中国吃蒜第一大省有多生猛?没有蒜不吃饭!
就拿名菜“九转大肠”来说吧,洗净的大肠先蒸再煮,炸了又烧,入勺出锅好几回,葱姜蒜齐上阵,只为去腥,并不留下太多辛辣。这道菜的成品色泽枣红、滋味醇厚、肥而不腻,哪怕是听到“肥肠”两个字就大摇其头的朋友尝上一口,也会惊喜地再夹上一筷子。九转大肠,五味俱全。图/视觉中国鲁菜的家常做法更深...
28款地道家常菜推荐,做法简单一学就会,一定做给家人尝尝
3、锅中烧油,油热之后加入葱姜蒜末爆香,放入炸熟的土豆、茄子翻炒。调入之前调好的汁,大火快速翻炒,出锅前加入味精,撒上葱花即可。红烧黑鱼做法:1黑鱼洗净,劈开两面再切成段,用料酒、蒸鱼豉油腌制1-2小时;2腌好后将腌料倒掉,加入面粉,让每块鱼块都均匀的包裹着沾上一层干面粉;3煎鱼不破皮的妙招就...
29款家常菜推荐,做法简单味道不重样,好吃营养生活美滋滋
做法:1.将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块,每块的一面每隔0.3厘米的刀纹,剞满为止,改切成3厘米宽的条,斜刀片成1厘米厚的抹刀片、放在室外晾晒1小时待用。2.将酱油、味精、精盐、葱、姜、蒜末,水淀粉、清水100克对成芡汁。3.将炒锅置于旺火上,放入油,烧至七入成热时放入茄子片干炸,要勤用手勺翻动,...
小岳岳中秋家宴曝光:明星餐桌上的家常味,你绝对想不到!
蒜炒生菜:一道看似普通的菜肴,却蕴含着家的味道。虽然生菜不是这道菜的传统选择,但岳云鹏的随意搭配,却让人感受到了家的温馨与自在。这道菜的简单,正是岳云鹏对食物本质的追求。豆腐丝拌娃娃菜:简单的凉拌菜,却因为辣椒和香菜的加入,变得清爽可口。这道菜的简单,正是岳云鹏对食物本质的追求。每一口都是对...
32道家常小吃,天然食材好营养,家人吃的很满足,一起下厨吧
做法:1、黄豆提前泡好,用豆浆机将泡好的黄豆打成豆浆取出230克,放凉。香菇、葱、姜、蒜都切末。2、将大小差不多的5个鸡蛋在碗中打破搅拌匀,鸡蛋液的量也是230克左右。3、豆浆和鸡蛋液混合,加一点点盐,装入方形容器中。覆上一层保鲜膜,放入蒸锅,水开后蒸15分钟左右成豆腐状。
除夕夜必备美食:这8道家常硬菜,让你回味无穷!
1.准备工作:生菜洗净,控水备用(www.e993.com)2024年10月25日。大蒜切末,青葱切段备用。2.生菜处理:将生菜叶片摘下,用手撕成适口大小的块状,保留嫩叶。3.蒜蓉炸制:锅中倒入适量食用油,大蒜末加入油中炸至微黄,注意火候,以免炸焦。4.加入生菜:将洗净的生菜叶块加入锅中,快速翻炒均匀,让蒜蓉均匀附着在生菜上。
春天常吃八道碱性蔬菜,润肠通便健康减脂,增强免疫,安稳过春天
做法步骤:1、胡萝卜削掉外皮,清洗干净后刨成丝。2、起锅烧油,油热后放入蒜末和葱花炒香,再放入胡萝卜丝翻炒,炒软后放入食盐和蚝油翻炒均匀,炒至入味炒熟即可出锅装盘开吃。五、凉拌生菜准备食材:生菜,蒜末,小米辣,白芝麻。做法步骤:1、凉拌酱汁:碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻,浇上热油激发出香味...
「青菜」最好天天吃,营养师家26种青菜汇总来咯!|叶菜类|叶酸|小...
????其他推荐做法:清炒、蒜蓉、水油焖、小白菜鸡蛋饼汤、小白菜包子饺子等。2、菠菜打开网易新闻查看精彩图片洋葱豆皮拌菠菜&微波焗菠菜????营养亮点:菠菜是一个营养素小宝库,其中维生素K含量很高,可以促进钙沉积入骨。不过草酸含量确实比较高,这是它的一个小劣势。不过也不用担心,因为菠菜中的草酸形式...
...口蘑|牛肉|猪肝|生菜|菌菇|嫩豆腐|海蜇头|适量清水_网易订阅
牛肉,口蘑,蒜末,葱花。制作过程:1、腌制牛肉:首先,将牛肉清洗干净并切成片状。然后,在一个碗中加入生抽、淀粉和胡椒粉,将牛肉放入并抓拌均匀,腌制大约十分钟。2、准备口蘑:与此同时,将口蘑从包装中取出,仔细清洗干净,并切成片状。3、炒制牛肉:加热锅并倒入适量的油,待油热后放入蒜末,用中小火翻炒出香...
荷兰豆炒肉,肉炒菇,荔枝虾仁这几道菜的家常做法
1.莲豆两端洗净沥干,蒜头洗净切碎;把五花肉洗净切成块。用盐、酱油和面粉腌15分钟。2.往锅里放一点油,加热,把蒜末炒香,加入五花肉,翻炒至肥肉中挤出油,然后加入荷兰豆,放一点沸水翻炒两分钟,加盐继续翻炒一分钟,然后开锅。肉炒蘑菇材料:茭白150克,五花肉丝40克,蒜苗20克,白菜刘海、钱章50克,葱姜末5克...