你知道合成细胞吗?它将让我们的食物发生奇妙变化!

改良食品风味和质地通过编辑基因，合成细胞技术可以产生特定的酶或代谢产物，这对食品的风味和质地有着奇妙的改善作用。比如，它能使面包的口感变得更加松软可口，也能为食品增添别具一格的风味，给人们带来全新的味觉体验，让每一次品尝都成为一种享受。食品保鲜在食品保鲜方面，合成细胞技术有着独特的优势。它可用于生...

【??人民网】人工合成“粮食”又添新技术!我国科学家实现...

“酿酒酵母主要用于奶酪、馒头、酿酒等发酵行业,同时也因其优秀的工业属性,常被用作微生物制造与细胞生物学研究的模式生物。”于涛说,利用酿酒酵母通过乙酸来合成葡萄糖的过程,就像是微生物在“吃醋”,酿酒酵母通过不断地“吃醋”来合成葡萄糖,“然而在这个过程中,酿酒酵母本身也会代谢掉一部分葡萄糖,所以产量并不高...

科学家构建新型酵母细胞工厂,成功合成茉莉酸类化合物,有望取代...

最终,他们以酿酒酵母为底盘,利用来自多种植物和真菌的15个异源基因,在删除三个内源基因之后,通过使用不同的细胞器作为合成场所,分别合成了α-亚麻酸、12-氧代植物二烯酸、茉莉酸、茉莉酸甲酯和茉莉酸-异亮氨酸。事实上,茉莉酸在许多植物之中都存在合成途径,而拟南芥作为植物的模式生物,具有相对清晰的遗传背景。

...新途径,有望将大肠杆菌转为自养型微生物,能用于构建新型细胞工厂

对于终产物来说,它应该具有转化为多种有用化学品的潜力。而中间代谢物应该包含中心代谢产物,以便将循环植入细胞内。基于此,他们设计了THETA循环。通过使用自然界中性能最优异的两种固碳酶,让THETA循环能够将二氧化碳转化为中心代谢产物——乙酰辅酶A。并且在这种循环之中,还包含着多种中心代谢产物。完成循环...

中国科学院华南植物园新研究成果:用“细胞工厂”高效生产花青素

国家二级重点保护野生植物黑果枸杞（Lyciumruthenicum）素有“花青素之王”的美誉。该团队利用黑果枸杞高效合成积累花青素的调控机制，采用代谢工程等手段，在“细胞工厂”中高效合成高值花青素。“细胞工厂”是一种形象的说法，一般指利用组织或细胞来生产特定的细胞产物。该团队通过多组学联合分析，挖掘出调控花青素合成...

新知|细胞工厂,万物皆可“造”?揭秘神奇的“微生物打工仔”

倪俊解释,有“植物祖先”之称的单细胞生物蓝藻,能表达几乎所有植物源的基因,而且内部结构非常简单,便于改造,还可以直接利用太阳能,驱动二氧化碳来合成产物(www.e993.com)2024年11月8日。如今,蓝藻“细胞工厂”已不再局限于实验室,而是真正搬进了工厂,产出了“香料之王”香兰素、天然活性抗氧化成分白藜芦醇、生物基可降解塑料聚乳酸……目前,倪俊...

【中国科学报】重构工业菌让“细胞工厂”绿色高效

研究团队构建了一种没有功能性三羧酸循环的大肠杆菌菌株,该菌株可以作为化学物质生物合成的通用底盘。利用这个底盘细胞,他们实现了4种不同化学品的生物合成,提高了产物转化率。该团队又进一步以左旋肉碱生物合成为突破口,利用上述工业底盘细胞构建微生物细胞工厂,实现了左旋肉碱的绿色高效生物制造。

科学家成功实现植物激素的异源从头合成 合成茉莉素 有望量产化

建立“新”微生物细胞工厂茉莉素在植物中的合成过程较为复杂,通路长,酶促类型多样,还涉及中间产物在不同细胞器间的转运等,合成途径的复杂度为重构工作带来不少挑战。“公认安全的酿酒酵母因含有多种细胞器,我们将其优先选择为茉莉素异源从头合成的微生物底盘。”论文共同通讯作者罗小舟介绍,“在实验过程中,团队在...

Nature | 自然与工程的结合:探索合成生物学的新边界

在合成生物学的研究和应用中,设计和利用合成氧化还原辅酶(SyntheticRedoxCofactors,简称SRCs)是提高生物合成效率、扩展生物催化反应范围的重要手段。通过引入SRCs,研究人员能够让合成酶在不干扰细胞自然生命活动的情况下独立工作,从而实现对特定化学反应的精确控制,提高目标产物的产量和纯度。

科学家合成人工代谢酶,提出肿瘤特异性代谢激活免疫治疗新范式

凌代舜表示：“在这个研究基础上，我们将继续聚焦疾病代谢通路和关键代谢产物，系统合成一系列特定调控代谢通路或代谢产物的人工代谢酶，这可能是未来能否实现疾病精准代谢调控的关键。”图丨人工代谢酶用于肿瘤细胞特异性代谢激活免疫治疗的示意图（来源：NatureNanotechnology）据悉，这项研究受临床启发，始于2020年。