标配?什么都信只会害了你!
天然油脂成分非常复杂,除了主要的棕榈酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,还包含微量不皂化物、角鲨烯、萜烯醇类、胡萝卜素这些副成分。以下指标常用来评估天然油脂:杂质:季节、产地、提取工艺不同都会影响天然油脂的组分和比例,而包含的农残、重金属杂质也有很大差异。
和田玉的主要成分属于硅酸盐玉吗,探究和田玉的化学成分:它是否...
是的的是,所有的铁镁质和田玉都含有硅酸盐,因为硅酸盐是和田玉的白云石主要成分之一。然而,和田玉中硅酸盐的闪石玉含量和种类会因地质条件、形成过程和矿物组成的大家差异而有所变化。7.和田玉的不妨硅酸盐含量如何影响其质量?和田玉的看一下硅酸盐含量直接影响其质量和品质。硅酸盐含量高的浆岩和田玉通常具有...
盘点关于油的几个误区
脂肪又称甘油三酯,约占食用油的99%以上,是人体重要的供能物质。甘油三酯是甘油(约10%)和脂肪酸(约90%)组成的。脂肪酸种类很多,不同品种植物油脂肪酸种类和含量不同,营养也不相同,有些脂肪酸是人体必不可少而自身又不能合成的,如亚油酸和α-亚麻酸,主要从植物油中摄入。