“九月葱、十月空,霜降割韭菜” 背后的种植奥秘与技巧

“九月葱、十月空，霜降割韭菜、来年长成针”这句俗语蕴含着丰富的农业知识。九月，秋风送爽，是大葱生长的好时节。大葱是常用调味品，营养丰富。此时气温适中、雨水适量，适合大葱生长。有经验的农民会进行除草、松土、追肥等管理，确保大葱品质和产量。十月，秋风渐凉，万物进入休眠期，农田看似空荡，实则是土地休养...

今日立冬|3大特点需注意,早知早受益

今日·立冬2024/11/7立冬是冬季的第一个节气,代表着冬季的开始,为冬三月之始。春种、夏耘、秋收、冬藏,万物在春天萌生,在夏天滋长,在秋天收获,在冬天休藏。立冬,意味着生气开始闭蓄,万物进入休养、收藏状态,草木凋零、蛰虫休眠。今年立冬的三大特点一、今年是罕见的“无春冬”2024年是甲辰龙年,更特别的是,这一...

今天雨水节气,记得“吃3样,做1事”传统,传承习俗平安度春天

雨水节气,正是荠菜刚好发出嫩芽并快速生长的最佳时期,人们会在雨水节气外出采摘荠菜吃,荠菜是一种户外自然生长的野菜,非常普通易得而且又味美,人们非常喜欢吃,又十分有益的野菜,是百姓餐桌上的健康食物,很多地域雨水节气有吃荠菜的传统习俗,尤其以北方为主,现在人们更注重健康,荠菜得到人们的喜爱,会有种植的荠菜卖,...

立秋:凉风有信,滋阴润燥(二十四节气里的中医养生之道)

立秋还是许多作物播种的好时机。“立秋栽晚谷”，晚稻可以移栽到田里了；“头伏芝麻二伏豆，晚粟种到立秋后”，晚季小米在立秋之后还可以播种；绿豆、大白菜、大葱、芋头等作物也可以赶在立秋前后抢种。古人将立秋分为三候：一候凉风至，二候白露降，三候寒蝉鸣。立秋时节，早晚的风开始带着几分凉意；因昼夜温差...

从春到冬:探寻二十四节气下的美味蔬菜

这是一本关于蔬菜的书,全书介绍了24种蔬菜。以二十四节气为时间线,从春天写到冬天。每个节气选取一种代表性蔬菜,写了与之相关的传说典故、食用方法、生长习性,是一本有意思的蔬菜科普读物。马兰头、竹笋、香椿、黄瓜、茄子、丝瓜、番薯、莲藕、萝卜、菠菜……...

黄山徽州:“野葱饼”吃出浓郁春滋味

春分时节,不少地方有吃春饼卷春菜的习俗,寓意迎接春天到来,期盼五谷丰登(www.e993.com)2024年11月14日。在黄山市徽州区,每年春分前后,当地不少村民会在田间地头采挖一把新鲜的野葱,制作极具徽州特色的春饼——野葱饼,咬上一口脆香又可口,不仅让人食欲大开,也能感受到满满的春天滋味。

春天最鲜的一口,哪一道是四川人餐桌上的神?

藠头和葱、蒜比较像,根部洁白细长,但有微微凸起,呈水滴状。它通常被用来腌制,但也可以炒起吃。在川东北地区,春季挖的野菜“野葱”“野蒜”其实就是野藠头,它的香味相比一般的藠头要更浓一些,吃的时候多是整棵切段爆炒,不会去掉上面叶子的部分。

泰元说节气:律回岁晚冰霜少,春到人间草木知

立春是二十四节气中的第一个节气,日期落在阳历2月4日左右,我国习惯以立春作为春季的开始。立春,“春”字现身,我们的认知立马换季,冬去春来。何谓立春?宋元之际理学家吴澄的《月令七十二候集解》释曰:“立,建始也。”此处的“立”字作“建立”“开始”解,所以立春就是春天已经建立了、出现了、开始了。立春,...

惊蛰:疏肝排毒养正气(二十四节气里的中医养生之道)

一雷惊蛰始，春回万物生。今年3月5日是二十四节气中的“惊蛰”。此时节，数九将尽，春气萌动，万物以荣，桃花粉蕾点染枝头，柳树新叶抽芽吐绿，山水倏忽明丽起来了，蛰伏了一冬的小动物们纷纷出动，尽情享受和风暖阳，春天的气息越发浓了。正气内存御外邪惊蛰是二十四节气中的第三个节气，标志着仲春时节的开...

明天11时11分,大连将迎来……

“白露种葱”白露时节,可以种越冬的蔬菜了,它们是在露地越冬,经过一个冬天的孕育,第二年春天返青生长发育。此时种的小葱到春天长出时即为“羊角葱”;此时种的菠菜即称为“秋菠”,又叫老根菠菜、白露菠菜。越冬菠菜的适宜播种期是在白露时节,如果播种过早,越冬苗长得大,外叶衰老,抗寒力弱;播种过晚,越冬幼苗小...