将花生米炸制香脆可口,却不用油的妙招
第一步,将花椒,大料,白糖,盐,酱油等倒入一碗清水中混合在一起。水不要太满,适量。第二步,第一步的配料弄好后,放入微波炉中加热两分钟,所以我们配料的碗一定是那种可以放进微波炉,且有盖子的材料。第三步,调料加热结束后,就将剥好的上花生洗净沥干倒入调味中。第四步,再合盖,把微波炉适用的碗放入微波...
上海菜“怪味花生”家常做,用上1个妙招,花生豆香脆可口还下酒
说起下酒菜,人们的脑海中便会自然而然浮现花生的影子,油炸花生米、麻辣花生、老醋花生等等,每一种不同做法都能给人的味蕾带来好的享受,花生米的这几种做法相对都比较简单,人们也容易上手,不过这次要分享给大家的是花生的另外一种做法,上海菜“怪味花生”,凭借着怪怪
油炸花生米,更脆更香小妙招,加几滴它一起炒,满屋飘香
3、先把花生米洗一下,有一个最简单的方法,能洗干净。就是把花生米放在热的盐水里浸泡差不多10分钟。再把花生米放在锅里煮5分钟。4、可以用漏勺把花生米捞出来,沥干水分,沥干水分的时候尽量把水分控的干些,因为油炸花生米的时候水和油碰到一起,烫伤自己。5、这时候我们就可以把刚准备好的油放在锅中,然后...
油炸花生米一炸就焦,而且不脆,get几个小妙招,保证香酥好!
1.先把油温热至八成熟,再冷却至三成熟,然后再把花生米放入锅中,小火油炸至八成熟,用这种炸法做出来的花生是非常脆的。2.花生米捞出来的时候不要着急食用,可以放到一个干净的容器中,倒入适量白酒,搅拌一下,这样酒精能够把多余的油分吸走,这样吃起来就不会特别油腻了。3.在炸花生米的时候一定要不断搅拌,这...
油炸花生米的小窍门,三种不同的方法,却有着想通的目的
方法一、将花生提前用温热水浸泡十分钟,再放入加热好的油锅中炸熟,这样做是在加大花生含水量,加大花生内部与外部的热传导,同时水份挥发量的增加,又可以迟缓花生外部的温度上高速度,达到让花生酥脆的目的。弊端是由于花生浸泡过水,炸花生的时间被大大加长,过程也有些麻烦。
做水煮花生,不能直接下锅煮,煮之前用1个小妙招,颗颗入味好吃
第一步:锅中倒入适量水,放入桂皮2个,八角2个,香叶3片,干花椒30颗,糖半勺,盐1勺,小火煮十分钟,煮出大料水(www.e993.com)2024年10月23日。第二步:将花生洗净,倒进煮好的大料水中,浸泡2至3小时。第三步:将芹菜洗净切成小段,如果是大芹菜要切薄一点,否则不入味。第四步:锅中加入适量水,水开后将芹菜焯水10秒,捞出沥干备用。
解腻的醋泡花生,可以供全家人吃两天,这一护肺妙招,你学会了吗
烹饪小贴士:1、如果有的人不喜欢吃青椒的话,也可以用胡萝卜丁和黄瓜丁来代替,以达到去油解腻的效果。2、因为花生本身就会出油,所以,在炒花生时候,大家不要放太多食用油,以免变成了油炸花生,失去了清爽的口感。在调制酱料碟的时候,酱油、醋和白糖的比例可以根据自己的喜好来调整。
提醒| “挂炉”烤鸭、霉变花生、高温油炸食品、久存绿叶菜…都...
变质的米饭是最容易产生黄曲霉毒素。建议饭菜吃多少做多少,不留剩饭菜。3发苦的坚果如果吃到变苦的瓜子,一定要及时吐掉并漱口,因为瓜子等坚果的苦味正是来自霉变过程中产生的黄曲霉毒素,经常摄入会增加肝癌风险。4劣质芝麻酱有些商家为了降低成本,用糠芝麻、瘪花生甚至变质的芝麻、花生做原料,其中变质的...
油炸花生有妙招!这么做更香脆更省油更好吃,试过你就知道!
油炸花生米原料:花生米400克白酒1大勺油盐适量制作:1.将花生米用开水冲泡儿分钟(这步很重要,但是注意不要浸泡太久);2.沥干水分的花生米放入锅中,3再倒入刚刚没过花生米底部的油翻炒(注意炒花生米一定要冷锅凉油,切记);
18个小细节决定了你的减肥成败
16、打豆浆的时候经常放很多核桃花生之类,然后当水喝?九姑娘:要当水喝就少放坚果,放了坚果就控制好喝进去的分量。17、很喜欢喝加糖加奶的咖啡饮品,一杯又一杯?九姑娘:卡布奇诺、拿铁之类的咖啡饮品,是要加很多高脂肪奶或奶油的。喝咖啡就认认真真喝黑咖吧小宝贝儿~...