酒类废水如何实现资源化利用和治污碳减排“双赢”?这有好做法

根据生态环境部2020年发布的《啤酒工业污染物排放标准》(GB19821-2005)修改单,“酒类企业废水可为污水处理厂稳定补充优质碳源,协同推进污水处理厂稳定运行。允许酒类制造企业与下游污水处理厂通过签订具有法律效力的书面合同,共同约定水污染物排放浓度限值,并作为环境监督执法的依据。”嘉善县锚定“双碳”目标,积极磋商,...

一条20万吨啤酒生产线的煤改气实践

在云南澜沧江酒业集团云县20万吨啤酒生产线锅炉车间，天然气锅炉接替了燃煤锅炉，天然气锅炉不仅节能效果显著，还可以最大程度确保高效生产，其所具备的智能化监控和预警功能有效保障了企业产品质量的稳定。走进位于云南省临沧市的云南澜沧江酒业集团20万吨啤酒生产线锅炉车间，曾经的燃煤锅炉如今已“偃旗息鼓”，取而代...

多项研究发现:小龙虾可能从食物和水中吸收有害污染物,尤其这3个部位

01小龙虾可能从食物和水中吸收有害污染物,尤其容易在肝胰脏、胃肠道和鳃部位积累。02研究发现,人类通过吃小龙虾暴露于PFASs的风险处于较低水平,腹部肌肉相对安全。03然而,小龙虾可能从环境中吸收锂电池中的锂元素,高浓度锂会对人体健康产生毒性作用。04为避免摄入有毒元素对健康造成影响,建议儿童每年吃小龙虾不...

污水喝上啤酒 青岛开创变废为宝的高质量发展之路

啤酒生产废水中有机物浓度很高,可生化性极好,且不含有毒有害物质,可以作为城市污水处理厂碳源的绝佳补充,但由于需要执行污水间接排放标准,必须投入大量资金经过预处理后再排入污水管网,属于一种典型的“放错位置的资源”。面对这一难题,青岛啤酒与青岛水务集团组成联合项目组,针对啤酒生产废水中高浓度有机物的特点,研...

燕京啤酒ESG报告:变革创新驱动可持续发展 “五战五胜”目标再下一城

在污染物和废弃物管理方面，燕京啤酒实施了全面的废弃物减量、分类和回收策略。公司严格遵循“减量化、资源化、无害化”的原则，优先考虑废弃物的再利用和回收。例如，酿造过程中产生的废酵母和残渣被转化为动物饲料或有机肥料，既减少了废物的最终处理量，也创造了额外的经济价值。此外，燕京啤酒还采用现代化的废水...

南洋理工团队发酵啤酒糟提取蛋白质直接用于食品和化妆品

啤酒,是世界上最受欢迎的饮品之一,其酿造原料主要包括大麦、水、酵母和啤酒花等,这些原料经过破碎、糖化、煮沸、发酵、陈化等一系列步骤最终生产出啤酒(www.e993.com)2024年11月1日。然而,啤酒酿造过程伴随着废弃物的污染问题,其中,啤酒酿造废弃谷物渣(啤酒糟,BSG)是生产环节的主要固体废弃物,由于这些谷物渣中含有较高的有机物质,在很大程度上...

【案例】啤酒高浓废水与市政污水协同处理减污降碳资源化利用关键...

啤酒废液是啤酒厂生产过程中产生的废弃物,经过研究发现啤酒废液中有机物含量较高,是一种良好的污水处理替代性碳源;而污水处理过程中所使用的工业碳源,成本较高,通过使用啤酒废液作为污水处理的替代性碳源既降低了污水处理的药剂成本,也减少了啤酒厂废水处理成本。

德媒:变废为宝,“废水”也能酿啤酒

德国《商业周刊》报道称,为了使“废水”达到饮用水标准,需要经过多级工艺,包括使用紫外线照射、高级氧化工艺、复杂的过滤和纯化工艺(包括纳滤)等,有效去除化学和微生物污染物,以保证啤酒质量。赛莱默中欧与北欧区副总裁表示,“‘废水’啤酒不但是特殊的啤酒,更是通过水循环技术进步来解决水资源短缺问题的典范。该项目...

规范频次取样出具的监测数据才有法律效力

其中,对生产工艺过程连续且稳定,有污水处理设施并正常运行,污水能稳定排放的(浓度变化不超过10%),瞬时水样具有较好的代表性,可用瞬时水样的浓度代表时间内的采样浓度。当需计算一定时间的平均污染物浓度,计算单位时间的污染物质量负荷,污水特征变化大,污染物排放(控制)标准等相关环境管理工作中规定的,可采集混合水样。

食品中N-亚硝胺类化合物的测定

亚硝胺在自然界中分布十分广泛,在空气、水源等中都有亚硝胺发现。部分食品中也存在亚硝胺,如肉制品加工过程中使用的食品添加剂含亚硝酸盐,而亚硝酸盐在腌肉中可以转化成亚硝酸,其极易和次级胺类物质反应生成致癌性物质N-亚硝胺类化合物;在啤酒酿造过程中,大麦芽在窖内直接用火加热干燥时,产生N-二甲基亚硝胺...