10个家庭美食小妙招!简单易学,提升自己的厨艺
3)煮咸肉时,用十几个钻有许多小孔的核桃同煮,可消除臭味。炒肉片之妙招选肋条或后腿肉,切成不超过一分厚的肉片,放在碗里加少许酱油(不能放盐,盐会使肉变老变硬)、料酒、淀粉、鸡蛋,搅拌均匀备用。油烧热,放入拌好的肉片,用勺轻轻来回拨动,直到肉片伸展,再加配料蔬菜木耳之类,炒一会儿即成。烹制美味鱼妙招...
万能生活小妙招 太有用了!赶紧收藏
5、去水果迹:变味的牛奶能去掉花衣服上的水果迹,在痕迹处涂上牛奶,过几小时再用清水洗,就能洗干净。6、去墨水迹:衣服上沾染了墨水迹,先用清水洗,再用牛奶洗,然后用洗洁精洗,即除。7、去铁锈:衣服挂在钉子上,或沾到了铁锈,是很难洗得掉的,如果先把有铁锈的地方,用沸水浸湿,涂上发酸的牛奶...
学会72个实用烹调“小妙招”,早日做出美味的菜肴!
1、煮羊肉去膻味:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块;放几块橘子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆5克,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出;放半包山楂片;将带壳的核桃两三个洗净打孔放入;1公斤羊肉加咖喱粉10克;1公斤羊肉加剖开的甘蔗200克;1公斤水烧开,加羊肉1公斤、醋50克,煮沸后捞出,再重新加水加调料。
生活中的小技能,你怎么还没有学?
1、洗衣服领口在领口上撒一些盐末,轻轻揉搓,用水漂去盐分即可。因为人的汗液中含蛋白质,不能在水中溶解,而在食盐中就能很快溶解。(使牙刷耐用:把新买来的牙刷,浸在热盐水里半小时左右取出,可使牙刷经久耐用。)2、蛋清粘和小瓷器、玻璃品小瓷器和玻璃品如断了,可用蛋清涂满两个断裂面,合缝后揩去四周多...
淘米水和橘子皮和香蕉皮的妙用,废物利用小妙招,居家必备
(6)把咸肉放在淘米水里浸泡半天,可去些咸味。(7)用淘米水洗腊肉要比用清水洗得干净。(8)用淘米水洗猪肚,比用盐或骨矾搓洗省劲、省事、且干净、节约。(9)常用淘米水洗泡的菜刀不易生锈。生锈的菜刀泡在淘米水中数小时后,容易擦干净。(10)淘米水浇灌花木或蔬菜,可使其长得更茁壮。
超级实用,小妙招让菜品味道鲜美只需加一点它
煮咸肉用十几个钻有许多小孔的核桃同煮,可消除臭味(www.e993.com)2024年10月19日。绿豆煮烂将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂,但注意不要炒焦。绿豆性味甘、寒,清凉解毒、利尿明目,是夏季防暑解暑的佳品。羊肉去膻味:方法1:将两三个带壳的核桃洗净打孔放入;方法2:每1000g羊肉放绿豆5g,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出;...
生活百科:四大生活小窍门,炖肉时加橘皮可去除异味和油腻
要想清除这冷冻食物的异味和脏物,用生姜解决,最个很好的办法:把生姜切成碎末放在一个容器里,用水搅拌成汁液。再将解了冻的肉类放进去,浸泡三十分钟,然后用水清洗干净。这样,不但肉类的脏物和异味去除了,还可起到返鲜增加香气的作用。二、用钻满小孔的核桃煮咸肉可去除臭味...
家庭生活妙招不得不看 2011家居女人必学法宝
9、把残茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊绳的功能。西瓜皮的妙用1、削去青皮,将其切成小方快或细丝,加上盐、酱油、糖等佐料,与辣椒同炒,清脆、香甜、可口。2、将去皮切成的小块或小条的瓜条,入水煮沸,再下入番茄、鸡蛋、些汤不仅味佳色艳,而且能消署利尿。
这种灵魂配菜可别大口朵颐!
咸肉的食用1咸肉是生的肉类,需要经过高温蒸煮,烧熟煮透以后食用。2食用咸肉要适量。咸肉本身热量并不低,吃多了容易胖。其所含盐量高,简单清洗并不能去除,加上咸肉中在加工过程中会产生一定量的亚硝酸盐,不易过多食用。一般一次最多50-100g(吃多了也齁),每周最多吃1-2次(世界这么大,你可以吃个遍)...
20余款炖罐汤,这家店总有一碗热汤能温暖你冰冷的心……
用浙江慈溪梅干菜炒出来的饭,香味醇厚,别具风味。咸肉粒鲜香酥烂,吃在嘴里鲜而不腻。花生山药露花生山药露是厨师当日现磨现卖的,卖完就没有了,能买到就偷着乐吧。用铁棍山药和红皮花生精磨出来的花生山药露入口能明显感觉到蜂蜜的甜,花生的香和山药的粘稠感,经常喝可以达到养胃美颜的功效。