泸溪河、绿柳居、冠生园……月饼抽检结果来了
月饼抽检情况此次专项抽检了绿柳居、小苏州、西丽、冠生园、新海鹰、维利康、泸溪河等地产品牌月饼,以及各大商超和抖音、天猫、京东、淘宝等电商平台热销的月饼,对月饼的质量指标、食品添加剂、微生物等关键指标进行检测。共抽检各类月饼188批次,发现1批次月饼的质量指标和1批次月饼的微生物指标不符合食品安全国家标准规...
新中式糕点品牌泸溪河招募合伙人,提出“百城万店”计划
新京报讯(首席记者郭铁)7月3日,新京报记者从泸溪河微信公众号获悉,新中式糕点代表品牌泸溪河已正式对外招募合伙人,实施“百城万店”计划。截至目前,泸溪河全国门店超过500家。资料显示,泸溪河2013年在江苏南京创立,创始人为黄进,是新中式糕点代表性品牌。2015年,泸溪河第一家工厂在南京建成投产,2016年开启异地拓店,201...
泸溪河开放加盟,新中式烘焙赛道又行了?
根据泸溪河淘宝旗舰店数据,销量靠前的为桃酥、绿豆糕、枣泥核桃酥等传统中式糕点。在社交媒体中,也是这类产品位列“推荐榜”。泸溪河的产品矩阵有着十分明显的优劣势:优势在于,泸溪河坚持对传统品类深耕,以“大而全”的传统中式糕点产品矩阵触达更广泛的人群,可将客群从年轻消费者扩至中老年消费者。劣势在于,...
门店数超500家的泸溪河开放加盟,已经具备“万店基因”?
根据目前泸溪河进入的省市及配套的供应链,可以看出未来泸溪河想要继续加码的地区,据其微信公众号的介绍,目前它已经有了7个现代化工厂,分别位于南京、杭州、广州、北京、南宁等地,加盟店也需要在供应链的覆盖范围。因此可以猜测,泸溪河会继续在华东、华南、华北以及西部地区继续加密扩张。从线级城市分布来看,目前泸溪河...
中式烘焙江湖:虎头局跌倒,墨茉点心局收缩,泸溪河放开加盟
泸溪河品牌于2013年创立于南京,主打产品包括桃酥、肉松小贝、麻薯、泡芙、绿豆冰糕等新中式糕点,产品价格主要集中在6.9元-25.9元。根据泸溪河官方发布的数据,截至6月底,其在全国门店超过500家,覆盖13个省份、43个城市。窄门餐眼显示,泸溪河的门店主要集中在一线和新一线城市,其在江苏门店最多,其次是上海、广西、广东,...
泸溪河开放事业合伙,CoCo都可确认开放“单店加盟”
新中式糕点品牌泸溪河是诞生于南京的品牌,创立于2013年,是一家集产品研发、生产、销售于一体的企业,近年来以国风中式烘焙走红国内市场,旗下拥有泸溪河和季朵西饼两个烘焙品牌(www.e993.com)2024年10月17日。去年1月,泸溪河完成了首次融资,融资金额数亿元,由百联挚高资本与龙柏资本联合领投。品牌官方数据显示,目前泸溪河全国直营门店超过500+家...
中华糕点行业鼎级赛事圆满落幕,中之杰摘得状元桂冠!
榜眼:泸溪河桃酥全联烘焙业公会秘书长、国际华联烘焙总会秘书长康黎娜为榜眼颁奖状元:长春中之杰《千里江山只此青绿》她们以中式糕点为笔,以千里江山图为灵感源泉,一幅生动的宋代画卷,尽展食间的精湛技艺。中之杰以口味与艺术的双馨,打动了现场观众与评委团,一致给出了高度好评。
上新啦!好利来圣诞新品,爸爸糖栗子吐司,泸溪河焗烤千层挞,广莲申...
7.泸溪河两款焗烤千层挞上市冷空气来袭的12月,秋裤已经无法拯救冷冬,是时候来点速效暖冬糕点焗烤土豆挞:浓郁咖哩土豆泥+满满马苏里拉芝士现烤出炉,一口肠+千层挞皮,口口都有新惊喜份份。焗烤千层挞:DuangDuang蛋挞内馅,丝滑绵密图嫩滑酥脆,蛋奶香气四溢。
泸溪河新品上市:一口龙井,尽享春意盎然
春风拂面,杭州龙井茶的清新气息扑面而来,泸溪河推出的龙井系列糕点,以其独特的茶香和精致的口感,将春日的美好完美呈现于舌尖之上。在这个春暖花开的季节里,让我们一起来寻味杭州龙井,解锁春鲜美味。龙井泡芙、龙井荔枝卷、龙井泡泡麻薯,三款新品糕点,每一口都蕴含着春日的芬芳和温暖。仿若一场春雨,细腻而柔和,打开了...
月饼悄然上市,低糖低脂成“新贵”
随后,记者来到了备受瞩目的泸溪河糕点店。去年的爆浆鲜肉月饼、经典鲜肉月饼以及菌菇牛肉月饼已经上市。此外,记者了解到,今年还将推出宫保鸡丁月饼。老字号杏花楼在今年推出了“新国潮”月饼礼盒,礼盒的左半边是衣袂飘飘的嫦娥仙子,右半边是浓墨重彩的国粹京剧脸谱。在口味创新上,杏花楼推出了咸蛋黄肉松、金桔西班牙火腿...