每年这些天就想问,最甜最脆的这一口芯是啥东西啊?

北宋大美食家苏轼就曾记下一个脱涩小妙招:将没熟的红柿与木瓜封存在篮子里,柿子“吸收”了木瓜的“气”,就会变得甜软。这方法在现代人看来还挺科学:利用成熟水果释放出的乙烯气体,加快柿子的成熟、脱涩。怎么能在吃上聪明成这样除了乙烯催熟法,北方山民还会把鲜柿储存在米缸里,称为“醂(lǎn)”柿子。若要...

怎样让猕猴桃快熟,猕猴桃秒变甜,这招您绝对没试过!

如果你觉得水果催熟法太费水果了,那咱们还可以试试报纸催熟法。没错,就是家里随处可见的那种报纸。把猕猴桃一个个用报纸包起来,就像给它们穿上了一层保暖内衣。再用一块湿毛巾轻轻盖住报纸,给它们营造一个既温暖又湿润的小环境。接下来,就把它们放在家里一个相对温暖且通风的地方,比如阳台或者暖气旁(但别直接放...

【健康科普】入秋后 这几种水果有益健康

清洗葡萄小妙招:可以将葡萄剪成小串后用清水冲洗表面污垢,再放入2%食盐水或2%小苏打溶液中浸泡10分钟,最后用清水洗净。特别提醒,在最后一次冲洗之前,尽量不要把葡萄从枝上拽下来,避免清洗过程中,葡萄表面的脏东西从开口处进入葡萄果肉。3清脆甘甜的鲜枣在秋冬季节可是非常受欢迎的,不过受欢迎不仅仅是好吃,而且...

【深度】精品水果生意的甜蜜暴击:水果为什么越来越甜了

如果用注射的方法,小的水果成本太高;像西瓜一样大体积的水果,以注射的方式人工增甜,会出现甜味不容易扩散,以及不均匀的情况。最重要的是,注射甜蜜素会破坏植物细胞壁,使水果在短时间内就腐烂变质。也就是说,对于种植户来说,通过甜蜜素来提高水果甜度,几乎不具备可行性。那么在水果种植过程中,“科技狠活”不存在...

现在的水果越来越甜,是科技与狠活吗?

网传用浸泡、注射、喷洒等方式给水果打甜蜜素的说法也只是谣言。如果喷施甜蜜素,它只能附着在表面,效果有限。如果用注射的方法,小的水果成本太高;像西瓜一样大体积的水果,如果采用注射的方式人工“增甜”,首先它就不容易扩散,即便能扩散成功,那甜味也不会均匀,而且最重要的是,注射会破坏植物细胞壁,使水果在短时间...

为什么现在的水果越来越甜了?

周日一早，北京市民白女士去家附近的一家超市买些水果(www.e993.com)2024年11月10日。从俄罗斯八号樱桃到宝露公主橙，从蒂金西瓜到仙桃荔，水果区售卖品种之丰富让人应接不暇。“够新鲜，形状也漂亮，连名字都好听。”但白女士还是犹豫了，“只有一样美中不足：味道太甜了，我这血糖偏高，无福消受啊！”尝了尝刚买回来的晴王葡萄，B站Up主...

这种水果正大量上市!吃多了小心得病,严重可导致……

荔枝果肉饱满、味甜多汁,深受消费者喜爱,在这还是要提醒大家,荔枝虽好,不宜多吃。荔枝营养丰富,含有较多糖类、维生素、膳食纤维及矿物质,对人体健康有益。荔枝虽美味,但建议一次不要吃太多,毕竟每年夏天都有人因为一口气吃太多荔枝进医院的负面消息。面对心爱的荔枝还要买吗?

这种水果很甜,热量却很低,还是补水第一名(不是西瓜)

蜜瓜很甜,但热量很低蜜瓜吃起来口感很甜,所以很多人以为它热量高,其实蜜瓜的热量大多都很低,几乎都不超过40kcal/100g,比我们平时吃的橙子、苹果、葡萄等都要低。《中国食物成分表》中的数据显示,哈密瓜的热量为34kcal/100g,而灵蜜瓜的热量只有4kcal/100g,这对想减肥的小伙伴来说,真是太友好了!

打决赛顺便买水果?TheShy吐槽韩国水果太贵!来成都把水果店所有...

TheShy吐槽韩国水果太贵!来成都把水果店所有桃子都买了!各位老铁晚上好!这里是吃桃的兔子赶紧来和兔子一起聊聊吧~只看比赛不过瘾!开黑人手凑不齐?我们这里有:御姐、萝莉、邻家小妹貌美、声甜、还会撒娇无论你是娱乐还是上分你想要的我们这里都有...

吃着不太甜,含糖量却是西瓜的3倍,远离“隐形糖大户”

你可太单纯了其实有些酸性水果糖分更高!我来举个简单的例子:西瓜甜吧,它含糖量仅4.2%!猕猴桃比西瓜酸吧,但含糖量却是10%.!例子虽小,但格外惊人是不是?除了这俩,还有下面这些水果也是[含糖大户]吃的时候,控制住量呀!除了水果还有一些主食、蔬菜里也含有“糖”:...