四十多款特色面食,做法简单,味道香浓,总有一款属于你

1.制作爆肚面的酱料,准备适量干辣椒段用开水泡软捞出待用,花椒粉加五香粉提前用料酒泡湿,避免炒糊,锅里加入适量的菜籽油、猪油,烧化烧热,下入葱姜、洋葱、大蒜,小火炸干炸香捞出,再接着下入豆瓣酱炒酥炒香,接着再下入泡过的辣椒段、小米辣,小火炒香,加入泡湿的料粉、香辣酱、蚝油、大酱,完全炒香之后...

学习压力大,“补脑”别乱吃,这3种“补脑美食”孩子常吃更聪明

1.金针菇洗净,豆腐皮切成宽条。将金针菇包在豆腐皮内,捆成小卷。把包好的金针菇卷放入开水中焯水,捞出沥干水分。2.热锅烧油,放入葱姜蒜和青红椒炒香。倒入生抽、蚝油、盐、淀粉和清水调好的料汁。将焯水后的豆腐皮和金针菇放入锅中,大火翻炒收汁,出锅撒上葱花和香菜点缀。这道菜口感鲜嫩,富有层次感...

入伍前瘦得皮包骨,退伍时衣服包不住肥肉?印度军人到底吃的啥?

首先就是前文中讲到的，印度军队大多数时候会用粗粮冒充大米面粉。比如土豆，红薯等粗粮，其作为主粮食用，热量要远远高于米饭面粉，军队士兵依旧按照日常食量吃，怎么可能没有热量冗余。由于文化的影响，印度再过去曾长期受到英国殖民者的殖民，整体饮食文化上更加偏近于西方。在西方的各种饮食中，看不见的高油高糖都...

人文经济学的江苏实践⑦ | 来泰赶“早”,“皮包水”润泽慢生活

传承百年,历代淬炼,泰州早茶最终形成了“一茶三点一面”的经典格局:“一茶”为茶和烫干丝,“三点”为蟹黄汤包、蒸饺、烧卖,“一面”即赫赫有名的鱼汤面。近年来,又兴起了精简版“早茶三宝”,即烫干丝、鱼汤面、蟹黄包。“喝早茶”已成为泰州人世代相传的生活习惯,进而形成一种生活方式。在老城区及住宅密集...

沿淮安、高邮运河之路,寻几家好吃小店

蟹黄大汤包,个头大如碗,皮很薄。轻轻咬开一个“小窗”,和时间赛跑,快速吸入汤汁。它的馅由蟹黄、老母鸡汤、鸡丁、猪肉、香料、黄酒、虾米等20多种原料组成,而汤汁自然特别饱满。倒上香醋,撒上姜末,拌以香菜解腻,颇有仪式感地把肉吃光。其他还有三丁大包和蟹黄汤包,早茶里面碳水含量超标。各色甜咸口的包子都...

30集《繁花》收官,寻味90年代上海地图来了!

宝总的皮包在90年代的南京路和平饭店英国套房里,冬天里的一把火——火烧丝光棉沪联商厦在90年代,宝总作为上市顾问的服饰公司在90年代……90年代,股票引爆财富(www.e993.com)2024年11月17日。广东路、西康路,浦江饭店……空气里都是钱的味道。上海90年代,潮流地标在华亭路服饰市场、华山路酒吧街、衡山路酒吧街、黄河路美食街、乍浦路美食街、...

水中黄金葛仙米,珍馐美味值万金|鲍鱼|鱼肚|豆腐|黑松露|适量清水...

原始质朴的烹饪方法,鲜香味美的的味道。物华天宝的大自然馈赠,和葛仙米一样,都是湖北的优质食材。莲子、鸡头米、菱角米等时令的食材,大厨们佐以蟹肉和浓鸡汤来调适,其稠厚味浓的鲜美,缠绕在舌尖挥之不去,而珍宝的葛仙米则以水中仙子的身姿,翩然起舞,俨然构成的是鱼米之乡的丰收场景。

男孩白血病复发几日瘦成皮包骨,妈妈陪护8个月没出过病房:忘记了...

在重症监护室内因为不能进食,短短几日小均就瘦成“皮包骨”。为了陪护儿子,小均的妈妈连续240多天在病房内日夜看护,没有出过一次门,甚至都忘记了外面的空气是什么味道。小均的爸爸则每日在外面送餐,给儿子筹集治病的钱。目前,小均的二次骨髓移植手术费、住院费、药品费缺口还很大。小均的父母说,只要儿子就...

保定味道?? | “纸”皮包罗万馅

健康有机韭菜、纯正小磨香油以及用鸡蛋、牛奶、黄油和面自制出的无碱、无矾胖胖油条制作包子皮的面粉是纸皮包子成功的关键选用产自内蒙古的河套面粉加入蛋清和盐这样擀出来的皮柔韧、透亮而有弹性光有好的面粉还不够面皮是否能达到薄如纸的要求...

简易越南春卷,玲珑剔透的饼皮包着新鲜的蔬菜,蘸着酱料,味道超赞

网购了越南春卷皮,照着家里现有的蔬菜,做了春卷。缺少了虾仁和生菜薄荷叶,不过看着玲珑剔透的饼皮包着新鲜的蔬菜,蘸着酱料,还是很美味的。原料:越南春卷皮、火腿肠、黄瓜、海鲜酱、白糖、鸡蛋、胡萝卜、圆白菜叶、生抽。做法步骤:第1步、准备好食材,蔬菜洗净...